Cada que empieza la temporada de Otoño yo soy una de las más felices por que con esta estación llegan muchas cosas, entre ellas la riquísima mandarina. Este atole es realmente delicioso y reconfortante, desde que empiezas a partir las mandarinas sientes como se te antoja por ese olor tan predominante que este cítrico desprende, literalmente este atole huele y sabe a otoño y créanme que si les gusta la mandarina pues les va a gustar. Si te molestan los pedacitos de gajo que empiezan a flotar cuando la mezcla hierve, siéntete libre de colarlo, no pasa nada, el sabor sigue igual :D
INGREDIENTES:
• 2 kilos de mandarinas (o las que sean necesarias para sacar 1 litro de jugo, yo utilice 20, pero depende del tamaño de estas, ya que pueden ser mas o menos)
• 1 conito de piloncillo
• 3 cucharadas de fécula de maíz (maizena)
• medio litro de agua
• 1 latita de leche evaporada
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Негізгі бет ATOLE DE MANDARINA SUPER FACIL Y DELICIOSO
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