Resept
Sazan balığı 500-600 qr
Cəfəri 3 dəstə
Sarımsaq 3 diş
su 50 ml
Abqora və ya limon suyu 4-5 x.q.
Alça turşusu 5-6 əd.
Qızartmaq üçün ərinmiş kərə yağı 100 qr
Üzəri üçün kərə yağı 100 qr
duz, istiot zövqə görə
Рецепт
Сазан 500-600 гр
Зелень петрушки 3 пучка
Чеснок 3 зубчика
вода 50 мл
Сок лимона 4-5 ст.л
Сущеная алыча 5-6 шт
топленое масло для обжарки 100 гр
сливочное масло 100 гр
соль, перец по вкусу.
Негізгі бет Azərbaycan mətbəxi. Balıq Sırdağı. Азербайджанская кухня. Сырдак из рыбы
Пікірлер: 22