#nhungcantho#banhnhung#cachphabotlambanhnhung#amthucvietnam
Nguyên liệu cần chuẩn bị :
+ 200g bột gạo
+ 175g bột nếp
+ 150g bột năng
+ 5 quả trứng gà
+ 200g đường cát trắng
+ 350g nước lọc
+ 2 ống vani
+ khuôn dùng để nhúng bánh
+ dầu ăn vừa đủ để nhúng ( chiên ) bánh
cách pha bột :
+ bột gạo nếu to bạn nên xay hoặc cà ra cho thật nhuyễn
+ trộn 3 loại bột vào cùng nhau
+ trứng gà đập ra tô hoặc chén để riêng lòng trắng và lòng đỏ
+ lòng đỏ dùng đũa hoặc muỗng đánh cho tan đều ra
+ lòng trắng trứng thì dùng 1/2 ( bạn có thể cho chung vào lòng đỏ để đánh cùng luôn)
+ đổ hết lòng đỏ trứng cùng 1/2 lòng trắng vào bột và nhồi liên tiếp 20 phút
+ sau đó cho hết đường vào tiếp tục nhồi bột thêm 10 đến 15 phút nữa
+ tiếp theo cho hết phần nước đã chuẩn bị vào nhồi chung với bột cho tan hết phần đường
+ sau đó dùng cái cái cái rây lược phần bột sang một cái thau khác,khi lược bạn thấy có những hạt bột chưa tan thì nên tán ra cho đến phần bột đó tan ra hết thì thôi nhé
+ xong bạn nên cho bột nghĩ ngơi 30 phút thì bắt dầu lên cho nóng là mình nhúng bánh nhé
( nên cho lượng dầu ngập bánh thì bánh mới phồng nở và ngon )
------------------------------------------
© Bản quyền Video thuộc về Nhung Cần Thơ, vui lòng không reup!
© Copyright by Nhung Can Tho ☞ Do not Reup, many thanks!
© Copyright all rights reserved.
Негізгі бет Ойын-сауық Bánh Nhúng Miền Tây Bạn Sẽ Thành Công Theo Công Thức Pha Bột Này I Món Ăn Vặt Ngon
Пікірлер: 129