سلام به همه دوستان عزیز
امروز اومدیم با مقایسه کباب گوسفندی با گوساله و میخوایم ببینیم کدوم کباب خوشمزه تر میشه یا کدومش بافت بهتری داره بعد پخت یا کدوم گوشت لذیذ تر میشه البته همه اینا هایی که گفتم به ذائقه افراد برمیگرده و نمیشود ۱۰۰٪ گفت که گوسفندی بهتره یا گوساله ولی هر دو گوشت از نظر من خوشمزه هستن و چند تفاوت جزئی باهم دارن حالا بریم ببینیم برای این کباب خوشمزه از چه موادی استفاده میکنیم.
مواد لازم
۱. راسته گوسفندی
۲. مغز ران گوساله
۳. پیاز ۱۲۰ گرم
۴. سیر دو حبه
۵. ماست محلی ترش ۲ قاشق غذاخوری
۶. روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
۷. کرفس ۲۰ تا ۳۰ گرم
۸. نمک یک قاشق مرباخوری
۹. فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
۱۰. دنبه گوسفندی
Hello to all dear friends
Today we came to compare mutton kebab with veal and we want to see which kebab is tastier or which texture is better after cooking or which meat is more delicious. Both meats are delicious in my opinion and there are some slight differences. Now let's see what ingredients to use for this delicious kebab.
ingredients
1. Sheep order
۲. Calf thigh marrow
3. Onion 120 g
4. Garlic two cloves
5. 2 tablespoons local sour yogurt
6. Olive oil one tablespoon
7. Celery 20 to 30 grams
8. Salt a tablespoon of jam
9. Black pepper a teaspoon
10. Sheep tail
Негізгі бет کباب گوسفندی خوشمزه تر میشه یا کباب گوساله (مزه دار کردن بسیار متفاوت)
Пікірлер: 33