Doğa ile ilgilenen ve onun bütün nimetlerinden faydalanan ve doğanın değerini bilen insanlara doyamıyorum vallahi helal olsun izmir bölgesini de bu yüzden seviyorum insanları iyi ve bilgili doğadaki her bitki ve ot çeşitlerinide iyi biliyorlar ve güzel değerlendiyorlar ve o yörenin insanları da bildiğim kadarıyla pek hastalık görmez yanlış bilmiyorsam bunun sebebi de doğayla içli dışlı olmaları ve bitki çeşitliliğini iyi bilmeleri bunlar çok değerli işler aslında çünkü eski atalara ve eski uygarlıklara baktığımda ve eski Türk kültürünü de incelediğimde ilaç olarak kimyasallar yoktu hep doğadan tedavi edilirmiş hatta şifacı şamanların da doğadaki bilgileri çok iyi olduğu için her hastalığın şifasını bulurlar mış bu yönüyle çok güzel ve eski uygarlık dedim eski atalarımız dedim yani iskitler sakalar sümerler frigler asurlar medler hunlar gòktürkler yani eski atalarımız turgular ve bizim dışımızdaki çinliler gobonlar astekler keltler ve mısır uygarlığı da bu eski şifacı bitkiler ile ayakta kalmış iyileşmiş tedavi olmuş örneğin söğüt ağacı iyi bir antioksidan ve ağrı kesici olarak taa milattan önce 2200 yıllarından bile kullanılmış yani bizim atalarımız zamanında ve şimdi aspirin ham maddesi halini almış ama ben doğal halini tercih ederim çünkü kimyasallar vücuda girince faydadan çok zarar veriyor oyüzden ne sıkıntınız varsa herşeyin ilacı doğada var her zaman araştıran biri olun eğer siz sevmiyorsanız araştırmayı seven yakınlarınıza yada şifacılar yoluyla bilgi edinip tedarik edin ve ata tohumlarına da ilginiz olsun ne kadar doğal beslendiniz sizin kârınıza ve doğaya,toprağa ve suya sahip çıkın varsa elinizde bir karış dahi olsa toprağınızı satmayın ve kendi bahçenizi de yapın çünkü ilerde buna çok ihtiyacınız olacak bilginiz olsun bu söylediklerimi yabana atmayın 1kaç yıl sonra ne demek istediğimi gayet iyi anlayacaksınız bugünler de bazı değerler yok edilmesiyse yaradan doğayı ve hayvanları herşeyi dengeli yaratmış ve bir çok şeyi de insanoğlu için yapmış bunun inkar edenlerde var sahip çıkmayanda var doğayı ve hayvanları ve doğal yaşamın sonunu getirmek isteyenlerde çok işte iklim yasaları iklimle ilgili yalanlar vs vs yani herşeyimiz tehdit altında umarım insanlık uyanırda onlara göz açtırmaz ve yalanlara kanmaz ve ülkesindeki her değere sahip çıkar işte doğaya,bitkilere,suya,toprağa,ata tohumlarına, ineğe, keçiye,kuzuya,danaya,mandaya,vs vs tarıma hayvancılığa vs vs diyerek devam eden birbir çeşit konu mesele havaya bile sahip çıkmalıyız durum maalesef okadar ciddi kültürümüze sahip çıkmalıyız eğer atalarımızdan gelen bilgi beyinlerimizde olmasaydı kültürümüz yok olsaydı o bilgi bankasıda bugün ne dna da nede bilincimizde ve adetlerimizde o geçmiş bilgiler bugünlere ulaşmazdı bu yüzden tarihimizede sahip çıkmamız gerekiyor atadan ataya uzanan bir bilgi bankası dnamıza ve kültürümüze yansımış ve bugünlere ulaşmıştır sevgiyle kalın dostlar
@lmsicnra4872
Жыл бұрын
Abla 20 yıl önce bir dahiliye doktoru benden bu otu istedi hastanenin aşcısını çağırdı yemek yaptırdı bende hocam bu yenirmi dedim bekle pişince beraber yeriz dedi Allah var aşçı yemeği getirdi nefis olmuştu daha sonra hoca bana söyle dedi unutma hayvanlardan eşeğin yedigi her otu insanlar yiyebilir demişti bu videoyu görünce onu hatirladim
@user-nn6yy4qp2c
2 ай бұрын
Seni izlemek çok keyifli sen bolca otları bize tanıt kolay gelsin
@mehmetgun3933
3 ай бұрын
Sağol Allah razı olsun iyi niyetli insan eksik olma yerin doldurulamaz tümör sebeb olan sabun ve şampuanlar ve hazır gıdalar katılan koruyucular fırın ekmeği yemeyin yufka ekmek veya ekşi mayalı ekmek yiyin kabarmış tüm hamur işleri yemeyin kabartma tozu evlere sokmayın tüm insanlar faydalansın geçmiş olsun
@mehmetgun3933
3 ай бұрын
Toprakla yıkanmak gerekli rengi açık tüm toprak kullanılabilir toprağı yüksek ateşte kavurdukdan sonra kullanabilirsiniz dere kenarında bulunan millemiş topraklarla yıkanın yüksek ateşte kavur parazit ve canlı bir bakteri mikrop ölsün insana geçmesin diye böyle yapılır tüm insanlar faydalansın
@fatmacakr5228
Жыл бұрын
Maşallah hoş geldiniz ülker ablacım kolay gelsin ellerine sağlık afiyet olsun harikasınız sakarya dan selamlar
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederiz canım 🤗❤️
@idil.i
Жыл бұрын
Şahin beyin elindeki ilk videonun 9.dakikasindaki hem eksi turşusu muhtesem olur eldivenle yesil yapraklari söküp atın kalanı tursu yapin tursu yapinca ekşiyor ekşiyince yagda kizartin azicik salca yumurta muhtesem olur tazeyken de hafif yumusayana kadar haşlayın bol yagda kavurun yumurta kırın üstüne bide öyle deneyin
@eva.884
Жыл бұрын
Cok iyi söz :evde ne varsa ondan yemek yapmak.👍 Masallah🌷
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ❤️🤗
@gulcinoranl3474
3 ай бұрын
Merhaba Ülker hanım, kanalınıza ilk defa uğradım, bu video ile. "Evde ne varsa, onunla yemek yapmak", "otları bilin, lazım olur", "gezen kurt aç kalmaz" ifadeleriniz, benim bakış açıma çok uyuyor. Ben de hep bunları derim. :) Bu yüzden belki, izlerken çok keyif aldım. Elinize sağlık.🥰
3 ай бұрын
Hoşgeldin sefalar getirdin iyikide geldin bizde kal kendine iyi bak sevgiler
@ceydakarakaya3857
Жыл бұрын
Ülker aplam günaydın hayırlı sabahlar nasılsın iyi misin inşallah iyisinizdir evetaplam otyememi güzel olur toplayıp bol bol yersiniz çok güzel olmuş aplam şifa versin inşallah aplam Allah herkese salık sahat versin inşallah aplam bizde eşek dikenider ler aplam başka yerlerde neder ler bilmem bizde kökünü kazıp yerler leszetliolur aplam yumurta lı yenir aplam kolay gelsin neler 🌹🌞🌷
@yalandunya8734
Жыл бұрын
Biz kangal deriz hatayda aşırı severiz. Zamanı gelse diye bekleriz. Dün topladım sahurda yedim. Yaprağını yemek yapan olmadı ben görmedim abla. Ama dikeni temizleyip yapılabilir
Жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻🤗
@user-vg5rt3hg5n
4 ай бұрын
Çok teşekkürler,sayenizde en ince detaya kadar öğrendim,emeğinize sağlık ❤
@vedatraydemir
2 ай бұрын
Bizim burada kenger otu denir tazesi dikenli yaprakları alınır çiğde yenilir yemeğide çok lezzetli olur birde bu kocayınca kuru kısmı alınır kökten çıkarmadan kesilir oradan süt şeklinde çıkar sonra toprağa değmesini engellemek için kenarlarına bişeyler konur bu süre benzer oraya akar ve 15 20 dk sonra bu süre benzeyen katılaşır kenger Sakız'ı oluyor ama birazcık sert olur
@deroldaktan
Ай бұрын
Dikenli bu bitkilerin nesli tükenmez zaten. Bilgiler icin tesekkurler
@NejlaTasc-nl3ns
11 ай бұрын
İyi akşamlar Ülker hanım bizim Antakya hatay da kangal derz Çok güzel lezzetli bizde yeriz biz yemeğinide karışık otlarla birlikte pişriz 1baş kuru soğan iri dolarım içne zeytin yaği sotelerim otları içne katarım tuz kara biber pul biber yemesine doyum olmaz 😊😊😊😊
@residekartal632
Жыл бұрын
Merak edip yeşil yaprağının tadına bdktığımda şevketi bostanın taze ysprakları salata olacak lezzetteydi eline ssğlık ülker hanım bilgllendirdiğiniz için teşekkürler
@suleymankzak4590
3 ай бұрын
Elenine sağlık çok güzel bir yemek oldu bende et yiyemiyorum butur yemeklerinde severim
@emineyilmaz2581
Жыл бұрын
Ülker hanımcıgım dipten uca yaprakları eldivenle sıyırın sadece orta cubuk kalsın onları doğrayın pişirin çok güzel oluyor
Жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻
@bisarbisar-et2su
2 ай бұрын
Emeginize sağlık hayvanın yedigi her otu yiye bilirler ❤❤❤❤
@haticecetin1107
26 күн бұрын
Ah ben sana komşu gelsem bilmediklerimi öğrensem. Bende eksem yetiştirsem
@nazimekeydal1403
Жыл бұрын
Afiyet şifa olsun ellerin sağlık ülker ablagüzel güzel iyin için
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim canım 👍🏻🤗
@fahrikaplan7076
2 ай бұрын
Yüreğinize sağlık.
@emineergin5783
3 ай бұрын
Sizin gibi bilgili insanların çoğalması dileğiyle çünkü çok faydalı bilgi bunlar çok çok teşekkürler ederim Allah razı olsun
@Sbhkrlngc
3 ай бұрын
Ellerne sağlık şifa olsun güzel insan
@ayselyaris7325
Жыл бұрын
Çokda lezzetli olur
@aslesenli4550
Жыл бұрын
Merhaba Ülker hanım kokunu sorduğunuz Kenter şevket bostan daha farklı sizi hergun takip ediyorum tanışmayı çok isterim.bilgilerimizi.paylasıriz
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 👍🏻🤗
@turkuvaz4967
Жыл бұрын
Elinize sağlık harikadır bu sebze biliyorum
@sahindumlupnar
Жыл бұрын
EMEĞİNE SAĞLIK CANIM ÇOK GÜZEL BİR BİLGİ VE TARİF OLMUŞ
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim canım benim ❤️❤️
@haticeylmaz4919
Жыл бұрын
Allah Razı olsun Ülker hanım ben de biobsi oldum meme den inşallah sonucun iyi çıkar bende denicem çok teşekkür ederim güzel paylaşımlarınız için hayırlı geceler İstanbul Zeytinburnu ndan sevgller salamlar herkese
@yurdaguloymak8753
3 ай бұрын
Kolay gelsin.ince dikenlinin adı bizde buğa dikeni dikenleri ayıkladıktan sonra kalan sapı soyarak yiyoruz.
@suheylaunlu2718
Жыл бұрын
Ellerine saglık abla degerli bilgiler için allah razı olsun
@_ytb.6
Жыл бұрын
Kolay gelsin
@aslanyildiz7021
Жыл бұрын
Cok nezetli görünüyor Affinität olsun
@asifeates4681
Жыл бұрын
Maşallah ellerine sağlık afiyet olsun sizlere canim ülker hanım can
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederiz canım👍🏻🤗
@fadimeenguzekli1490
Жыл бұрын
Ohh mis mis ellerinize sağlık ülker hanım çok güzel oldu vallahi
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim selamlar 🤗👍🏻
@feratkar4017
Жыл бұрын
Merhaba Hayırılı İftarlar Ablam. Hayırılı Gunler Olsun.
Жыл бұрын
Hayırlı ramazanlar kardeşim 🤗
@feratkar4017
Жыл бұрын
@ teşekkür ederim ablam
@eminezengin6514
Жыл бұрын
Çok güzel anlattınız soymasını toplamasını emeğinize sağlık bende otçuyum çok mutlu oldum😍👏
@nazimehassan9512
Жыл бұрын
Kolay gelsin sifa alsun
Жыл бұрын
Çok teşekkürler
@xuramanmirova124
Жыл бұрын
Bizde ona qanqal deyerler🇹🇷🇦🇿❤️
@rabiayurekseckin4655
3 ай бұрын
S. A. Kolaygelsin bilgilerimiz için teşekkür ederim giri olanını biz kangal deriz. Ben sivasliyim İstanbul'dan oturuyorum.❤
Eline sağlık Ülker hnm. afiyet şifa olsun.Hayirli Ramazanlar👍👍👍👍👍
Жыл бұрын
Hayırlı ramazanlar çok teşekkür ederim 🤗
@serifetugrul4844
Жыл бұрын
Aynen bende pek etten hoşlanıyorum Ülker hanım. Her gün ot yesem yerim 😊
@hediyeyuksel5433
Жыл бұрын
Yaaaaaa Ülker hanım canım çektiiiii oruçlu oruçlu afiyetler olsun biz adanada kangal deriz çok güzel kes soy ye biz yemek yapmıyoruz çig soyup yeriz boru gibi olan yeri yaprağını bile yerim şu annnnn😀🙏😘❤️😊
@fatmaozsoy3445
Жыл бұрын
Hepsi cok guzel Selam olsun Almanyadan
@ayseyucel2307
Жыл бұрын
Ah soyup yemesini cok severdim simdi nereden bulalim beton binalarin icinde bizim yerimizede yeyin afiyet olsun Hayitli Ramazanlar
Жыл бұрын
Hayırlı ramazanlar 🤗🤗
@gereksizc
2 ай бұрын
Gormemiz icin kazmaniz gerek.dogada zaten yayiliyor katletmeye bende karsiyim ama gayet bilinclisiniz
@melekkurt8423
Жыл бұрын
Hayırlı akşamlar ablam eşimde köyde doğduğu için şahin ağbimin soyduğu kengelmi onu bildi onlarda yermiş ❤
Жыл бұрын
Hayırlı günler canım 👍🏻🤗
@Hobisiz_Olmaz
Жыл бұрын
Evet ya eşek dikenini ucundaki dikenleri makas yardımıyla keserek ayırt edebilirsiniz.
@eminezengin6514
Жыл бұрын
Onun adı Çakır dikeni nazar için kapı üstüne koymuştu komşum
@ee-yv1ch
Жыл бұрын
Kangal deriz Adana'da çocukken çok yerdik
@hkya958
5 ай бұрын
Masaallah sıze rabbim muhabbetinizi arttırsın
@nurcayyalcinkaya384
Жыл бұрын
Hayırlı günler ülker abla, şahin ağbi .Ne güzel büyümüş maşallah orman gibi olmuş. Bilene anlayana büyük nimetler.Afiyetle yiyin inşallah Münihten selâm ve dua ile Allaha emanet olun.
Ülker hanımcıgım hayırlı ramazanlarçok faydalı bilgiler verdiniz memlekede gidersem bende denemek isterim rabbim ne nimetler vermiş kıymet bilene sizlere saglık afiyet dilerim 🤲
Жыл бұрын
Hayırlı ramazanlar canım çok teşekkür ederiz 🤗🤗
@nurcanylmaz3800
Жыл бұрын
Beklerdim birlikte pişirip yiyelim demenizi 😅😅
@vt6081
Ай бұрын
Nasıl tanıyacağız bizim bahçede buna benzer var ama omu Bilemiyorum
@user-nn6yy4qp2c
2 ай бұрын
Selamın aleyküm Ülker bacin bende senin gibiyim onlara bayılıyorum ama cesaret edemiyor yemeğe şimdiki gördüğüm kadarıyla gösterdiğin otu ben bilmezdim ama denemek isterim azıcık aynen ıspanak gibi pişirelim çok hoşuma gitti sana da afiyet olsun izlemeye devam bacım bolca sen otları tanıt bizde deneyelim
@mehmetgun3933
3 ай бұрын
Kaya dikeni bu dikeni yiyenler çok çocuğu olur dikenin adını bilmiyorum dediği diken odur
@topraktangelenses
3 ай бұрын
Hoş bulduk ablm
@seldaarslan9300
Жыл бұрын
Şahin abi hangi bölümü okuyor merak ettim nasıl kazandı azmine hayran kaldım
Жыл бұрын
Fitoterapi, Tıbbı Aromatik Bitki Yetiştiriciliği, Aroma Terapi. Teşekkür ederiz 🤗
@malikaaliyeva2563
Жыл бұрын
Ulkar hanim dovada ot kalmadi bakierum hapisini eyersunuz ban birinci dafa gorierim dikan Euler
Ulker hanim erzurumda var ama gecen sene ben denedim aci oluyor neden acaba iklimdenmi
Жыл бұрын
İklimden topraktan olabilir
@leylabuyukyesil457
Жыл бұрын
Bizee adanada kankal deriz bizde yeriz
Жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻🤗❤️
@salihaozbek-bulut4082
Жыл бұрын
Şeker dikeni sivas
@user-wb7bg5sm1z
Жыл бұрын
Salam sen keldinse mende keldim 🌹
@asknbagc8108
Жыл бұрын
Yapraklarının dikenlerini makasla kesiyorlar ondan sonra yemek yapılıyor
Жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻
@babeksukurov2800
3 ай бұрын
Selam olsun azerbaycandan ,bes acı deyilmi ,çook acıdı biz yemiyoruz ,hiç haberimiz yok bu otlardan
3 ай бұрын
Azerbaycan'a merhaba kardeşim çok teşekkür ederim selamlar
@fatmauluay4478
2 ай бұрын
Verdiğimiz emekten dolayı teşekkür ederim dizilerde bu bilgilerden istifade edeceğiz
@esa6236
Жыл бұрын
Hayirli Ramazanlar ülkercigim kolay gelsin size bizde o dikene ismine seker dikeni diyoruz bizde göbek cikarinca onu soyup yiyoruz 🥰🥰🌹
Жыл бұрын
Hayırlı ramazanlar çok teşekkür ederim 🤗
@asifeates4681
Жыл бұрын
Sefketibostan sevket isimli bulmusta böyle deniyor sefketibostan
@fatmasaremutfakta
Жыл бұрын
Vaaa
@zehraasuman6750
Жыл бұрын
Dikenleri yemek yapınca yerken sert oluyor mu?
Ай бұрын
Olmaz çok güzel
@MutfakSeruvenlerii
3 ай бұрын
Kemer Nebi çok yerim
@hafizekaraman5692
Ай бұрын
Bu diken in adı sefketi bostandır ciğde yenir kenkerde denir
@leylabuyukyesil457
Жыл бұрын
Yemeni sizden gordum ulkercim❤
@user-jq3tx1ow1w
Жыл бұрын
Hayırlı günler nə gözəl nə istəyirsən var Allah hım min bereket versin afiyetle yiyin
Жыл бұрын
Amin inşallah ALLAH razı olsun 🤗
@huseynsuleymanl1529
Жыл бұрын
Merhaba size yeni abunə oldum belke bilərsiniz deye sormak istədim bahçenin kedisi eve girib yeməyi yemiş 19 yaşlı kızımda bilmədən yanlışlıqla aynı yeməyi yemiş hastalık bulaşırmı kızıma çok korkuram
Жыл бұрын
Öncelikle hoş geldin sefalar getirdin ALLAH korusun birşey olmaz da var sayım Evet kedilerden parazit geçebilir aşı olmamışsa enfeksiyon mikrop kapabilir panik olmadan doktora götür önlem amaçlı iyi günler dilerim
Пікірлер: 315