Hoy conocemos a José David, un aficionado a las aves, que convirtió su pasión en su profesión.
Desde hace más de una década, sus hides (al principio solo de avutarda, pero en la actualidad ya de otras muchas especies de zonas esteparias e incluso mamíferos como el lince) son referente para muchos de los visitantes, nacionales pero sobre todo extranjeros, que llegan a este pequeño pueblo toledano y a esta ZEC-ZEPA "Llanuras de Oropesa, Lagartera y Calera y Chozas" en busca de las especies más emblemáticas de estos llanos y estepas de secano.
En Calera y Chozas, José David ha llegado a acuerdos con algunos de los agricultores locales y su negocio de hides para fotógrafos está generando una economía alrededor de avutardas, sisones o águila imperial entre muchas otras especies, que derraman beneficios en los propios agricultores y otros negocios de servicios como restaurantes o casas rurales.
Негізгі бет Avutardas en las estepas de La Mancha. Vidas Protegidas. Episodio 30
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