#台式打拋豬 吃幾碗白飯都不夠!!🤩
很多人超愛的打拋豬肉,在家也可以嘗試唷!
雖然不是正統的泰式做法,但嘴饞的時候還真得不錯 😃
絞肉常有人問要不要洗,我是買肉的時候請老闆先洗再絞喔!😉
另外有些人愛吃辣,辣椒可以多放,我只放半條是怕家人不敢吃太辣
起鍋前再擠些檸檬也很讚! 大家假日可以做做看
✅材料:絞肉約 $100 元、辣椒依個人、蒜頭、九層塔
醬油、魚露、蠔油 - 均約一鍋鏟份、糖、胡椒粉少許、檸檬半顆
▶熱鍋熱油後,將絞肉炒至變白
▶加入蒜頭、辣椒、油蔥酥、紅蔥頭、一起炒出香氣
▶香氣上來後,開始調味醬油、魚露、蠔油等 - 均約一鍋鏟份
▶拌炒均勻後加入九層塔,再加入一些胡椒粉
▶起鍋前擠一點檸檬汁增加香味,即可上桌
Негізгі бет 【🤩白飯幾碗都不夠!】台式打拋豬!
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