Варенье из баклажанов.
Badımcan mürəbbəsi.
Рецепт:
1 кг очищеных от кожуры баклажаны
1,5 кг сахарный песок
1,7 литр воды
Для рааствора:
4 литра воды
1 ст. л соль
1 ст.л лимонная кислота
3-4 ст. л соды
Ваниль, гвоздика по вкусу
Варить баклажаны в воде 10 мин после того как закипит вода.
Варить варенье 30 мин +40 мин
Resept :
1 kq soyulmuş badımcan
1,5 kq şəkər tozu
1,7 litr su
Həll üçün:
4 litr su
1 xörək qaşığı duz
1 xörək qaşığı limon duzu
3-4 x.qaşığı soda
vanil, mixək zövqə görə
Badımcanları su qaynadıqdan sonra 10 dəqiqə suda bişirin.
Mürəbbəni 30 dəqiqə +40 dəqiqə bişirin
Негізгі бет Азербайджанская кухня. Варенье из баклажанов.
No video
Пікірлер: 33