Muito boa aula ... Adorei ao aprendizado com o chef Gui ...sempre quiz aprender a preparar a Foccacia e hj vejo o como e simples mais com toda a tecnica ... Valeu chef
@chefdugastronomia
11 ай бұрын
Obrigado será passado a ele. 🙂
@solafoliveira
Жыл бұрын
Amo aula de panificação, adoro demais preparar massas!!!❤👩🏻🍳🇧🇷
@elisaduarte8864
Жыл бұрын
Fui procurar o vinho ideal para harmonizar com a Focaccia, e o resultado é o Rosé. Para pão com sabor mais adocicado, os rosés suaves. Os salgados e intensos o rosé seco. Bom apetite galera!!!
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
Show Elisa, bela dica. Atc Chef Du
@jvieirafgfilho3954
Жыл бұрын
ÓTIMO APRENDI, É MARAVILHOSO.
@drikapereira1447
2 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@gabrielpires977
Жыл бұрын
ola chef mas uma aula , 12
@wernerbarber468
Жыл бұрын
maravilhosa essa e todas as aulas
@wellydawilson4316
8 ай бұрын
Boa tarde.Chef Du ,cada dia estou aprendendo mais.😊❤🙏🙌
@chefdugastronomia
7 ай бұрын
Fico feliz em saber!!!
@AnaSilva-ch3kr
6 ай бұрын
Maravilhoso chef. Meus patrões gostam eu sempre faço. Obg
@geisislanelima479
4 ай бұрын
Quero ir para essa área panificação e confeitaria 😍😍
@chefdugastronomia
4 ай бұрын
Show, sucesso!! Capriche nos estudos! Atc Chef Du
@denilsonsampaio9609
5 ай бұрын
Aula ok
@sidomiropz
Жыл бұрын
Maravilha de aula!👏👏 Parabens Chef Guilherme. Obrigado.
@mariaterezachaves2013
8 ай бұрын
Caí de paraquedas, amei ❤❤❤
@chefdugastronomia
8 ай бұрын
Que bom, venha estudar com a gente. Veja como é simples. Atc Chef Du
@lizbellabella7108
Жыл бұрын
Bacana parabéns chefe gilerme
@danielfabiomacedocorrea943
Жыл бұрын
Muito boa aula chefs mais uma concluída
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
Boa Daniel, sempre dedicado. 😊
@eloandrade5803
4 ай бұрын
fiz curso de panificação do Senai há muito tempo....
@chefdugastronomia
4 ай бұрын
Que legal, o Senai tem ótimos cursos. Atc Chef Du
@carlabarcelos7294
Жыл бұрын
❤❤❤continue seu progeto bom demais
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
Vou continuar sim! Obrigado
@MiriaConceição-q3t
3 ай бұрын
Ótima aula ❤
@ksoares1
Жыл бұрын
Aprendi muito sobre farinha com essa aula!Obrigada e parabéns aos chefs!
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
Nós que agradecemos!
@soniamiranda7202
Жыл бұрын
Ah cada, Aula uma explosão de sabores e logico aprendizado... parabéns Chef Guilherme 👏🏻👏🏻👏🏻
@carlosBrian-w4f
Ай бұрын
ótima aula top..na verdade todas são
@roseliferreiradasilva3438
2 жыл бұрын
👏👏👏muito bomm parabéns, amei a aula.
@janainaizabeldesousa3304
Жыл бұрын
Aula maravilhosa grata oportunidade.
@anaceciliacalado7594
Жыл бұрын
Aula maravilhosa, eu preciso fazer um curso só de Solva 😂😂😂😂 .
@thiagogestor-k7r
Жыл бұрын
Que aula incrível. já vou fazer para uma entrada em casa mesmo óptima receita .
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
Isso pratique sempre. Atc Chef Du
@franciscoflavioflorindo2562
Жыл бұрын
Olá aula assistida com sucesso 🤗🙏
@Ina1660ASMR
Жыл бұрын
Vou fazer pra esprementar 😍😍😍
@violetaescritora
Жыл бұрын
Aula assistida com sucesso ❤
@emersonpedronpimentel874
Жыл бұрын
Adoro Focaccia, excelente aula!
@alekspacheco8137
Жыл бұрын
Bom dia Amigos. hoje assistir a aula do chef Guilherme de Panificação, muito boa e legal. só tem um detalhe na hora da montagem do pão focaccia, o chef Guilherme não deu as quantidades de cada intens para fazer o pão, sendo que temos que pesquisar as medidas em outro site será. pois só ficou faltando areceita mesmo do Pão. fora isso tudo foi legal.
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
Olá Aleks, boa tarde. A receita na íntegra está na apostila. Para ter acesso é preciso se inscrever em nosso site bfgastronomia.net e no nosso canal. Precisa preencher o formulário no site. Aí aguardar um whatsapp com instruções e com a senha para ver as apostilas. Atc Chef Eduardo Lopes
@samuelborges2639
6 ай бұрын
Excelente
@zenildalimeira6607
Жыл бұрын
aula maravilhosa cada dia mais apaixonada por tudo ❤️
@cristinaximenes7453
Жыл бұрын
Gratidão por essa aula!!
@rosananascimento5368
2 жыл бұрын
Xauuu Boa noite!!!
@gleisondasiva8238
Жыл бұрын
Aula sensacional !
@cantinhodocacau6711
Жыл бұрын
Assistida😍
@internalsearch9031
Жыл бұрын
Excelente aula!!!
@PaulaSilva-uh1rg
Жыл бұрын
Aula maravilhosa
@cristienereis1264
Жыл бұрын
Aula maravilhosa muito obrigado ❤
@alinegomes9254
Жыл бұрын
Chef quais quantidades dos ingredientes?
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
Olá Aline as quantidades estão nas apostilas. Precisa entrar no site bfgastronomia.net em apostilas. Coloque sua senha e baixe as apostilas. Atc Chef Eduardo Lopes
@alessandraasilva542
Жыл бұрын
Professor estou começando aula hoje, a pergunta tenho é pode se dizer que o trigo é alimento natural, o pão como por exemplo?
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
Olá Alessandra , bem vinda! Sim o trigo é um alimento natural. Ele tem um cultivo milenar e seu uso faz parte da história da humanidade. Quanto ao pão vai depender da receita. Algumas padarias e indústrias, por exemplo, usam produtos chamados melhoradores, que são químicos e ajudam a facilitar e manter a "qualidade" do pão, estes melhoradores e também os conservantes não fazem muito bem a saúde. Portanto se você quer evitar produtos não naturais, escolha pães de fermentação natural, ou aqueles que indicam que são naturais nas embalagens. Espero que tenha respondido a sua pergunta. Atc Chef Eduardo Lopes
@alessandraasilva542
Жыл бұрын
@@chefdugastronomia obrigado pelo esclarecimento
@danielfelixsilva2002
Жыл бұрын
Ftpu deixar a quantidade de material e o fermento usado
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
Olá Daniel para ter a receita você precisa se cadastrar no canal e no nosso site bfgastronomia.net Aí é só aguardar que em até 3 dias você receberá sua senha de acesso ao material. Atc Chef Du
@alessandraasilva542
Жыл бұрын
No lugar do azeite posso usar óleo de milho girassol
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
A Alessandra, até pode, não haverá problema na estrutura do pão, porém perderá em sabor. No caso da focaccia o azeite tem a função de acrescentar sabor. Atc Chef Eduardo Lopes
@falaai02
Жыл бұрын
@@chefdugastronomia qria as medidas das coisas da focaccia
@kelwynpotapczuk2845
Жыл бұрын
como faço para ter as apostilas de vcs??????
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
Olá Kelwyn, para ter acesso as apostilas você precisa se inscrever em nosso site bfgastronomia.net e preencher o formulário no botão de cursos online. Aí é só aguardar um whatsapp com instruções e sua senha. Atc Chef Eduardo Lopes
@josinaldadecassia1665
2 ай бұрын
Qual farinha vc usou
@chefdugastronomia
2 ай бұрын
Olá Josinalda, nesta aula foi a Anaconda Premium. Obrigado por participar do nosso curso. Atc Chef Du
@vanessamedeiros750
Жыл бұрын
Eu comprei o curso mais nao recebi a apostila
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
Ok Vanessa, como assim comprou? Para participar do curso online com certificado você paga uma taxa de inscrição e não o curso. Nosso curso está aberto, tanto que fica exposto no cardápio. Você fez está inscrição no site bfgastronomia.net quando? Aí vejo por. A no Jaú
@marcacorretoradeseguros94
Ай бұрын
Não encontrei a quantidade dos ingredientes da massa
@chefdugastronomia
Ай бұрын
Olá para ter acesso as apostilas é só se inscrever nosso site bfgastronomoa.net Lá você acessa as apostilas e tem informações importantes. Bons estudos!! Atc Chef Du
@ribinhadalanhouse5465
Жыл бұрын
Não estou encontrando o insta do moreno
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
Segue o link instagram.com/chef_guilherme_moreno?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==
@mangapimenta3076
Жыл бұрын
Obrigada pela aula. Quais as medidas? Obrigada!
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
Olá as medidas ficam nas apostilas que estão no nosso site. Para ter acesso é preciso se inscrever no canal e no nosso site bfgastronomia.net Preencha o formulário e aguarde informações via whatsapp. Atc Chef Du
@memildivinopolis7678
11 ай бұрын
Receita?
@chefdugastronomia
11 ай бұрын
Olá as receitas ficam nas apostilas. Você precisa se inscrever no site bfgastronomia.net para ter acesso ao material. Preencha a ficha de inscrição e assinale o curso que está fazendo. Aí é só aguardar nosso retorno para ter acesso a senha e mais informações. Atc Chef Du
@memildivinopolis7678
11 ай бұрын
Sensacional..@@chefdugastronomia
@alexandremuniz786
7 ай бұрын
😂como me inscrevo
@chefdugastronomia
7 ай бұрын
Olá Alexandre, que bom que está com a gente. Para obter o certificado você precisa se inscrever em nosso site bfgastronomia.net No botão "registro" você deve preencher o formulário com o nome que deseja que vá para os certificados, seu e-mail, criar uma senha que sempre usará no site, fazer a soma e colocar a resposta, para mostrar que não é um robô e clicar em inscrever. Após a inscrição escolha no site o curso que quer fazer, observe que nos cursos que tem certificado aparecem embaixo o valor da taxa única. Clique no curso e depois em carrinho, siga as instruções para pagamento da taxa. Aí é só entrar novamente no curso e iniciar. No ambiente você encontra as apostilas, a prova para fazer no final do curso e concluindo e passando na avaliação o certificado será gerado. Mesmo que opte pelo curso gratuito é importante de registrar no site para ter acesso as apostilas que se encontram nos cursos grátis. Atc. Chef Eduardo Lopes
@sinvalestevam306
Жыл бұрын
faltou informar as medidas dos ingredientes.
@chefdugastronomia
Жыл бұрын
Olá Sinval, as medidas não são informadas na aula, pois ficam em nossas apostilas. Para ter acesso as apostilas você deve se inscrever em nosso site bfgastronomia.net Lá você deve preencher a ficha que está no botão cursos online e aguardar instruções via whatsapp. Lembro que você pode fazer o curso 100% gratuito ou o curso com certificado pagando apenas a taxa única de inscrição no valor de 40,00. Essa opção você faz no hora de preencher a ficha. Lembre se de se inscrever em nosso canal também. Atc Chef Eduardo Lopes
@cleiraretecarneirodearaujo1082
Жыл бұрын
Meu sonho sempre foi fazer uma focaccia, até já tentei, mas as receitas davam sempre erradas e ficava uma massa seca, agora descobri porque. Origada!!!
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