1 su bardağı buğday
1 su bardağı nohut
3 su bardağı yoğurt
Tuz
1 tutam taze nane
1 tutam dereotu
4 su bardağı su
Hazırlanışı
Uygun bir tencereye 1 gece önceden ıslattığımız buğdayı alalım, üzerini geçecek kadar su ekleyerek pişmeye bırakalım.Pişen buğdayları soğumaya bırakalım.Nohutlarımızı da iyice haşlayalım.
Uygun bir kaba yoğurdumuzu alıp biraz çırpalım.
Haşladığımız nohut ve buğdayın suyunu süzelim ve yoğurtlu karışımın içerisine ekleyelim ve karıştıralım.Üzerine tuz,nane ve dereotu ilave edip karıştıralım.Kıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Негізгі бет Ayran Aşı Çorbası-Soğuk Ayran Çorbası
Пікірлер: 4