KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
冰塊廠商要QQ了-教大家如何在家自製酒吧質感的冰塊
No video
Күн бұрын
冰塊廠商要QQ了-教大家如何在家自製酒吧質感的冰塊
Рет қаралды
3,126,245
Bar藏 / Bar Hide
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 2,1 М.
@89193142ieren
5 жыл бұрын
我不喝酒的人居然能看完,一定是因為製作冰塊很療癒0_0
@BarBarHide
5 жыл бұрын
伊諾 多謝觀看~~
@user-so3oe6eg1q
5 жыл бұрын
我不喝啤酒,但愛喝調酒
@user-if5qk4or4g
5 жыл бұрын
可以放在饮料里面啊
@Jenny-du6lp
5 жыл бұрын
+1
@ericfanTW
5 жыл бұрын
第一個想法是麥當勞可樂加這個 爽 一樣是不喝酒看完+1
@RCTUN748
5 жыл бұрын
只有身為專業調酒師,也就是將每一杯酒視為值得交在客人手上的調酒師,會願意為每一杯作品做出這樣的冰塊,應該說,只有這樣做,那杯酒才稱得上是完整的。
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Pork Jackson 不能同意更多
@user-px7dq5vn3m
5 жыл бұрын
非常認同!
@sai_yagokoro
5 жыл бұрын
看完真是學了很多 我決定直接去店家喝,不自己做了
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Sai Yagokoro 其實沒有那麼困難啦
@user-kj8il8nw2c
5 жыл бұрын
原来那种球形的是凿出来的啊,我一直以为是用模具制作的…… 好厉害!
@BarBarHide
5 жыл бұрын
シセイム 謝謝觀賞~~~
@yurai6307
5 жыл бұрын
手速快得我以為有開快進 結果之後我才發現你原來沒開啊
@BarBarHide
5 жыл бұрын
@@yurai6307 是阿~那是正常速度
@salttmfyd
5 жыл бұрын
不愧是單“手”30年的速度
@BarBarHide
5 жыл бұрын
system zero 哈哈哈
@idpuko
5 жыл бұрын
不管在怎麼清洗衛生 沒有潔癖的客人 看到處理過程就會變成潔癖 (做過餐飲業的辛酸)
@BarBarHide
5 жыл бұрын
只能自己對自己問心無愧
@kay--9851
5 жыл бұрын
老實說,能看到的"流程"其實已經是屬於乾淨的了 看不到的,例如關店後、或是小角落發生的OOXX,不可能有最乾淨,除非酒吧都無菌室QAQ
@user-ct7ok7pz1j
5 жыл бұрын
我懂!我懂!!(拍肩
@BarBarHide
5 жыл бұрын
感謝支持
@user-gi6dl8xd1p
5 жыл бұрын
这世界两种人手最干净,合格的医生和合格的食品加工者。照您这么说,那寿司是完全不能吃的东西了吗?
@LEONSP45
5 жыл бұрын
那个圆冰 如果给我找个强迫症来做 可能会削到整块冰都不见了www
@BarBarHide
4 жыл бұрын
LEONSP45 哈哈哈
@lafutora123
4 жыл бұрын
琢磨太久大概連屑都沒了哈哈
@BarBarHide
4 жыл бұрын
咪將是隻草泥馬 太圓其實沒有很好看
@Gemini-ui9lz
4 жыл бұрын
我應該削到整隻手都沒了
@BarBarHide
4 жыл бұрын
@@Gemini-ui9lz 沒那麼嚴重吧
@user-tc8vz9qs7o
5 жыл бұрын
一堆眼殘說什麼冰塊直接倒水槽很髒,是都看不到有墊棧板嗎? 4:53是在擦手(背後有擦手巾)不是在摸屁股ok,沒搞清楚不要亂酸。 然後說"手直接碰冰塊不衛生的"你怕不是沒吃過麵包吧?都是用手做的阿!喔對了,便利商店的麵包除外(因為是機器做的),空氣也有細菌你要不要別吸了?
@BarBarHide
5 жыл бұрын
夏伊心 別生氣 是我們畫質太差了..
@looksn5202
5 жыл бұрын
楼主说得对! 酸民就是为酸而酸 那嘴巴的酸性都能酸死细菌了,怕什么细菌🙃
@planet_0207
5 жыл бұрын
@@BarBarHide 我發現 你的 素質好高
@amycat5986
5 жыл бұрын
不覺得有什麼 😂 人哪有那麼容易死/生病啊 😂😂
@ship0167
5 жыл бұрын
老實講只要用到「手」的產品或食品都有許多不為人知的地方,相關產業的員工、學徒或師傅們應該心裡都有數。 反正沒關係,擺一隻吸引客人的帥哥美女在店門口表演製作過程、就算不小心滴個幾滴「香涎」進去都會被買走。
@leochen731
5 жыл бұрын
冰塊的藝術 我知道 這樣會讓酒水變貴 但削冰也是一門技術 更是專業 技術永遠是一個商品 各項成本中最貴的部分 這冰塊不只費工 主要是調酒師真的厲害 佩服~~~ 看到這製程 我覺得去酒吧點 Whisky on the Rock 那價格是應該的 合理 不會太貴
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Leo Chen 謝謝你~~看到你的留言真感動, 大家都應該尊重專業也追求專業~
@tianwang
5 жыл бұрын
不愧三十年单身速度。。
@biglanguageinternationalce4098
5 жыл бұрын
笑到翻桌了我
@彼岸-jkl
5 жыл бұрын
你怎麼有勾勾的。。。
@yiyiyiyiyiyiyiyiyiyiy9211
5 жыл бұрын
@@彼岸-jkl 對啊 我剛剛看到也嚇到
@alexlee1931
5 жыл бұрын
@@彼岸-jkl 因为是以前合格youtuber
@alexlee1931
5 жыл бұрын
@@yiyiyiyiyiyiyiyiyiyiy9211 因为是以前合格youtuber
@Gaming_Yain
5 жыл бұрын
看削冰塊真的好爽喔 舒壓療癒
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Gaming Yain's 可以自己試試看喔
@a-jhihc.y.i121
5 жыл бұрын
我覺得我只會削到手
@BarBarHide
5 жыл бұрын
A-jhih C.Y.I 多練習就不會了喔
@user-im5kx9zg7n
5 жыл бұрын
被西索殺了
@kimchin9740
5 жыл бұрын
喔喔喔原來不是只有我這樣想
@user-hi7gd7pf8e
5 жыл бұрын
问:这样的冰会更好喝吗。答:不 这样会更贵。
@BarBarHide
5 жыл бұрын
倒不至於啦
@chuhenry266
5 жыл бұрын
實話是確實會更好喝唷...有興趣上網爬文一下吧...冰塊硬度、融解速度影響口感、透度影響呈現結果,不專業如我都能想到這些東西了,但是裡面的文章肯定不只這些阿,細節成就專業阿!...要不自己炒盤黑胡椒牛柳成本不到10塊人民幣都不到,餐館就是要賣你45以上~不就也是這道理嗎?
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Chu Henry 不能同意你更多~
@kenwei8434
5 жыл бұрын
这也是一种文化了,把一样事做专做精以后。每一个细节就都变成至关重要了。 我自己不懂酒,对我来说可能制冰机的冰块跟精心处理过的冰块喝起来可能完全一样。但是我能理解这种方式和文化。 我自己做过寿司,后来转行了。跟过不同店的不同大厨。每个人的风格都不一样,但是我最认可得那几位,其实都很接近。 生鱼片怎么切,切多大。会影响口感吗?会切的好吃或者切的难吃吗? 我觉得这就是一个选择问题。 平价寿司店的寿司师傅不会太在意细节,技艺会在水平线上,但是更注重出盘时间和效率。 高级料理店的寿司师傅会把对食物的处理放在首位。开放式的寿司台会让顾客清楚的看到每一步的处理过程。我觉得这也是一种享受。 客人进来坐下,所消费到的不光是进嘴的食物。也包括了目睹自己的食物是如何被一步一步处理然后精心的摆盘送到自己面前。 跟调酒是一个道理。 每一位从业者都可以选择走什么样的路线。 我觉得这里面不存在太明显的高低之分。 不管是顾客还是从业者,寿司师傅还是调酒师。都可以选择自己喜欢的风格。 对相关文化不是那么了解的,可以选择去平价店,点上几个热门的酒或者菜。然后坐下来大朵快颐。 已经是资深酒客或食客。对文化了解比较深。更喜欢精雕细琢风格的。可以选择去精品酒吧或者高级料理店。 坐下来看调酒师或寿司师傅是如何处理每一个步骤,静静享受视觉和味觉的双重体验。这也是一种选择。 只要存在,就是合理的。
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Ken Wei 非常同意!! 我自己也是很尊敬料理師傅, 任何一個行業認真做都有他的價值~
@yuhejiegeng
5 жыл бұрын
话说 这位先生 你的手..不冷吗?
@kaichiang6154
5 жыл бұрын
我還以為每一個bartender 都跟 stupid bar 的那位一樣ㄎㄧㄤ
@BarBarHide
5 жыл бұрын
我們嘗試過 做不到... 術業有專攻
@user-tu5wm2er5x
5 жыл бұрын
進去了
@s22553512
5 жыл бұрын
ㄎㄧㄤ起來
@user-lm5ok8us5d
5 жыл бұрын
哈哈哈哈
@BarBarHide
5 жыл бұрын
OOC Planet 沒有啦 你們那邊比較好看
@jasonchu9440
5 жыл бұрын
你們的冰塊賺到我的訂閱了,雖然我不喝酒,但是我喝飲料不能沒有冰塊,你們給了我新生命👍
@BarBarHide
5 жыл бұрын
朱朱傑 怎麼說新生命?
@jasonchu9440
5 жыл бұрын
@@BarBarHide 沒,只是之前冰都融的太快,一直苦惱怎樣的冰塊才適合,不會馬上變一攤水,雖然不太會做,但的確也挺療癒舒適的,而且是自己做的冰,喝起來就是爽!
@BarBarHide
5 жыл бұрын
朱朱傑 加油 可以試試看喔
@kenntaron
5 жыл бұрын
看了都心情愉悅
@BarBarHide
5 жыл бұрын
kenntaron 謝謝
@user-林小鷹
5 жыл бұрын
如果RO水煮沸後會更透明喔! 處理冰塊時可以戴黑手用的薄手套比較防滑,防割傷,防凍傷喔!
@BarBarHide
5 жыл бұрын
謝謝你的分享~
@dreamerzz96
5 жыл бұрын
你知道bartender都有寒冰掌嗎?雖然我普通餐旅業我也有寒冰掌哦~
@fusionmusic9527
5 жыл бұрын
陳治睿 普通餐飲業應該也要具備火焰掌吧
@user-hr9pf7eo5f
5 жыл бұрын
@@fusionmusic9527 火焰掌寒冰掌都会一点😊
@dreamerzz96
5 жыл бұрын
@@fusionmusic9527 寒冰掌可以緩解熱的傳導,所以每次要徒手拿陶瓷盃(燒過的)時我會先跑去抓冰塊
@64tankcn.9
5 жыл бұрын
梧桐 你怎麼不做管家了??
@mingyuxie7211
5 жыл бұрын
被讀者弄死的角色 QQ
@user-lj5uj5ds3n
5 жыл бұрын
還變胖了
@user-xi4ob7zf3i
5 жыл бұрын
獵人?
@no.1martin886
5 жыл бұрын
有像
@user-yr3mv8ur5w
5 жыл бұрын
😂
@jungkooksarmybts3052
5 жыл бұрын
留言有很多人说,老师的口头禅是 “OK吗 ?” 然后老师都会一一说“对不起,不是故意的” 其实,想说 不用说对不起,因为这是我们的个人习惯。而且,平常会问 “OK吗?”的老师都是好老师。因为会问自己的学生,会吗 ?懂吗 ?如果学生不懂就可以重复。这是影片嘛,如果不懂可以重复一遍咯
@BarBarHide
5 жыл бұрын
儿唯爱王源的小汤圆 謝謝你還特別幫我寫一篇~太感動了~
@jungkooksarmybts3052
5 жыл бұрын
@@BarBarHide 没事儿啦
@SaderGP
4 жыл бұрын
@@jungkooksarmybts3052 就是因為多數老師都會有這種口頭禪 尤其是那種較為古板 EQ偏差 卻又被要求用愛 -發電- 錯了 是用愛來教育的老師 這種口頭禪導致了這一代人普遍極端厭惡這種問句口頭禪 就像打罵教育出生的 極端厭惡打罵填鴨一樣 尤其是成績不靠前 信心與自尊遭受最嚴厲檢驗的那 絕多數 這是時代的毒瘤 時代的悲哀 所以不要去怪罪他們 也無須自責
@abrxyz2008
5 жыл бұрын
不愧是魔法師的手速!
@BarBarHide
5 жыл бұрын
咦?!
@abrxyz2008
5 жыл бұрын
@@BarBarHide 單身三十年自動成為魔法師
@BarBarHide
5 жыл бұрын
哈哈哈哈 原來如此
@kg338863851
5 жыл бұрын
那我單身40年的來那就變成神速了
@BarBarHide
5 жыл бұрын
果然高手在民間
@hyolan
5 жыл бұрын
感覺好費時...客人一多就全部用光感覺會很心疼XDDD
@BarBarHide
5 жыл бұрын
w 黑翼冰嵐の實況台w 不會喔 其實我們都很喜歡做冰塊 因為很靜心
@user-mu2bp4em9c
5 жыл бұрын
是野生的黑翼冰嵐!
@hyolan
5 жыл бұрын
千古 我居然會有被捕捉的一天~~(小高興##XD
@user-mu2bp4em9c
5 жыл бұрын
@@hyolan XD
@zhenghongliu1576
5 жыл бұрын
@@BarBarHide 冰箱多少度啊
@mattyeh66
6 жыл бұрын
這一集拍的很順暢很好看! 安威的手真快! 練很久喔~ 🤣🤣🤣
@BarBarHide
6 жыл бұрын
Matt Yeh 練過的
@cow834
5 жыл бұрын
冰塊看起來超棒 很想來一杯XD 小建議影片的音量忽大忽小聲 可以調整一下~
@BarBarHide
5 жыл бұрын
shooting star 這部分可就專業了~
@arthurdong2515
5 жыл бұрын
应该是没有用麦来收音的缘故
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Arthur Dong 是的喔
@wenhanzhou3466
5 жыл бұрын
认真,扎实,还有恰到好处的幽默。
@BarBarHide
5 жыл бұрын
wenhan zhou 多謝觀賞~~~
@bigcarli_carol
5 жыл бұрын
很有趣~ 見識了~ 原來冰塊也有這麼多學問呢 👌🏻
@BarBarHide
5 жыл бұрын
李大車是我 BigCarLi 謝謝觀賞 各行各業都有不同的學問呢
@xuioeteroeify
5 жыл бұрын
ok嗎
@BarBarHide
5 жыл бұрын
請問什麼東西ok嗎?
@xuioeteroeify
5 жыл бұрын
Bar藏 / Bar Hide 口頭禪哈哈哈
@BarBarHide
5 жыл бұрын
哈哈 剛剛看一遍才發現真的耶 不好意思
@mumu4818
5 жыл бұрын
Ok嗎
@neekoneekoni2102
5 жыл бұрын
我也想留這個
@suey_bb
5 жыл бұрын
還是直接用冰塊模具,做成很多形狀都方便。不過的確,要全透明的冰塊是有難度。 我之前去有些餐廳也是用全透明的冰,我和家人都討論究竟是怎麼做的。😊
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Suey Lam 沒錯喔
@fatworms7674
5 жыл бұрын
很有意思的视频 总结下冻透明冰需要满足的条件 1容器隔温性能佳 2容器壁要够硬不易变形 3冷冻时间要控制好,上层结冰下层冰水混合态。
@BarBarHide
5 жыл бұрын
FatWORMs 沒錯 謝謝註解
@fatworms7674
5 жыл бұрын
Bar藏 / Bar Hide 不客气,希望看到阁下更多有意思的视频
@BarBarHide
5 жыл бұрын
FatWORMs 我們會努力的
@fatworms7674
5 жыл бұрын
Bar藏 / Bar Hide 能否做一期关于不同冰块的对比节目呢?我印象里还有不锈钢冰块和石制冰块好像
@BarBarHide
5 жыл бұрын
FatWORMs 了解喔, 不過基本上酒吧不會用這兩種冰塊, 因為效果不是很好, 而且稍微的水分可以把很多香氣打開。
@yujinglin8470
5 жыл бұрын
鑿冰看了就覺得可怕,削到✋就....不愧是單身30年經驗老道
@BarBarHide
5 жыл бұрын
yujing Lin 嚇到了吧~~
@ahownicefun
5 жыл бұрын
當說道check it out的時候~還以為再看一日系列~XDD
@BarBarHide
5 жыл бұрын
不知道他們有沒有興趣拍一日調酒師?
@user-gw6dc5vr5r
5 жыл бұрын
@@BarBarHide 可以問問看
@BarBarHide
5 жыл бұрын
希望有機會
@YiMinFan
5 жыл бұрын
支持一日調酒
@BarBarHide
5 жыл бұрын
YiMin Fan 應該要不少錢...
@user-me5iz8mi3w
5 жыл бұрын
有日本職人的精神^_^這真的是經驗之談!!!
@BarBarHide
5 жыл бұрын
余俊霖 謝謝你的欣賞
@ralfwong6111
5 жыл бұрын
最近对冰块有强烈的兴趣,还在淘宝上买了模具,才发现不是那么回事。看完这条片我就懂了,非常感谢。想请教的是嫩冰,再冰20分钟就是老冰,有什么差别吗???
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Ralf Wong 嫩冰融水比較快喔
@ralfwong6111
5 жыл бұрын
@@BarBarHide 又回来看一遍。
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Ralf Wong 多謝觀看
@kevin1995840425
4 жыл бұрын
感謝教學 我在家用保溫瓶做了一顆 雖然取出的部分搞了好久 不過還是很漂亮
@BarBarHide
4 жыл бұрын
黑川涼 也是可以的 辛苦了
@BumpyTo11
5 жыл бұрын
同样是用手 寿司就不脏 刺身就不脏 换成冰就脏了
@BarBarHide
5 жыл бұрын
孫Theodore 很有道理
@ship0167
5 жыл бұрын
大師們的手皮味吸引人啊,今天這影片換成金城武等級的臉蛋大師來拍,忘記洗手都不會有人罵。
@BumpyTo11
5 жыл бұрын
@@ship0167 哈哈是的
@fuxue6877
5 жыл бұрын
然而只要出现直接用手的都会有人说脏,甚至戴手套的也会有人说脏...
@SR-bw6vl
5 жыл бұрын
是因为冰给人一种干净的感觉 而手。。。。。。 手碰了干净的冰。。。。。。 冰就不那么。。。。。。
@user-lv2se8bf6u
5 жыл бұрын
我在想如果先把水倒入鑽石~花~動物的可拆式模具呢?
@BarBarHide
5 жыл бұрын
hao hao yuan 或許可以喔
@user-bg5zz9cg2k
5 жыл бұрын
就是想调酒师说的那样,不会透明x中间会有一个白色炸开的小泡泡一样的中心,因为模具的壁很薄
@chunhungyah3846
5 жыл бұрын
也是可以但是你的降溫速度要非常慢才能達到均勻結冰
@mikaz458
5 жыл бұрын
哈哈😄
@BarBarHide
5 жыл бұрын
a alvi 謝謝你~~
@jackliu4119
5 жыл бұрын
收藏了。干货视频。真不错。以后自己在家给女孩子做烛光晚餐的时候准备下。
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Jack liu 多謝欣賞
@user-oz3gg9nf7c
5 жыл бұрын
謝謝 調酒師父 講解的這麼詳細與細膩
@BarBarHide
5 жыл бұрын
潘建雄 互相分享咯
@kreedzwong1826
5 жыл бұрын
為什麼我鑿出來的全都是橢圓!!!!! 雞蛋都比它圓 然後我用手強行把它搓圓了哈哈哈哈哈哈 現在手好痛
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Kreedz of CH 這需要慢慢練習
@sanderschungSAI
5 жыл бұрын
我覺得解釋得很好很清楚,就算沒理科背景也能很簡單理解
@BarBarHide
5 жыл бұрын
多謝支持
@florali2123
5 жыл бұрын
这个真好,原来大冰块是这样做的啊!一定试试,有质感,我打算泡可乐喝😌👍
@BarBarHide
5 жыл бұрын
li li 好喔~~~加油
@steadymind117
4 жыл бұрын
雖然我不知道這影片為什麼出現在我的首頁,但還是開心的把他看完了
@BarBarHide
4 жыл бұрын
Frank Chin 多謝觀看~
@omfg444444
5 жыл бұрын
這種帥氣度,那有可能單身30年
@BarBarHide
5 жыл бұрын
領養代替購買肉煲代替快炒 看來是一輩子的事情了
@bukunbunun
5 жыл бұрын
調酒系ytber愈來愈多了😍真棒,推一波飲酒藝術潮流❤
@BarBarHide
5 жыл бұрын
peach juicy 請多多支持大家~
@jack720823
5 жыл бұрын
又學了制冰招數,實為受用,謝謝分享。😁😁😁
@BarBarHide
5 жыл бұрын
jack720823 謝謝觀賞~
@zmko7378
4 жыл бұрын
謝謝學到了
@BarBarHide
4 жыл бұрын
ZM KO 謝謝你~
@user-qw3ny7sf7n
5 жыл бұрын
其实最简单的还是用不锈钢冰球,相对要干净,而且酒不会变淡。
@user-wv8bv3nl7x
5 жыл бұрын
用鐵球的話,酒比較沒有味道上的層次變化
@dzdxd6461
5 жыл бұрын
是挑着用不是所有都随便用
@user-vs6zf6bs1z
5 жыл бұрын
师傅,我们会支持你,一定要坚持拍视频,拍摄不容易,在视频界立足之地
@BarBarHide
5 жыл бұрын
王老师 謝謝你 我們會努力的
@cherryluo6971
5 жыл бұрын
八角冰和球冰真的很好看,心疼一秒调理师的手。
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Cherry Luo 不會啦啊~~習慣就好
@LeonBolton
5 жыл бұрын
透明沒有氣泡的冰塊會比一般白色冰塊(氣泡多看起來變白色)還要慢溶化 另外,急速冷凍的冰塊容易有氣泡殘留 所以緩慢凝結比較不容易產生氣泡 有興趣的可以自己實驗,24hr、48hr、72hr整塊凝結成冰的透明程度
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Shaomin Lee 沒錯喔
@sugino666
5 жыл бұрын
天啊原來是手工鑿的冰塊😳😳😳
@BarBarHide
5 жыл бұрын
四季豆 是的喔
@sugino666
5 жыл бұрын
@@BarBarHide 果然是術業有專攻👍
@BarBarHide
5 жыл бұрын
四季豆 各行各業都在努力啊
@user-om5nu4xm9m
5 жыл бұрын
這視頻超讚!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@BarBarHide
5 жыл бұрын
吳宇祥 多謝支持
@smilechriss
5 жыл бұрын
厲害欸
@BarBarHide
5 жыл бұрын
smilechriss 多謝觀賞
@user-mg4fn4px8r
5 жыл бұрын
好有趣,有空也動手做看看,謝謝分享
@BarBarHide
5 жыл бұрын
陳莉莉 不會喔~謝謝你的欣賞
@IamJessieAries
5 жыл бұрын
有些人說這樣會讓酒更貴 哈囉~~一樣都是學習專業 怎麼花大把錢看醫生吃美食就不說 因為有很多Bartender朋友 所以很理解那些價格是從何而來 也許有些可能真的很貴 但基本上都會是合理價格
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Leona Vampire 謝謝妳 有妳真好
@user-qz2zb2lv4c
5 жыл бұрын
自從某天開始,我只要一喝酒就會胃痛,喝麻油雞就沒事,但喝啤酒洋酒紅酒就算是酒精濃度很低的喝了搖曳都會痛,請問你們專業人士都怎麼保養胃呢?有沒有人跟我一樣的狀況突然哪天就不能喝酒了,我以前也沒酗酒也很少喝...
@BarBarHide
5 жыл бұрын
一心創意生活用品 這方面可以請教中醫師調養, 每個人的身體狀況都不同~
@user-qz2zb2lv4c
5 жыл бұрын
@@BarBarHide 謝謝您的回覆😊
@BarBarHide
5 жыл бұрын
一心創意生活用品 不會喔~
@user-eg9jg3ed4n
5 жыл бұрын
別喝酒
@user-yy4kb2ju7i
5 жыл бұрын
真的很喜歡切(削)冰時的聲音!超治癒!!!!
@BarBarHide
5 жыл бұрын
紅月玲 哈哈哈~~~
@delightk3687
5 жыл бұрын
最近對調酒有興趣想學習 很高興看到你們的影片
@BarBarHide
5 жыл бұрын
楓吉太 謝謝你~~~有興趣可以一起討論喔~~
@user-kb6vo3rl7m
5 жыл бұрын
切出來的冰碎應該很好吃(๑´ڡ`๑) 可以做成挫冰
@BarBarHide
5 жыл бұрын
ぽみ! 歡迎每天來吃
@xxxsasara
5 жыл бұрын
各行各業都有個自的辛酸 不過看影片真的學到很多 以後有空閒也來試看看DIY 一顆50塊的冰
@BarBarHide
5 жыл бұрын
xxxsasara 謝謝你
@LightChuang
5 жыл бұрын
感謝教學!昨天成功做出來了!!
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Light Chuang 真是太棒了~~謝謝你~~~
@user-lc7nk2xz9b
4 жыл бұрын
很喜歡,感謝上傳影片
@BarBarHide
4 жыл бұрын
麥克的日常生活 多謝觀看!
@Hsutheguard
5 жыл бұрын
我想用這樣的冰塊喝可樂
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Hsutheguard U 一杯很有質感的可樂
@user-ij1nt3hk8z
5 жыл бұрын
可樂增值
@BarBarHide
5 жыл бұрын
世界閙著玩咩 沒錯
@tthew31746
5 жыл бұрын
很好~來去超商買瓶25的可樂~ 做個冰塊~就可以在家喝價值75的可樂了!
@rourouzheng1299
5 жыл бұрын
不愧是30年的手速
@user-kx2we3re2q
5 жыл бұрын
给你一个大大的赞👍🏻 没想到是纯手工的。
@BarBarHide
5 жыл бұрын
上云 手工的才有溫度啊~~
@user-kx2we3re2q
5 жыл бұрын
@@BarBarHide 哈哈 真是用心啊 👍🏻 谢分享
@BarBarHide
5 жыл бұрын
上云 謝謝欣賞啦~~~
@charlesyang1292
4 жыл бұрын
师傅的手势很好,切的也很美观,不过对于我来说威士忌我都是straight不加冰慢慢喝的,因为我觉得这样喝到最真实的味道,反而波本跟伏特加我会加冰
@BarBarHide
4 жыл бұрын
Charles yang 謝謝你的觀看! 每一種喝法都有不同的風味表現,這就是好玩的地方~
@charlesyang1292
4 жыл бұрын
@@BarBarHide 每个人都有自己的口味~=͟͟͞͞( ✌°∀° )
@BarBarHide
4 жыл бұрын
Charles yang 沒錯喔!
@user-cl6hl5vu4s
5 жыл бұрын
OK呀,非常OK呀。
@BarBarHide
5 жыл бұрын
耿大贱 謝謝
@abcd7989
5 жыл бұрын
看完只記得那句 30年單身可以手速非常快
@a32464636
5 жыл бұрын
雖然我不喝酒,但鑿冰球,切冰塊實在太美了,原來做冰塊還有這麼多學問啊~真是長知識了
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Vswag ping 冰塊是調酒師的靈魂哦~
@valerie7105
5 жыл бұрын
原来是这样做的!之前去一个酒吧 就被这种冰块吸引了 光滑透亮的球冰 在玻璃杯里格外漂亮 一杯酒喝完 冰块都没有化👍🏻
@BarBarHide
5 жыл бұрын
wendy xu 沒錯喔 這就是這種冰塊的好處
@miriam1312
5 жыл бұрын
一顆五十塊 這影片拍出來成本真不小阿😂😂😂
@user-xs1pq9im9w
5 жыл бұрын
麻烦把我上次 存的那半瓶雪碧给我开开
@yang62696
5 жыл бұрын
先生,1982年那瓶吗?麻烦去交下寄存费
@user-flyswallow2255
5 жыл бұрын
這位先生的是這瓶,已經發霉的雪碧
@user-un2le3fm7u
5 жыл бұрын
非常專業而且學問大啊!
@BarBarHide
5 жыл бұрын
春亦知 各行各業都有很深的學問呢
@user-jn2hh8cs3v
4 жыл бұрын
切的钻冰我还可以尝试一下,要是凿一颗球冰我可能做完会双手血淋淋. 不过感谢老师的分享
@BarBarHide
4 жыл бұрын
李昊龙 加油咯~~
@r1015740
5 жыл бұрын
初學者剛開始學球冰是不是很容易插到手啊?!
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Rex 插到手是再正常不過的事情了
@beheeleenelaine5350
5 жыл бұрын
不愧是30年單身😂😂😂
@BarBarHide
5 жыл бұрын
BehEeLeen Elaine 博君一笑
@beheeleenelaine5350
5 жыл бұрын
@@BarBarHide 看他戳冰的速度真的好快,好擔心會戳到手
@BarBarHide
5 жыл бұрын
BehEeLeen Elaine 不用擔心 多多少少都會搓到
@gingervacation
4 жыл бұрын
Physical chemistry 101: 水结冰有气泡是因为空气在水中和在冰里的溶解度不同。当水开始结冰的时候,结冰的水里溶解的空气会被赶到尚未结冰的水中。等到所有的水都结冰了,无处可去的空气就会以气泡的形式被冻在最后结冰的那一部分水里。用冰块盒,冰是从四周向中心冻结,所以每个冰块中心处最后结冰,气泡也就都在冰块中心了。
@BarBarHide
4 жыл бұрын
玉骢骄 沒錯!
@adar0404
4 жыл бұрын
如果希望做出的大冰塊氣泡的部分更少的話,用煮開的水會更好,逆滲透的水因為壓力的關係溶進去氣泡會比較多
@BarBarHide
4 жыл бұрын
planck lin 對喔~
@zone8848
5 жыл бұрын
这样的速度下,冰块坚持了一分半就圆了,你呢?
@BarBarHide
5 жыл бұрын
zone8848 不好意思說
@r25252
5 жыл бұрын
那麼有阿姆斯特朗砲造型的冰嗎XD
@yenchi9372
5 жыл бұрын
畫質比之前好很多了,但可以再加強,因為現在很多youtube的畫質都很好,剛看你們的影片時會覺得模糊,但比之前進步真的很多了,安威在教學的時候速度有放慢了~最後結尾有自己的特色很好(要上班了,掰),專業性和歷史的東西可以讓人不知不覺地專注,蠻建議可以看(KEN桑)拍攝的味道。
@BarBarHide
5 жыл бұрын
YenChi 謝謝推薦 我們會努力研究的 感恩
@fangfang4880
5 жыл бұрын
手法和技术好棒好专业! 可是在某些欧洲国家这个不符合卫生要求。举两个例子: 1.冰柜里食物没有隔离分开保存 没有标明制作日期 2.吧台清洗池不能够用来制作食用产品
@BarBarHide
5 жыл бұрын
房芳 多謝提醒喔~~~
@looksn5202
5 жыл бұрын
已订阅(透明冰块控XD)
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Blink A ꙰⃢riana S ꙰⃢O N ꙰⃢ E & Swifty 謝謝
@user-pp9uu5bu3q
5 жыл бұрын
噗 为什么想吃切掉的刨冰🍧😂😂😂
@edison1943
5 жыл бұрын
我看過一種球冰塑形機,銅製的 製作速度還蠻快的,幾分鐘就搞定,成品晶瑩剔透非常漂亮 當然手鑿也有手鑿的浪漫啦
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Edison Lee 恩恩,是有的喔~不過冰塊就都太一致,會有點無聊
@user-yu7fl6nj6i
5 жыл бұрын
完全沒辦法切冰塊 一切下去那個聲音 雞皮疙瘩就起來了 受不鳥~~
@user-ij1nt3hk8z
5 жыл бұрын
我不怎麼會喝酒。不過如果那杯酒裡面有這樣一顆漂亮的冰球,當然要不管不顧享受當下的顏色
@_Steve_-bd6sc
5 жыл бұрын
搶救雷恩大冰😂😂
@kleveko613
5 жыл бұрын
講解得非常好耶!讚讚讚~
@BarBarHide
5 жыл бұрын
Kleve Ko 多謝欣賞
@alpsnd
5 жыл бұрын
氣氛會影響口感,觀感佳在心裡因素加分,不是灌到飽,人生有時時感觀影響心靈。
@BarBarHide
5 жыл бұрын
SYung Thi 是的,沒錯
@user-zl7pp8dg5k
5 жыл бұрын
厲害啊😂長知識了((((っ´θ`)っ
@BarBarHide
5 жыл бұрын
qwq鬿希 多謝觀賞
@user-lo7ph6sj8r
5 жыл бұрын
干货,可以学走开酒吧了,接下来就差钱了
@BarBarHide
5 жыл бұрын
肥龍 可以喔
@user-xuan0113
3 жыл бұрын
療癒到不行😍
@BarBarHide
3 жыл бұрын
😂多謝觀賞
@user-qc6rl7wm7o
5 жыл бұрын
超厲害
@BarBarHide
5 жыл бұрын
詹誌鈴 謝謝觀賞~
@mcchia
5 жыл бұрын
这句不错 “OK吗”
@user-rn9vh3xm1y
4 жыл бұрын
超讚,感謝教學,終於知道製作的秘訣了,就是要有釣魚箱跟冷凍冰櫃(誤
@BarBarHide
4 жыл бұрын
也沒錯
@user-mi7ti3xf4t
5 жыл бұрын
好厲害!
@BarBarHide
5 жыл бұрын
江海生 沒有啦 只是愛玩~
@RobertKTS
4 жыл бұрын
為甚麼我覺得我很久之前就已經看過了,現在又被演算法推出來XD?
@BarBarHide
4 жыл бұрын
它可能覺得我很久沒有更新了吧
@user-hr7fz4ck3e
5 жыл бұрын
他的口頭禪是 ok嗎
@user-dt3zu6gt5u
5 жыл бұрын
嫣然 對啊
@user-dt3zu6gt5u
5 жыл бұрын
嫣然 感覺怪怪的
@BarBarHide
5 жыл бұрын
對不起 下次注意
@happycow1118
5 жыл бұрын
@@BarBarHide 我覺得療癒
@jungkooksarmybts3052
5 жыл бұрын
@@BarBarHide 其实我觉得不用说对不起,因为这是每个人的习惯啦。
@sirius5806
5 жыл бұрын
冰块很赞👍。虽然无法接受加冰的single malt,但我也一定尝试一下,回头招待亲朋绝对有用😉
@BarBarHide
5 жыл бұрын
孙Sirius 歡迎試試看喔
@YinSuJanSam0w0
5 жыл бұрын
哇塞 這真厲害!!
@BarBarHide
5 жыл бұрын
銀絲卷Sam 0w0 謝謝觀賞
@GIINNYc
5 жыл бұрын
有没有人跟我一样 😂听到冰块被切开的声音觉得冷
Пікірлер: 2,1 М.