Alfonso nos muestra hoy parte de su cultivo de sus espectaculares lechugas. No hay otras en todos los huertos de Oliva.
Como podréis observar le cuesta trabajo atarlas, las cuerdas que utiliza son de más de medio metro.
Para ser cien por cien ecológicas solo le falta atarlas, como él bien dice, con juncias. Ningún fruto de su huerto lleva nada de fertilizantes, abonos u otro tipo de preparados, únicamente estiércol y agua, el mimo de su dueño y nada de visitas que podrían ser estresantes para las plantas.
Негізгі бет Atando lechugas. El Perigallo. Oliva de la Frontera
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