店名がダジャレ系だし、
7種類もスープがあるし、
これはたぶん中途半端な店だろうなあ、と思って入ったのである。
が、結果として。
非常に申し訳ないと頭をたれたのである。
今回は、7.5Hzの高井田ラーメンと横浜家系ラーメンの2種しか食べていないのであるが、いずれも本格的!
うまいのである。
特に7.5Hzの濃厚醤油スープがよろしい。
丸太麺にしっかりからみつき、無骨ながらしみじみとしたうまさを感じる。
そして家系。
最近名乗る店は多いけれど、いずれも本流からは外れる感じ。
しかしここはまさに王道の家系!
スープに浮かぶ脂も、ガツンとくる味付けも、まさに家系!
一度ぜひ試していただきたい店である!!
北斗の麺
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Негізгі бет 【閉店】【北斗の麺】濃厚醤油の高井田ラーメンと本格家系ラーメンで勝負!7種のラーメンが味わえる!三重県名張市!
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