✅Ingrédients :
🎀Le roulé :
4 œufs (gros)
150g de sucre cristallisé
120 g de farine
30g de cacao
1 c à café de Levure chimique
Papier cuisson beurré
Temps de cuisson 10mn
Chaleur du four 180 degrés
🎀La crème chantilly mascarpone Nutella :
250g de mascarpone bien froid
200g de crème liquide entière à 35% de matière grasse bien froide
4 c à soupe de Nutella
🎀Glaçage rocher :
159g de chocolat noir
3 c à soupe d’huile
60 g de noix ou amande torréfiés et haché grossièrement
Негізгі бет Bûche ou roulé au chocolat glaçage rocher بوش او رولي بالشكلاطة قلاساج روشي
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