Minhas queridas e meus queridos :)... Fiquei sem microfone no fim do video e como tal não cheguei a explicar a razão pela qual adiciono uma gema, sorry... A gema serve para deixar o prato mais cremoso, mas lembrem-se de desligar primeiro o lume, e só depois é que adicionam a gema. É a mesma técnica que uso no bacalhau à Brás.
@goncalogomes2701
19 күн бұрын
Dá para quantas pessoas no máximo?
@EvaAlmeida-ql6yy
2 күн бұрын
Boa tarde gostei da sua receita atum a Brás é uma receita rapida obrigado ❤😂
@josevergueiro3829
Ай бұрын
Pois quanto mais simples e prático melhor, o mundo agradece, continuação bons vídeos.👍
@pjorge8363
7 күн бұрын
Nice job my Portuguese brother!!! GOD bless you!
@juditesebastiao7749
Ай бұрын
Adorei a simplicidade na narração 😂😂😂 cada com o seu gosto 👏👏👏
@URSULAPAULO
7 күн бұрын
Esta vai já para a lista das receitas a experimentar 😀 relativamente aos ovos, costumo colocar um pouquinho de leite para ficarem mais cremosos.
@johnnyhansen5158
18 күн бұрын
Massa Miguel ! Para nos mulheres que temos que trabalhar fora e quando na casa necessitamos de pratos praticas e deliciosas. Amei. Essa receitas farei hoje, e espero novos videos.😍😍😍😄😄😄😄😄😄
@anacarvalho1402
Ай бұрын
Comprei um raspador igual ao seu , depois de o ver a usar para outro fim que não o de cortar massa . Comprei o meu na shein por 4 euros!!!!! Já agora ...por sugestão de uma cozinheira de restaurante, comecei a substituir a cebola por alho francês....acho que fica mais leve ,!
@MpxtMr
Ай бұрын
Boa Miguel! Cá em casa também usamos batata palha de compra par os pratos "à Brás" (bacalhau, atum, frango, alheira…) e ficam uma delícia! Esse truque da gema no final, não conhecia… Um abraço!
@jaimemarinheiro6129
Ай бұрын
Mais um excelente receita, e esta rápida, mais uma vez, parabéns.
@carmenfecheira2559
Ай бұрын
Como sempre um aspecto delicioso.👏
@AlbertoSimoes-so1wd
Ай бұрын
Já se comia! No entanto se tivesse menos sal talvez não fosse má ideia. J.Maria
@anapaulam
Ай бұрын
Adorei ver Miguel, uma sugestão bastante prática, que eu bem preciso de receitas rápidas, continue, os meus PARABÉNS🥰❤️🍀
@anamariabaptista9005
Ай бұрын
Bom aspecto e apetitoso 😋😋😋👍
@oThDeth
Ай бұрын
Vejo muita gente a falar de frango à Brás, atum à Brás, bacalhau à Brás, eu faço só a batata cebola ovos e salsa, como acompanhamento para belo bife. Ou para acompanhar um frango de churrasco . Ou só porque sim lol É ainda mais rápido, batatas à Brás
@eugeniapinto9443
Ай бұрын
Boa sugestão 👍
@TuganaCozinha
Ай бұрын
hahahahaha... Bem visto ;)
@hernanirodrigues3806
17 күн бұрын
Testei e adorei!
@defariaemilie7373
22 күн бұрын
Super vou fazer para o meu jantar. Obrigado.
@filipecapelo4383
28 күн бұрын
Excelente receita,parabéns!
@paulogama5782
Ай бұрын
Boa Miguel. Deste uma ideia de génio para o meu almoço de amanhã. Faz mais deste tipo porque a minha paciência para cozinhar já não é muita.😊
@TuganaCozinha
Ай бұрын
Pois é, eu ultimamente tb ando assim... Sem grande paciência para cozinhar... Deve ser do calor :)
@eugeniaanjos8465
Ай бұрын
Obrigada miguel por a receita muito boa e económica 😊
@VaniaNGomes
3 күн бұрын
Boa! Aqui onde moro já encontramos batata palha com menos gordura e tb as com quase nada de sal! Obrigada pela receita...Saudações do Brasil!
@elizabetecardoso2117
Ай бұрын
Estou completamente de acordo com todos os ingredientes, se é para ser receita rápida, que seja😂 muito bom❤
@paulaalmeida0869
Ай бұрын
Miguel boa receita e fácil 😋😋😋😋😋
@JRG64
Ай бұрын
Já estou 😋
@AnaMineira-lj8ei
19 күн бұрын
Bom demais ❤
@charlesdefayis1172
Ай бұрын
excellent!!! bravo j'adore
@MariaJose-oh5yh
12 күн бұрын
Parece delicioso...vou fazer com...salsa 😊
@alicefreitas5365
Ай бұрын
0la Miguel adorei a rejeita simples mais deve de ser boa Obrigado
@MariaPereira-bw6hp
Ай бұрын
Boa tarde 👍
@AnaDias-uh9ly
Ай бұрын
Gostei da forma como foi feito este atum à Brás 👏. E penso que a ideia destes vídeos é que cada um adapta ao seu gosto. Confesso que também não percebi logo o momento em que entrou a gema...
@TuganaCozinha
Ай бұрын
O microfone ficou sem bateria no fim do video e perdi o audio ;)...
@milfolhasdepapel
Ай бұрын
Curiosa 😊
@carinamatias5854
Ай бұрын
Tem bom aspecto. Ate faz Agua crescer na boca
@manuelacataluna7722
Ай бұрын
Bora lá 😅😋😋
@graceequille9290
23 күн бұрын
Merci beaucoup pour le partage ❤
@mariadoceureis5589
Ай бұрын
Boa ideia de receita !😊 Mas não vou colocar sal .ovo já tem sal , batata tem Tb ,tudo já está temperado com sal!!👏👏.Tb adoro coentros 😊!
@joaoandresilva2953
Ай бұрын
Olha que nunca pensei nesta receita lol mas oh Miguel coentro? 😂 Abraço
@TuganaCozinha
Ай бұрын
hahahahaha... Eu gosto de coentros ;) lol
@mariazagalo6252
Ай бұрын
Olá Sr Miguel, não aprecio ovos mal passados, e na minha opinião o coentro, tem a capacidade de roubar os aromas dos outros ingredientes... Mas continuo afirmando que suas receitas são as melhores do KZitem
@Kika20232
Ай бұрын
Mas nunca raspámos a tábua com o lado afiado da faca, mas sim com a parte oposta né? 😂😂😂
@midecaldeira6358
Ай бұрын
Não sou grande adepta de atum mas ...não nego à partida uma receita que nunca provei 😅
@TuganaCozinha
Ай бұрын
hahahahhaha
@angelinacunha
Ай бұрын
És dos meus.
@orianestringslignereux8809
Ай бұрын
😮
@Sara-xu6ww
Ай бұрын
Receitas simples, práticas, saudáveis e sem bacalhau. Sim, existem portugueses q detestam bacalhau😁
@TuganaCozinha
Ай бұрын
hahahahaha... Sim, é verdade, nem todos somos fás de bacalhau! ;)
@gracaferreira5595
Ай бұрын
Que delícia 🙏🏻❤
@mariarita-ferreira920
Ай бұрын
Delícia Miguel 💝tal um frango à Brás??? 😊
@valterjoserodriguesdemedei9248
24 күн бұрын
Miguel, passe a cebola e a faca por água e vai ver que chora menos ou sequer chora.
@PedroFTeixeira
Ай бұрын
Parece ótimo, mas... Sal nos ovos, sal na cebola, sal nas batatas fritas... Isso é hipertensão num prato! 😅
@TuganaCozinha
Ай бұрын
O Sal não faz mal nenhum ;)... Mas isso é um tema muito longo e controverso ;)...
@ruifaria2107
Ай бұрын
A gema do ovo, aplica-se quando?
@cesarneves
Ай бұрын
Está no video: 8:17
@paulogama5782
Ай бұрын
Não viste????
@TuganaCozinha
Ай бұрын
No fim. depois de desligar o lume ;)
@ruifaria2107
Ай бұрын
@@TuganaCozinha Muito Obrigado.
@mariacaridadegama8680
Ай бұрын
Francamente Miguel, mas que copianço vergonhoso. Essa é a minha versão de Bacalhau a Brás, com batata de pacote como uma preguiçosa assumida. 😝 A sua tem um aspeto delicioso e vou experimentar.👍
@eugeniapinto9443
Ай бұрын
Quase todos os alimentos podem ser confeccionados à Brás, já experimentou alho francês? Uma maravilha 😅😅
@TuganaCozinha
Ай бұрын
hahahahahhahaha
@MariaComam
27 күн бұрын
Engraçado 😂 como chefe de cozinha não sabe o truque para não chorar c😢😢😢 a cortar uma cebola???? É estranho 😮😮😮😮😮😅😅😅😅
@danielarodrigues7365
7 күн бұрын
Ele não é chef.... É uma pessoa apaixonada pela cozinha. Mais amor, por favor....
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