👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽Aquí les dejo la receta del #atún escabechado según indicaciones del chef Manuel Urbano (La Malaje, Madrid). El #salmorejo viene en receta aparte, en este mismo canal. Una mezcla deliciosa donde lo importante es no pasarnos con el punto del #pescado
► Ingredientes de la receta:
2 rodajas gruesitas de atún
1 cebolla
3 dientes de ajo
200 ml de aceite de oliva
50 ml. de vinagre de Jerez
50 ml. de vino fino de Jerez
Una hoja de laurel
Tomillo
Sal marina
Pimienta negra molida
Salmorejo
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Atún escabechado con salmorejo
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