Ude vom Küstenbauernhof Schmidt in Dornumersiel bewirtschaftet seinen um 1800 errichteten Hof in vierter Generation. Hinter seinem Hof liegt ein Siel, das um 1700 erbaut wurde und das rund 13.000 Hektar entwässert. „Es gibt an der Nordseeküste viele Siele, die dann in die Nordsee münden“, erklärt er. Die Flächen rund um das Siel sichern Artenreichtum in Fauna und Flora - und sichern so Landwirtschaft und Produktion.
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Auf dem Küstenbauernhof Schmidt sichert das Siel die Landwirtschaft.
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