rapaz posso te dizer que esses vídeos são muito melhores que muito curso que já vi por aí, agradeço muito por ter encontrado seus videos 🤝
@artbynico
27 күн бұрын
concordo com você
@rbmlps
7 ай бұрын
Admirável se dispor a fornecer tanta informação gratuitamente, utilizando seu material e sem qualquer retorno financeiro. Parabéns e obrigado por tudo isso.
@samuelmarcondes8187
7 ай бұрын
Obrigado pelo feedback!
@bikuspratica459
2 жыл бұрын
A 15 anos atrás trabalhei num café, pensa na quantidade de atrocidades cometi lá , vergonhoso, não fui treinada, não fazia ideia do que estava fazendo. Hoje, vim cobrir as férias de uma colega de trabalho que é barista , que responsabilidade... Em 3 vídeos seus , já estou fazendo a crema perfeita do leite. Próximo passo Lattes ART , muito obrigada ❤️
@samuelmarcondes8187
2 жыл бұрын
Show!!! Feliz em saber que está te ajudando de alguma forma!!!
@user-dl7ie1ge5t
2 ай бұрын
Eu tbm , nunca fiz nem café coado pros outros, agora essa coisa tinha até medo de vaporizador sempre saía errado
@emilypinheiro8024
Жыл бұрын
Menti no currículo e fui contratada, começo amanhã e estou aqui assistindo suas aulas pra não fazer feio no primeiro dia kkkk infelizmente se não for assim a gente não consegue emprego no Brasil
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Veja que coisa… no nosso café preferimos contratar pessoas sem experiência na área justamente para não ter vícios anteriores… mas com um dia inteiro de teste vc já pega a prática. Vai fundo!
@danyfelice2024
10 ай бұрын
Deu certo?
@emilypinheiro8024
10 ай бұрын
@@danyfelice2024 deu sim amiga
@YzackVieira
Ай бұрын
Que vontade de tomar um café 😂
@nelcisantos7661
Ай бұрын
Agora da para mim montar uma cafeteira pois aprendi muito sobre café
@kaylaneisabelly3384
5 ай бұрын
Não sei nem como agradecer por essas aulas incríveis que está dando. Fui ensinada a ser barista em uma cafeteria por dois meses, e vou tentar pegar o emprego de barista em um supermercado. Queria muito conseguir e seus vídeos estão me ajudando a relembrar ❤ Muito obrigada de coração. Gosto muito da área, e espero melhorar cada vez mais
@marinsgtr
Жыл бұрын
Mais que um video isso foi uma aula completa. Não tenho interesse em trabalhar nisso mas tenho uma maquina em casa e gosto de apreciar cafés diferenciados. Muito obrigado por ensinar a todos nós que somos amadores e amantes de café 😍
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Que bom que te ajudou de alguma forma! Que máquina vc tem em casa?
@luckygames3806
2 жыл бұрын
Nossa que coisa legal, cara meu sonho e um dia ter uma cafeteria assim, muito obrigado por me mostrar isso assim pra mim
@nelcisantos7661
Ай бұрын
HOJE eu aprendi fazer café
@wilkerbonfa974
2 жыл бұрын
Dicas de Mestre para o dia a dia de uma cafeteria!
@deniseramiresdiamante2518
Жыл бұрын
Oie estou estudando os seus vídeos comecei hoje vou trabalhar com essa máquina Batista na cafeteira. Gostaria que vc me ensinasse o café como faço de caramelo e de chantilly e o cappuccino. Estou adorando os seus vídeos. Sou novata aqui no vídeo.
@heslikefer
Жыл бұрын
Top de mais, terei um trial amanhã para trabalhar em uma cafeteria, não tenho experiência mas tenho fé que com suas aulas já não sairei no 0
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Valeu cara. Boa sorte no trial, vai tranquilo.
@danyfelice2024
10 ай бұрын
E aí deu certo ?
@danyfelice2024
10 ай бұрын
Eu aqui chorando vendo ele jogar os cafés fora 😮
@elienem.deoliveira8612
4 ай бұрын
Kkk eu também
@josilenegoncalves4858
Жыл бұрын
Estou aprendendo legal
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Que bom que te ajudou!
@TheKhaos123
2 жыл бұрын
Grato Mestre!!!
@priscilacruz2735
2 жыл бұрын
cheguei para ficar 👏👏👏
@williansclaudio2635
Жыл бұрын
Show, quem sabe sabe,parabéns um grande abraço.
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Valeu Willians!
@vanessachristtie84
6 ай бұрын
Vídeo Simplesmente INCRÍVEL!!! Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos. ✨🤝🏼👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Parabéns! Já me inscrevi 😊
@ULI2084
3 ай бұрын
Parabéns pela didática. Perfeita. Obrigado.
@guttohnascimento3328
9 ай бұрын
Conteúdo muito bom, não tem enrolação, parabéns 👏
@nazalondon1
Жыл бұрын
Aulas mais que maravilhosas, obrigada por explicar tão bem. Deus abençoe
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Obrigado querida. Fico feliz em saber que ajudou.
@mariamartasantos6715
2 жыл бұрын
Grata por tão primorosa explicação, amei,vc é excelente 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👍
@samuelmarcondes8187
2 жыл бұрын
Obrigado!!! Fico feliz que te ajudou em alguma forma.
@leueler971
Жыл бұрын
Que aula espetacular, quem sabe não precisa ficar de floreios para ensinar, sou apenas uma apreciador e aprendendo a usar a máquina, para fazer o melhor café possível em casa. aula de grande ajuda parabéns.
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Muitíssimo obrigado! Feliz em saber que ajudou!
@leueler971
Жыл бұрын
e deu uma baita vontade de beber esses experimentos que foram pro ralo kkkkkk
@neivamarcondesdacosta1794
2 жыл бұрын
Parabéns!!!!!
@IsnardeAlves
Жыл бұрын
Que aula. Parabéns.
@hilaniesouza6067
2 жыл бұрын
Adorei as dicas
@samuelmarcondes8187
2 жыл бұрын
Obrigado pelo Feedback! Fico feliz em ajudar!
@clautamiralves712
2 жыл бұрын
Obrigado. Muito professional vc.
@samuelmarcondes8187
2 жыл бұрын
Obrigado pelo Feedback.
@humbertokatoch
Жыл бұрын
Legal Samuel, ótimos cafés, obrigado pelas dicas e conhecimentos.
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Obrigado. Fico feliz em saber que ajudou em alguma coisa…
@giovanaoliveira2229
Жыл бұрын
Amei
@douglasfelixdasilva5013
2 жыл бұрын
Boa tarde!! Sua aula foi muito boa, vc explica muito bem!! Só tem uma coisa que não gostei:- Não joga fora esses deliciosos café, tem muita gente querendo tomar um cafezinho desse e não tem condições financeiras 👍
@deniseramiresdiamante2518
Жыл бұрын
Vou continuar estudando até o dia de inaugurar a loja quanto isso vou estudar a máquina Batista.
@cezar7192
2 жыл бұрын
Sensacional... Parabéns, e obrigado por dividir conhecimento conosco.🙏
@samuelmarcondes8187
2 жыл бұрын
Que bom que te ajudou de alguma forma!
@Jade_Davi
Жыл бұрын
Uma verdadeira aula para barista🎉
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Muito obrigado 🙌
@cremildachavesdeandrade3636
8 ай бұрын
Amei ❤️❤️
@brunalavi0._.95
2 жыл бұрын
Top
@gleicesoareslima7185
11 ай бұрын
Tô na luta pra aprender a art latte, mas um dia chego lá
@MariaHelena-qb2de
Жыл бұрын
Boa tarde Samuel.. vídeos incríveis. Teria a possibilidade de fazer alguns atuais , com novas dicas? Sucesso
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Olá… vou me esforçar para isso… qual conteúdo lhe interessa mais?
@byguedess
Жыл бұрын
descobri seus vídeos agora e tô adorando aprender, muito obrigada
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Obrigado!!! Que bom que te ajudou de alguma forma!
@anacarolinedeoliveira410
2 жыл бұрын
Pau torando e eu contando 1004 hahaha
@vaniavianapacheco5746
2 жыл бұрын
👏👏👏
@rosianesouza954
Жыл бұрын
Adorei seu video trabalho em cafeteria sei fazer isso tudo menos desenho no capuccino
@samuelmarcondes8187
11 ай бұрын
Continua praticando. Uma hora sai o desenho!
@mah497
Жыл бұрын
😢eu indo trabalhar em uma padaria chique kkkk tenho q aprender tudo isso
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
vai dar tudo certo!!!
@deboramel6986
2 ай бұрын
Ensina a mexer nos botões
@deniseramiresdiamante2518
Жыл бұрын
Oie Samuel tudo bem.Eu dei uma sumida porque estou limpando a loja aonde vou trabalhar e limpei toda loja.Eu estou pensando aonde eu vou fazer o prensado como vc faz. Porque a minha é na máquina. Pra que serve esse termômetro na máquina.
@rbarbos
6 ай бұрын
Qual a capacidade em ml das variantes das xícaras? Obrigado pelo conteúdo.
@user-dl7ie1ge5t
2 ай бұрын
Trabalhei num café aqui em SC se pedem expresso pode ser o duplo ou pequeno aí pode ser ou não com leite, sempre perguntei
@deniseramiresdiamante2518
Жыл бұрын
Espero fazer esses cafes igual o seu?
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
É só praticar Denise, e vai fazer melhor que eu.
@lucianadasilvarocha5812
2 жыл бұрын
Pergunta de curiosa: trabalho o leite de coco da mesma forma?
@samuelmarcondes8187
2 жыл бұрын
Depende da marca sim. Se for da copra sim, se comporta como leite de vaca. O problema do leite de coco é que tem um gosto muito forte e são caros. Os leites de aveia (nude barista ou naveia) são as melhores opções para leite vegetal em cafeteria.
@lucianadasilvarocha5812
2 жыл бұрын
@@samuelmarcondes8187 muito obrigada pela resposta tão rápida. Eu sou amante de café e curiosa. Eu testei leite de coco sococo no vaporizador da Prima Latte original ( ficou bem cremoso) e o de amêndoas ( ficou péssimo)... Mas vendo seus vídeos vou comprar um vaporizador .... O "Pitcher" ( ? ) já comprei... Ah, vc poderia fazer um vídeo falando daquele produto para descalcificar? Obrigada.
@ozianesouzasilva9999
Жыл бұрын
Gostaria de saber mais ou menos qnd cueca uma máquina dessa de café
@samuelmarcondes8187
11 ай бұрын
Olá! Uma máquina dessa custa na faixa de 20.000,00, mas é possível alugar por cerca de 500,00 por mês, com manutenção inclusa.
@lucianadasilvarocha5812
2 жыл бұрын
Excelente vídeo, mas devo confessar que minhas "lágrimas" são de ver tanto café desperdiçado.
@luilaalves9384
2 жыл бұрын
Chorei muito com desperdício desse vídeokk amo um cafezinho
@Balletgynmastics
4 ай бұрын
Poderia refazer novamente mas com uma luz menos forte 😅
@deniseramiresdiamante2518
Жыл бұрын
A minha maquina cafeteria é pequena.
@rubensbarbosa4908
Жыл бұрын
Olá, porque o seu expresso é marrom e não preto? É o tipo do café?
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Olá. Veja o vídeo sobre tortas no canal, lá está bem explicado… mas basicamente é o seguinte: pense em um pão torrado: é mais gostoso levemente torrado ou totalmente queimado?
@rubensbarbosa4908
Жыл бұрын
@@samuelmarcondes8187 obrigado
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
@@rubensbarbosa4908 disponha. Vídeo sobre torras, não tortas kkk.
@marisolsouza8266
Жыл бұрын
Olá onde fica sua cafeteria? Onde se comprar essas máquinas de fazer café?
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Olá. Fica em Tijucas-SC. Na BR 101, shopping ifashion Santa Catarina. Essa é uma máquina alugada, mas a empresa que aluga tbém vende
@fazendinhagastaovidigal
Жыл бұрын
Posso usar leite de vaca direto do curral. Tenho uma propriedade e estou planejando em montar uma cafeteiria.
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Hehehe… o sabor deve ficar incrível… mas recomendo consultar os órgãos sanitários para verificar a possibilidade e legalidade na utilização desse produto.
@IsnardeAlves
Жыл бұрын
Qual o volume das xícaras de espresso, doses e o volume servido ? ?
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Olá! Espresso pequeno 45 ml. Espresso grande 150 ml. Esse é o volume das xícaras, mas o “certo” é ideal para tomar um café equilibrado seria 30-40 ml para espresso simples, e 90-100 ml para espresso duplo, mas se o cliente não está acostumado com as proporções corretas, ele vai achar que está sendo enganado pela cafeteria e recebendo menos conteúdo…
@paulonova100
Жыл бұрын
Que máquina é essa? Poderia me indicar onde comprar? Grato
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Essa é uma Astoria Tanya. Vc pode comprar por cerca de $20.000,00 ou alugar por cerca de $ 550,00 por mês. Se na sua região não tiver uma Astoria para alugar máquinas, procure no Google por aluguel de máquinas profissionais de café. Normalmente essas empresas também vendem máquinas.
@paulonova100
Жыл бұрын
Parabéns, ainda está no ramo?
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Valeu. Ainda estamos. @coffeenup no insta!!
@MatheusSilva-sl3pb
Жыл бұрын
Oi qual o tamanho em mls das xícaras que vc usa ?
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Olá. Usamos as medidas padrão que vc encontra no mercado. Xícara pequena de 50 mls, xícara grande de 150 mls.
@ricardomoraesmoraes3580
2 жыл бұрын
Boa tarde! Me tira uma dúvida? Essa contagem e pra qualquer máquina de café? Pois tenho uma máquina Oster de 19B
@samuelmarcondes8187
2 жыл бұрын
Boa tarde. Sim, para qualquer máquina de café.
@ozianesouzasilva9999
Жыл бұрын
Se alguém souber, e como conseguir
@samuelmarcondes8187
11 ай бұрын
Procure por aluguel de máquina espresso, certamente alguma empresa atende sua regiao. Uso a Astoria.
@elioalves6039
Жыл бұрын
Esse leite e diferente do comum integral amigo
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Olá Elio. Esse é o leite integral comum, com 3% de gordura. Vaporizar leite desnatado ou semi desnatado fica difícil para obter cremosidade.
@manunaeuropa.vemver377
2 жыл бұрын
não consegui essa mesma espuma no meu. Qual a dica? depende do Leite?
@samuelmarcondes8187
2 жыл бұрын
A marca do leite influencia um pouco sim, mas não tanto. O importante é que seja leite integral. A posição do vaporizador faz toda a diferença para ter um leite cremoso.
@dellysport4490
Жыл бұрын
, 🏠☕
@williandias9035
Жыл бұрын
Faltou o capuccino
@samuelmarcondes8187
Жыл бұрын
Tem nas outras aulas do canal Willian…
@Promocaodiariaedy
Жыл бұрын
Adorei o vídeo só quase chorei de jogar os cafés fora 😢😢😢😅
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