Ayva tatlısı tarifi için malzemeler
3 adet ayva
Her yarım ayva için 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
Her yarım ayva için 1 çay bardağı su
Su (ayvaları içine koymak için)
1 adet limon( suyun içerisine sıkmak için)
Üzeri için
Kaymak
Antep fıstığı
Hazırlanışı
Uygun bir kaba bir miktar suyu alıp içine 1 limonu sıkalım. (Ayvalar kararmamasi için)
Ardından yıkanmış ayvalari ikiye bölelim ve kabuklarını soyalım.(atmayalım)
Çekirdeklerini ayıralım.
Kabuklarını soyduğumuz her ayvayı limonlu suya koyalım. Bütün ayvalar bitene kadar aynı işlemi yapalım.
Daha sonra kabukları tencerenin tabanına yerleştirip ayvaları dizelim.
Çekirdekleri gelişi güzel ekleyelim.
Her yarım ayvanin üzerine şekerlerini dökelim.
Suyunu ekleyelim.
Harlı ateşte kaynamasını sağlayalım.
Kaynamaya başlayınca en kısık ocağa alalım.
Kapağı kapalı bir şekilde pişirelim
(Biraz sabır istiyen bir tatlı. Lütfen çatal, kaşık gibi malzemelerle pismismi diye bakmayalim. Çünkü ayvalar çabuk pişer. Bizim amacımız kızarmasını sağlamak) asla gıda boyası yoktur.
Ayvalar videodaki rengini alınca tencerenin kapağını açalım ve artık kapatmayalım.
Şerbeti koyulaşınca ocaktan alalım.
Biraz ılıdıktan sonra servis tabağına alalım.
Tamamen soğuduktan sonra kaymak ve Antep fıstığı ile süslemesini yapalım. Kaymak yerine krem şanti de kullanılabilir.
#keşfet #ayvatatlısı #tatlıtarifleri #şerbetlitatlı #çay #gun #yummy #food #delicious
Негізгі бет Ayva tatlısı tarifi - ‼️ KATKISIZ, RENKLENDİRİCİ YOK‼️
Пікірлер: 2