Diễm chia sẻ cách làn bánh mì cuộn quế của người Phần Lan. Bánh có tên là " Korvapuusti", " korva nghĩa là lỗ tai và " puusti " nghĩa là bánh mì ngọt. Hình dạng của bánh, khí nướng xong, nếu nhìn hai bên cũng sẻ có hình dạng giống lỗ tai, chắc vì vậy mà bánh được đặc tên Korvapuusti 😊. Bánh mềm, thơm, ăn nóng rất ngon. Khi nguội bánh vẫn mềm, không bị cứng. Công thức bánh này, Diễm học từ cô Kristine của website: detsoteliv.no. Các bạn ở Nauy có thể theo dõi trang làm bánh này, công thức đơn giản và cũng ngon nữa. Mời mọi người cùng vào bếp làm món bánh này với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients:
🔆Nướng 225 độ C / 437 độ F khoảng 10 - 12 phút
Bake at 225 degrees C / 437 degrees F for 10 - 12 minutes
▫️Phần bột / The dough
100g bơ / 100g butter
250ml sữa / 250ml whole milk
85g đường / 85g sugar
1 trứng gà / 1 egg
1/2 mcf bột thảo quả / 1/2 tsp cardamom
500g bột mì 11 hoặc 13 / 500g APL or bread flour
2 mcf men không kích hoạt / 2 tsp instant yeast
▫️ Phần nhân / Filling
50g bơ / 50g butter
40g đường / 40g sugar
1/2 mcf bột quế / 1/2 tsp cinnamon
▫️ Trang trí / Decoration
1 trứng gà / 1 egg
1/2 mc sữa tươi không đường / 1/2 tbsp unsweetened milk
1 mc đường hạt / 1 tbsp pearl sugar
#diemnauy #banhquecuonphanlan #finnishcinnamonroll
--------------------------------------------------
Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Негізгі бет Bánh mì quế cuộn Phần Lan - Finnish Cardamom Rolls - Bánh mềm thơm, để lâu vẫn ngon | Bếp Nhà Diễm |
Пікірлер: 158