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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
amzn.to/2WgP0UX
オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
amzn.to/2Z2HN7J
Canon 単焦点広角レンズ EF-S24mm F2.8 STM APS-C対応 EF-S2428STM
amzn.to/2JNWNmx
パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
amzn.to/2JRqymm
春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
amzn.to/2Z3CzJg
GABAN クチナシ 100g×2本
amzn.to/2WISMpL
蒙古王かんすい 500g
amzn.to/2WAJufe
中華麺専用粉は楽天市場の『KT Food Lab.』さんで購入してます。
www.rakuten.co...
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〒150-0031
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渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ kiii.co.jp/con...
材料は目分です。
スープ作り
ゲンコツ
背ガラ
水
豚ひき肉
鶏ガラ
製麺
特飛龍200g
特ナンバーワン100g
卵白33g
水72g
かんすい3g
塩3g
チャーシューダレ作り
日本酒
昆布
濃口醤油
燻製チャーシュー作り
豚肩ブロック
ヒッコリーチップ
ざらめ
チャーシューダレ
タレ作り
豚肩漬け込んだチャーシューダレ
ヤマサフレーブ
岩塩
トッピング
ねぎ
ほうれん草
のり
鶏油
以上です!
Негізгі бет 本気家系ラーメンの作り方。160杯目【飯テロ】
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