北九州市や市内のすし店、JR西日本などが連携し、「すしの都北九州協議会」が発足しました。協議会には地元の商店街組合やすし店20店舗以上が参加しています。北九州市では、寿司職人の技術研修や講演会を通じて、全国的にも評価の高い地元のすしをアピールします。また、JR西日本は北九州のすしをアピールすることで関西などから観光客を呼び込み、鉄道利用を促進したいと考えています。北九州市長は「北九州のすしは世界で戦えるコンテンツ」と述べました。
2024年8月7日
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Негізгі бет 北九州のすしは世界で戦える
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