ÇAYKOLİK İLÇE
Karadeniz’de üretilen çayın en çok tüketildiği yerleşim alanlarından biri olan Muş’un Hasköy İlçesi’nde, ev yerine kahvehanelerde odun ateşinde demlenen çayı tercih eden vatandaşlar, iftardan sahura kadar közde çay keyfi yapıyor.
20 kahvehanenin bulunduğu ilçede, her bir vatandaş bir gecede en az 30 bardak çay içiyor. Karadeniz'de bin bir emekle üretilen çaylar, Doğu Anadolu Bölgesi’nde ki Muş’un Hasköy İlçesi’nde özenle demleniyor. Yaklaşık 15 bin nüfusa sahip ilçe merkezindeki 20 kahvehanede, özellikle Ramazan ayı dolayısıyla iftardan sahura kadar közde çay keyfi yaşanıyor. İlçenin bütün kahvehanelerinde tuğlalardan hazırlanan ocakların üzerine yerleştirilen kazanların altında yakılan odun ateşiyle, demlikler dolusu çaylar hazırlanıyor. Ev yerine kahvehanelerde odun ateşinde hazırlanan çayı tüketmeyi seven ilçe sakinleri, başka hiçbir yerde çay tüketmiyor. Her bir kahvehanede yaklaşık 3 bin çay satışının gerçekleştirildiği ilçede, iftardan sahura kadarlık vakitte her bir vatandaş yaklaşık 30 barda çay içiyor.
Негізгі бет ÇAYKOLİK İLÇE
Пікірлер: 4