Diễm khéo tay hết phần thiên hạ rồi vì món nào cũng sạch, đẹp, nhìn hấp dẫn. Mình đánh giá cao nhất là Diễm luôn để phần công thức phía dưới cho mọi người dễ hiểu. Cảm ơn Diễm thật nhiều nha 😍
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị đã dành những lời tốt đẹp cho em 🥰 Em luôn hy vọng, ct mình chia sẻ, sẻ dễ thực hành nhất, mình xem video, mở phần miêu tả là có đầy đủ nguyên liệu, em cũng cố gắng ghi sao cho dễ hiểu và theo từng bước như trong video ❤️
@lethithuhang6870
Жыл бұрын
Mình không thấy phần ct ở đâu cả bạn ơi
@oanho9339
11 ай бұрын
chi bot sutu la bot gi a
@kimdang8147
Жыл бұрын
Cong nhan Diem that gioi , lam banh ma ben trong van men nhan tan chay ra that la dep, nhin la muon an ngay. Mua lanh an banh Diem lam , uong mot ly tra thi tuyet voi. cam on Diem that nhieu.
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
@dieulyong1218
3 жыл бұрын
Tuyệt quá c Diễm ơi, thêm món bánh mới làm trung thu này rồi ạ, e chỉ chờ ct của c thôi ♥️
3 жыл бұрын
Chị chúc em làm bánh thật ngon 😘😘😘
@thanhthuyhoang5968
Жыл бұрын
Cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ công thức, mình đã thử, thành phẩm rất ngon. Cho mình hỏi là bánh này có thể làm 150gr được không, nhân chảy to có gây khó gói bánh không?
Жыл бұрын
Chị nghĩ ko nên em ah, vì bánh to khó đóng bánh nét đẹp là 1 phần, phần nữa nhân chảy khi cắt cũng ko đẹp như bánh nhỏ, dễ bị đặc nữa.
@thanhthuyhoang5968
Жыл бұрын
dạ cảm ơn chị @
@qcnhatthien8205
3 жыл бұрын
Ngon quá chị Diễm ơi. Nhất định em sẽ làm thử 🤤💕
3 жыл бұрын
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
@khangan1325
Жыл бұрын
Cảm ơn Diễm đã hướng dẫn món này . Diễm cho mình hỏi phần vỏ lượng mật ong mình thay bằng nước đg nấu thì mình vẫn lấy đủ 150g ko Diễm . Cảm ơn & mong câu trả lời của Diễm
Жыл бұрын
Đúng rồi bạn. Nếu trộn thấy bột khô thì mình cho thêm nước đường.
@khangan1325
Жыл бұрын
@ : Cảm ơn Diễm nhiều ❤️
@ThanhTran-zd4od
3 жыл бұрын
Hello con gái! Cảm ơn con nhiều lắm luôn. Cô coi từ đêm hôm qua, coi đi coi lại vì cô sẽ làm. Nghiên cứu mà con! Thật tuyệt vời khi nghĩ đến thành phẩm cô sẽ đạt được ☺️. Cảm ơn con trước nhé. Love con nhiều nhiều! 💕💕👍💕👍💕
3 жыл бұрын
Dạ, con chúc Cô làm bánh thật ngon 😘 Nếu thắc mắc chỗ nào Cô nhắn con Cô nhé! ❤️❤️❤️
@tammyzhou102
2 жыл бұрын
Chị Diễm làm bánh nhìn ngon đẹp mắt quá, em muốn hỏi là mình có thể thay đổi sữa đặc với cái gì khác được không ạ? Em ko thể ăn đồ có chất sữa được. ☹️
2 жыл бұрын
Nếu ko ăn được sữa đặc, em có thể thay bằng kem tươi ( 2/3 lượng sữa đặc ) và tăng thêm ít đường.
@chauduyen3497
3 жыл бұрын
Ko có bột sư tử thế bột gi đuoc em
@thuyvydinh9907
3 жыл бұрын
Minh cung cau hoi, vi khong biet bot su tu la gi?
3 жыл бұрын
Bánh này mình cần bột custard hay bột sư tử ở VN. Ko có mình thay bằng tinh bột bắp và tinh chất vani, nhân phần nhân trứng chảy lại ko dùn tinh bột bắp sống được. Mình phải làm nhân chảy theo cách khác.
@xitrumle9687
3 жыл бұрын
Thấy ngon nhưng nhiều công đoạn quá Diễm 😬
3 жыл бұрын
@@xitrumle9687 Da, hơi cực khâu làm rồi để đông đá, còn lại thì em thấy nặn bánh, đóng bánh nhanh. Bởi vậy, mình làm nên làm nhiều rồi cất tủ đông, để dành ăn từ từ.
@dothiquynhly7070
3 жыл бұрын
@ mình để bánh đã làm chưa nướng vào tủ đông để khi nào cần ăn thì nướng hay chỉ để nhân thôi ạ
@ThuyAnNguyen-n9v
16 күн бұрын
Diễm cho em hỏi, em muốn phần nhân trứng tan chảy hơn xíu nữa thì em nên thêm gì ạ. Em cảm ơn Diễm ạ!
@ThuyAnNguyen-n9v
16 күн бұрын
Em đã làm và rất ngon! Do nhà em cất ngăn mát để dành ăn thì nhân trứng chảy hơi đặc lại ạ. Diễm chỉ em cách để nhân trứng loãng hơn xíu ạ.
16 күн бұрын
Em thêm sữa vào em nhé.
@thuhangledo8176
3 жыл бұрын
Tuyệt vời quá Diễm ơi♥️ Loại bánh trung thu nào của e đều tinh tế và rất dễ làm vì e chỉ dẫn rất tận tình và thao tác cũng rõ ràng, giọng nói of e lại nhẹ nhàng và truyền cảm lắm♥️. C đã làm thành công từ các Video của e. Cảm ơn e thật nhiều nha Diễm ơi. Chúc e sức khỏe và ra nhìu video nữa nhé ♥️♥️♥️
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều lắm 🥰😘😘😘
@tirinoa
3 жыл бұрын
Cám ơn c Diễm thật nhiều vì các món bánh ngon tuyệt vời! Công thức của chị, em làm cái nào cũng thành công! Chúc c và gia đình thật nhiều sức khỏe và hạnh phúc!❤️❤️❤️
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều! Chị chúc em cùng gia đình nhiều sức khoẻ và có bánh thật ngon cho mùa trung thu. ❤️😘
@nguyenhoang7830
Жыл бұрын
Chào chị Diễm! Chị làm ơn cho em hỏi phần vỏ bánh mình có thể thay mật ong trong công thức bằng nước đường bánh nướng được không ạ? Em cám ơn chị.
Жыл бұрын
Được em nhé!
@thungoc8925
Ай бұрын
C ơi bánh này nướng bằng nồi chiên k dầu dc k c...e cám ơn c! Bánh nhìn ngon quá ❤
Ай бұрын
Được em nhé. Nhiệt thấp hơn 20°C.
@chautrieuanh1643
Жыл бұрын
🌷chị Diễm ơi, em có thể vo sẵn phần nhân custard bọc ngoài phần nhân lava rồi cấp đông, khi nào đóng bánh thì mang ra làm dc ko ạ?
Жыл бұрын
Được em nhé, 3 tháng vẫn ngon.
@nhungvo6217
Жыл бұрын
Bánh này bảo quản trong ngăn mát được bao nhiêu ngày Diễm, nếu bảo quản ngăn đông thì khi lấy ra để bên ngoài cho rã đông và hâm lại trong lò vi sóng 30 giây có ổn không Diễm?
Жыл бұрын
Ngăn mát mình để 1 - 2 tuần. Đã bảo quản ngăn đông thì tan đá mình hâm 30 giây D nghĩ được.
@phamthienhuong7931
Жыл бұрын
Diễm ơi, mình làm theo công thức của D ăn rất ngon. Nhưng nhà mình có bạn nhạt hơn thì mình nên giảm độ ngọt ở công đoạn nào được vậy D. Tks D nhiều ❤❤❤
Жыл бұрын
Mình giảm đường ở phần nhân, phần vỏ ko giảm được bạn nhé! ♥️
@phamthienhuong7931
Жыл бұрын
Tks D nhiều nha
@maido454
2 ай бұрын
Diễm ơi mình không thích ăn bánh nướng. Nếu dùng nhân này cho vào bánh dẻo có được không. Cảm ơn Diễm ❤
2 ай бұрын
Bánh dẻo được bạn, nhưng Diễm chưa kết hợp như vậy nên ko biết vị sẻ thế nào.
@maido454
2 ай бұрын
Cảm ơn Diễm nhiều lắm ❤️😘😍
@thamhoang6138
Жыл бұрын
Diễm ơi! Bánh để tủ mát khi ăn có cần làm nóng lại không? Cám ơn Diễm
Жыл бұрын
Làm nóng lại bạn nhé, nhân sẻ chảy ngon hơn.
@vinguyenle9040
Ай бұрын
Chị Diễm cho em hỏi nếu em làm bánh 150g, em để đông đá và nướng set thời gian, nhiệt như nào ạ? Hay vẫn giống như làm bánh nhỏ ạ?
Ай бұрын
Nhiệt vẫn vậy nhưng thời gian nướng sẻ lâu hơn em nhé.
@minhchieutran769
3 жыл бұрын
Thanks cháu Diễm .Cách chỉ dẫn rất tận tình cháu khéo tay lắm . Hôm trước Cô có làm bánh pía rất ngon . Love from Canada Vancouver 👍❤️❤️❤️
3 жыл бұрын
Con cảm ơn Cô nhiều ❤️❤️❤️
@MyHang76
2 жыл бұрын
Chị thấy Diễm có chỉ làm nước đường bánh nướng. mà không thấy em dùng trong ct bánh nướng.vậy dùng nước đường bánh nướng với mật ong thì cái nào ngon đúng vị hơn vậy em.chị cám ơn Diễm nha.
2 жыл бұрын
Tất nhiên là mình dùng nước đường sẻ giống với bánh truyền thống hơn, nhưng chị thích làm mật ong, vừa nhanh tiện lợi, lại bổ dưỡng hơn, ngon nữa. Chỉ có màu là ko bằng mình dùng nước đường thôi.
@rosienguyen1084
Ай бұрын
Cô ơi con thay sữa đặc ở phần vỏ bằng peanut butter hay dầu ăn j đc ko ạ?
Ай бұрын
Dạ được Cô.
@mango7169
3 жыл бұрын
Nhìn là biết rất ngon rồi. D là thần tượng của N rồi nha. Bánh nào cũng làm đc hết. Vì chưa mua đc khoai môn nên N đặt cái khuôn này để làm bánh này. Cảm ơn D đã làm cái video rất tỉ mỉ và dễ hiểu nữa. Chúc cuối tuần vui vẻ 🥰🥰🌹🌹🌹🥰🥰
3 жыл бұрын
Cuối tuần vui vẻ N nhé 😘😘😘
@Mayo-yh5ng
3 жыл бұрын
Chị ơi một lần nữa e lại làm theo ct của chị thành công nữa rồi nhân vừa ăn luôn .Cảm ơn chị chia sẻ những kinh nghiệm của mình để cho mn có thể học hỏi và làm theo .Cảm ơn chị gửi yêu thương vô những chiếc bánh này . Chị oi chia sẽ cách làm bánh mỳ nho dừa đi chị
3 жыл бұрын
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều! Chị sẻ làm bánh mì nho dừa theo yêu cầu. Để chị xem kết hợp bột tỉ lệ như thế nào ngon nhất chị sẻ làm video. 💝
@linhcao1206
2 ай бұрын
Chị ơi chị có công thức cho nồi chiên không dầu không ạ
@hatruong4105
3 жыл бұрын
E mong clip này của chị mãi. Cảm ơn chị nha ❤️. Bánh này nhân chảy e làm whipping dc ko chị. Với e nướng bằng nồi chiên không dầu thì nhiệt độ khoảng bao nhiêu thì nhân trứng ko bị đông vậy chị.
3 жыл бұрын
Whipping thì nhân sẻ chảy hơn và em phải cho thêm đường, nhưng mình thay đổi nguyên liêuu thì nhân sẻ khác. NCKD thì em dùng nhiệt 200°C, thời gian cũng gần như tương đương.
@hatruong4105
3 жыл бұрын
@ dạ e cảm ơn chị nhiều nha ❤️
@tinale3400
Жыл бұрын
Em ơi xin hỏi bánh sau khi nướng xong sẽ để nhiệt độ phòng hay trong ngăn mát tủ lạnh??
Жыл бұрын
Để nhiệt độ phòng trong 1 - 3 ngày. Tủ lạnh thì lâu hơn nhưng khi ăn mình phải hâm nóng lại cho nhân chảy.
@linhluong8794
9 ай бұрын
Diễm ơi, bánh mà đóng sẵn chưa nướng để ngăn đá tủ lạnh thì bảo quản được bao lâu vậy Diễm?
9 ай бұрын
3 tháng bạn nhé.
@linhluong8794
9 ай бұрын
@ Tks Diễm nhiều
@Ellyvietnam
3 жыл бұрын
Bánh nhìn ngon quá chị ơi. Chị cho em hỏi nhân trứng sữa mình ko bỏ trứng muối vào được không ạ?
3 жыл бұрын
Ko có trứng muối thì nhân ko có vị đặc trưng, ko bùi ngon em ah.
@Ellyvietnam
3 жыл бұрын
@ Em hiểu rồi. Cám ơn chị. Nhiều món em làm theo công thức chị rất ngon
@Jocasrar
Жыл бұрын
Chị ơi, nếu dùng nhân đậu xanh sên sẵn làm có đc k ạ, hay thêm bớt nguyên liệu như thế nào thì ổn ạ. Em cám ơn c
Жыл бұрын
Nhân sên sẵn em cho thêm lòng đỏ, bột custard và nước vào sên lại cũng được.
@nhungnguyen5508
Ай бұрын
Diem oi, phan nhan dong lanh khoang 3 tieng minh de qua dem sang hom sau lam duoc khong? Cam on Diem. Vua de thuong vua qua kheo tay!❤
Ай бұрын
Được bạn nhé, mình để vài tuần làm vẫn được.
@nhungnguyen5508
Ай бұрын
Cam on Diem. Diem luc nao cung tra loi questions! THE BEST!!!
@linhlengoc8198
2 ай бұрын
Chị Diễm cho em hỏi là mình sử dụng bơ lạt hay bơ mặn ak chị
2 ай бұрын
Bơ lạt em nhé.
@linhlengoc8198
2 ай бұрын
Dạ em cám ơn chị
@alithaop7
2 жыл бұрын
Chị Diễm ơi. Bánh trung thu này sẽ bảo quản trong tủ lạnh trong thời gian là mấy ngày ạ? Có thể bảo quản ở bên ngoài trong hộp kín được không ạ?
2 жыл бұрын
Trong tủ lạnh được 1 - 2 tuần, còn bên ngoài thì tuỳ nhiệt độ nóng hay mát, tối đa 1 tuần em nhé!
@alithaop7
2 жыл бұрын
@ Dạ e cảm ơn chị
@khangan1325
3 ай бұрын
Mê cái bánh này của Diễm lắm - năm ngoái làm năm nay lại làm . Mà thỉnh thoảng làm cái nhân đậu nó bị tươm dầu Diễm ạ , mà sên lửa nhỏ gần 1 tiếng lun để về trọng lượng còn 470g . Diễm có biết sao mình sên bị vậy ko Diễm ? ♥️♥️ Mong Diễm trả lời vì để nguội nhân đậu cảm giác khô - nhưng tiếc công vẫn bọc nhân chảy . Chắc mai nhân chảy ra ngoài hết mất . Tiếc mà ko hiểu sao mình làm nhân đậu cẩn thận lắm vẫn hỏng .
3 ай бұрын
Tách dầu thường là do nhiệt, D thấy lúc đầu mình cứ để lửa trung bình để sên, khi nhân chuyển đặc và gần thành khối thì hạ lửa nhỏ, đến khi nhân đạt.
@khangan1325
3 ай бұрын
Thành phẩm của mình cũng 470g mà ra bị khô quá ko dẻo như của Diem 😌
@VanLe-oe3mq
3 жыл бұрын
Mình làm theo công thức của bạn đã thành công và rất ngon! Tuy nhiên với mình vỏ bánh hơi ngọt, vậy mình có thể giảm bớt lượng mật ong tăng thêm lượng bơ đc k bạn?
3 жыл бұрын
Tăng thêm bơ được bạn nhé! Và vỏ bánh sẻ mau mềm, mình nên bảo quản bánb trong tủ lạnh.
@VanLe-oe3mq
3 жыл бұрын
@ cảm ơn bạn nhiều, mình làm tặng mọi người ai cũng khen ngon❤️❤️❤️
@linhmai8948
3 жыл бұрын
Chào Diễm, mình có thể thay thế bằng bột số 8 thì thay đổi công thức ntn? Và vỏ bánh sẽ ntn khi dùng bột số 8.
3 жыл бұрын
Bột mì số 8 làm ngon. Khi trộn thì nếu thấy bột theo ct quá mềm, bạn tăng thêm ít bột bạn nhé!
@vybui1903
2 жыл бұрын
Cho chị hỏi bột custard pounder vanilla có được không em ? Còn vỏ bánh loại bột nào tốt hơn hả Diễm? Cám ơn em nhiều!
2 жыл бұрын
Dạ được chị. Mình dùng bột có protein 9 - 11% là ngon chị nhé!
@PhuongLe-dl1xo
11 ай бұрын
Bánh ngon quá ,cảm ơn em ,cho chị hỏi mình làm bánh này szie 250gr được kg em
11 ай бұрын
Dạ, cũng được nhưng nướng hơi khó canh hơn bánh nhỏ và khi ăn bánh to mình cắt ra nhân chảy khó chia bánh.
@camnhungle7345
3 жыл бұрын
Cảm ơn những video của Diễm .. khéo tay và giọng nói dễ thương ghê 😍👍😘😘
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
@TienTran-lg7jc
Жыл бұрын
Chị oi! Bánh nguội mềm sau đó cho vào tủ đông hay tủ mát vậy chị? Mong chị rep em
bánh này để nhiệt độ phòng được không chị , tầm bao nhiêu ngày hay chỉ để được trong tủ mát thôi ạ ?
Жыл бұрын
Nhiệt độ phòng thì 5 - 7 ngày, tủ mát em để được 2 tuần. Nên bảo quản tủ mát em nhé!
@ngochanmai4488
Жыл бұрын
@ dạ em cám ơn chị nhiều ạ
@katedinh7963
2 жыл бұрын
Em chào chị Diễm 💕, em có thể vo viên sẵn phần custard filling bọc ngoài phần lava filling (tức là chuẩn bị sẵn phần nhân hoàn chỉnh) rồi cất tủ đông, khi nào làm vỏ bánh em mới đóng bánh thì có được ko ạ? Hay là chỉ có thể cất tủ đông phần lava filling thôi ah? Vì em sợ phần custard filling bỏ tủ đông bị khô. Chị hướng dẫn em với ạ, em cám ơn chị nhiều ạ 🥰🥰
2 жыл бұрын
Cái khó ở đây là khi em cất tủ đông phần custard sẻ cứng, khi đóng bánh rất khó. Em phải để ra ngoài cho phần custard mềm đủ. Phải canh em ah, chị ko biết thời gian chính xác được. Sau khi đóng bánh xong mình sẻ cất lại bánh vào trong tủ đông đá để nhân lava đông cứng khi nướng sẻ giữ được độ ẩm, ko bị khô.
@katedinh7963
2 жыл бұрын
@ dạ em cám ơn chị Diễm, hy vọng bánh em làm sẽ được ngon và đẹp như chị 💕
@nguthaoquach3799
3 жыл бұрын
Hi Chị Diểm, Em cám ơn chị ,đã có bánh cho mấy bé rồi do VN dịch quá khó mua đồ nên tự làm để cho bé biết phong tục VN và giảm được chi phí ....😋😊
3 жыл бұрын
Chị vui vì có thể chia sẻ ít kinh nghiệm, hy vọng bà con mình làm được bánb trung thu ngon ❤️😘
@nguthaoquach3799
3 жыл бұрын
Dạ, chúc chị luôn mạnh khỏe , và hạnh phúc...
@maihoaphamthi-dt1ew
Жыл бұрын
Bánh này khi ăn có ngọt quá k c . Và tgian sử dụng bánh bn ngày ạ
Жыл бұрын
Bánh ko ngọt gắc em nhé! Bánh bảo quản tủ lạnh được 1 tuần. Nếu để nhiệt độ phòng thì 2 - 3 ngày là ngon nhất.
@kimdang8147
Жыл бұрын
banh Diem lam nhin la thay ngon. cam on Diem chia se cong thuc banh trung muoi tan chay.
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
@yenhai1458
Жыл бұрын
Chị ơi, em có thể đóng sẵn bánh và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh, bao giờ nướng thì bỏ ra nướng như bước chị chỉ trong video được không ạ.
Жыл бұрын
Được em nhé! 3 tháng.
@yenhai1458
Жыл бұрын
@ vâng e cảm ơn chị ạ
@nhatthitang9883
Ай бұрын
vỏ bánh mình dùng được bột than tre không chị Diễm
Ай бұрын
Được em nhé.
@jagli617
Жыл бұрын
Theo ý kiến cá nhân của em nên làm nhân hạt sen thay vì nhân đậu xanh. Vì mùi đậu rất nồng nên nó sẽ lấn mùi trứng muối. Em đã làm thử và em thấy mùi đậu đậm quá. Nên em chuyển sang làm bằng hạt sen. Vị ngon hơn nhiều
Жыл бұрын
Chị lại thấy hạt sen có mùi, chắc do chị dùng hạt sen khô. Đậu xanh là nguyên liệu cơ bản để pha chế thêm các vị nhân khác.
@quynhbui8052
3 жыл бұрын
Chúc chị Diễm và gd trung thu vui vẻ nhé 🥰 Xem video của chị là e muốn làm liền, mà order khuôn 2-3 tuần nữa mới vê nên đành ăn trung thu muộn tí vậy 😁
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều! Chị chúc em làm bánh thật ngon khi nhận được khuôn nhé! ❤️😘
@vuthuyngocchi9818
3 жыл бұрын
Me too
@huehong8713
Ай бұрын
c diễm cho e hỏi vỏ này có dùng cho bánh trung thu nhân nhuyễn được k ạ e cảm ơn c ạ
Ай бұрын
Được em nhé.
@huehong8713
Ай бұрын
em cảm ơn c nhiều ạ
@thingocsangang8006
2 ай бұрын
E có thể làm sẵn nhân đậu xanh đã bọc trứng chảy, để sẵn ngăn đông, qua hôm sau mới làm vỏ bánh thì đc ko c Diễm?
Ай бұрын
Được em nhé.
@thingocsangang8006
Ай бұрын
E ko có mật ong, e dùng nước đường bánh nướng thay thế đc ko c? Và e có thể làm sẵn nhân để ngăn đông, khi nào muốn ăn thì đem ra làm đc ko ạ?
@rosienguyen1084
2 ай бұрын
Cô ơi có được bỏ phần trứng muối ở nhân trứng sữa hay giảm lượng trứng muối ở phần đó được không ạ?
2 ай бұрын
Ko cho cũng được em nhé.
@nhatkyvideo4391
Ай бұрын
C Diễm ơi! Vỏ làm ít ngọt bớt nửa nước đường thêm sữa tươi không đường được không ạ?
Ай бұрын
Ko em ah.
@nhatkyvideo4391
Ай бұрын
Dạ em cám ơn.
@HoaLe-pg5uw
2 жыл бұрын
Cám ơn bạn chia sẻ. Bánh đã đóng khuôn rồi mình để ngăn đông qua đêm rồi nướng đc ko ạ?
2 жыл бұрын
Được bạn nhé!
@anhlinhxeom
3 жыл бұрын
Bánh trung thu trứng muối nhìn cô làm và chia sẻ rất là chi tiết ai chưa biết làm xem hết video thì biết làm luôn con chào cô , chú anh chị và các bạn trên toàn thế giới chúc tất cả mọi người trung thu vui vẻ và nhiều sức khỏe tốt
3 жыл бұрын
Chúc bạn nhiều sức khoẻ và may mắn ☘️❤️
@uyennguyen1522
Жыл бұрын
Cho em hỏi nếu em sên nhân đậu xanh trước cho bánh đậu, rồi em xay nhuyễn trứng muối trộn chung để làm nhân trứng sữa được ko chị? Do nếu tách thành 2 lần sên cho bánh truyền thống đậu xanh và bánh trung thu lava thì cực quá ạ. Mong phản hồi từ chị, em cám ơn ❤
Жыл бұрын
Như vậy sẻ giống nhân đậu xanh trứng muối chứ ko ra giống nhân custard trứng muối em ah.
@uyennguyen1522
Жыл бұрын
@ dạ vâng, em cám ơn ạ
@HaTran-ud1yy
Ай бұрын
Bánh này mình để ngoài nhiệt độ thường k bỏ tủ mát được không chị
Ай бұрын
Được em, tối đa 5 ngày.
@erikvupham6981
Жыл бұрын
Chao Diem Banh cua Diem lam trong ngon lam. Cam on Diem dda chia se Diem cho minh hoi .. bot custard powder. Diem mua o tiem nao vay?
Жыл бұрын
Diễm mua ở tiệm Scansia Oslo, hoặc vài tiệm thổ cũng có.
@erikvupham6981
Жыл бұрын
Cam on Diem nhieu nhe. Diem cho minh hoi them. Bit bot custard powder co hinh dang ben ngoai nhu the nao vay Diem? Va bot custard powder co khac gi so voi bot tan mi? Chuc Diem ngay moi vui ve
@nypham835
Ай бұрын
C ơi em đóng bánh rồi để tủ đông qua đêm sáng hôm sau nướng đc ko ?
Ай бұрын
Được em nhé.
@maithanhdo7992
3 жыл бұрын
Chị ơi, cái nhân này đúng công thức em đang cần tìm cho món bánh Lava trứng muối luôn. Độ chảy vừa phải, không quá đặc như nhân bánh bao kim sa. Em cảm ơn chị nhiều lắm lắm ❤❤❤❤❤❤❤
3 жыл бұрын
uhm, em làm thử nhé! 😘😘😘
@maithanhdo7992
3 жыл бұрын
@ công thức của chị lúc nào cũng thành công 100% nên em thích lắm, lên tìm xem video của chị suốt
@maithanhdo7992
3 жыл бұрын
Chị ơi, em đã thử nhân này cho bánh Lava trứng muối, vị ngon lắm ạ, có điều lúc em làm em để tủ đá phần nhân 5 tiếng mà nó ko đông cứng, lúc em gói vô nó kiểu hơi chảy chảy, nhưng vẫn gói được. Bánh em nướng 210 độ trong 9p, nướng xong em cho bánh vô tủ mát, sáng đem ra ăn thì nhân ko được chảy như bánh trung thu chị làm. Không biết do nướng xong em cho bánh để tủ lạnh, hay do lúc em nướng nhân chưa đủ đông đá nên thành phẩm ra nó bị đặc vậy chị ạ
3 жыл бұрын
@@maithanhdo7992 Nhân cất tủ lạnh sẻ đông lại do có bơ, em phải hâm bánh nóng thì nhân mới chảy em ah.
@maithanhdo7992
3 жыл бұрын
@ Dạ tại em thấy lúc nướng xong là nhân đã bị đặc vậy luôn rồi chị, em tưởng khi cho vào ngăn mát nó sẽ mềm chảy ra nhưng nó vẫn đặc y như lúc mới nướng xong, nên em không biết em làm sai khúc nào nữa ạ
@thảominh-m6s
2 ай бұрын
dạ cho con hỏi là có thể nướng bằng nồi chiên không dầu được không ạ
2 ай бұрын
Được em nhé.
@sangdo2034
2 ай бұрын
nhân này bánh có thể để đc bao lâu trong điều kiện bình thường ạ
2 ай бұрын
3 ngày em nhé.
@thuyoanh31
3 жыл бұрын
Diễm ơi mình làm nhân xong cho vào tủ đông đá để qua đêm , sáng mới làm vỏ bánh đc k Diễm
3 жыл бұрын
Được bạn nhé!
@ellietrinityconcepcion
Жыл бұрын
Nhin Hap Dan qua. D oi loai Custard powder nao ngon vay? Thay D nuong Banh hon 400F nhu the co Nong qua lam Nhan de Cung khong? Hay la tai vi Banh Dong Da nen can phai Nuong voi nhiet do cao? Cam on Ban
Жыл бұрын
Nhiệt nóng để vỏ chín nhanh, nhân ko cứng bạn nhé! D dùng bột custard hiệu Bird thấy ngon.
@maymay0110
3 жыл бұрын
Ôi đợi clip này của chị Diễm mãi ❤️cảm ơn chị nhiều
3 жыл бұрын
Chúc em làm bánh thật ngon em nhé 😘😘😘
@TuanNguyen-sh8bm
2 жыл бұрын
Diễm cho tuấn hỏi xíu tuấn nướng lần 1 nhiệt 210-7p mà vỏ ko được khô đục lắm vậy Diễm. Tuấn cẳm ơn
2 жыл бұрын
Nếu vậy, T nên tăng nhiệt hoặc bật chức năng nhiệt đối lưu, tăng thêm thử 10°C.
@cauvoichiha2616
2 жыл бұрын
Bánh này mình vô bao kỷ để ở ngoài ko bỏ tủ lạnh đc ko e
2 жыл бұрын
Để ở ngoài được 3-4 ngày chị nhé!
@cauvoichiha2616
2 жыл бұрын
@ ok cảm ơn e
@NganNguyen-yv3og
3 жыл бұрын
Em khéo thiệt đó Diểm, bánh nào làm cũng được hết, mà nhìn thấy ngon nữa, bữa chị làm bánh pía theo hướng dẫn của em, ai cũng thích hết, chúc em và gia đình ăn Trung Thu vui vẻ nha 🥮
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị cùng gia đình trung thật vui và nhiều sức khoẻ 💝😘
@kimphuongnguyenthi9613
2 жыл бұрын
Món bánh trung thu ngon quá. Cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ. Tuyệt vời 👍
2 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ♥️🥰
@TrangPham-gn7yu
Жыл бұрын
Mình thấy bánh trứng chảy của TQ nhân lava rất trong, thì sử dụng nguyên liệu thế nào vậy bạn?
Жыл бұрын
Diễm chưa làm thử và cũng chưa được ăn thử nên ko chắc chắn là làm như thế nào bạn ah.
@thuhangvo6100
Жыл бұрын
Hi chi Diễm , chị cho e hỏi la nhân và vỏ bánh e để qua 1 đêm roi ngay hom sau làm dc ko ạ?
Жыл бұрын
Được em nhé!
@thuhangvo6100
Жыл бұрын
Dạ e cam on c
@thienanphan1885
Жыл бұрын
Chị Diễm ơi, bánh này em sử dụng vỏ của bánh trung thu truyền thống được không ạ
Жыл бұрын
Được em, nhưng nên làm mỏng để vỏ chín thật nhanh.
@tuyentruong2025
2 жыл бұрын
Chị Diễm ơi, nếu mình thay mật ong bằng nước đường nướng bánh, thì vẫn là 150ml hay sao ạ
2 жыл бұрын
Khoảng 150ml em ah, em nên xem bột rồi điều chỉnh, vì có thể nước đường loãng hoặc đặc hơn.
@nhiluong9342
2 ай бұрын
Chị Diễm ơi, bơ tan chảy mình sử dụng trong vỏ bánh có tác dụng gì vậy ạ?
2 ай бұрын
Thơm béo hơn em nhé!
@nhiluong9342
2 ай бұрын
Dạ em cảm ơn chị nhiều! Thật sự ko chỉ riêng em mà em thấy mọi người ai có thắc mắc hay ko hiểu gì cũng đều được chị giải đáp, rất quý ạ 🥰
@thuyoanh31
3 жыл бұрын
Phần vỏ bánh mình thay bơ tan chảy bằng bơ đậu phộng được k Diễm
3 жыл бұрын
Nếu bơ đậu phộng, mình cho thêm để vỏ thơm, lượng bơ vẫn nên có. Còn nếu bạn ko thích dùng bơ thì nên bớt bột lại, tránh vỏ bánh bị khô.
@quynhhuong3952
Жыл бұрын
Cô ơi con nướng lò sàn thì canh nhiệt giống trong video luôn hay sao ạ ❤
Жыл бұрын
Đúng rồi em.
@tramle6291
3 жыл бұрын
Minh rat thich Chanel cua Diem. Ban chia se rat nhieu tinh. Cho minh biet Bột custard mua o dau vay Diem. Cam on bán nhiey😀😀😀
3 жыл бұрын
Diễm mua ở Scanasia bên Nauy, lúc trước Diễm mua trên amazon. Bạn ở đâu vậy?
@tramle6291
3 жыл бұрын
Chao Diem. Minh o Canada.
@BinhAnLuu20
Жыл бұрын
Em ơi! Vui lòng hướng dẫn giúp chị nên mua lò nướng loại nào dùng để nướng bánh. Chị cám ơn em!
Жыл бұрын
Dạ, em dùng lò gia đình, hiệu Siemens thấy rất tốt, dung tích lò 76 lít chị nhé!
@BinhAnLuu20
Жыл бұрын
@ Chị cám ơn em nhiều nhé.
@ThoaiNguyen-dm2bg
2 жыл бұрын
Diễm ơi, nếu được em có thể chụp hình (hoặc khi quay em kèm theo) bao bì/hình ảnh các loại bột/gia vị em dùng được không? Có nhiều loại bột/gia vị tên tiếng việt là vậy nhưng bên châu Âu nhiều chị em không biết là loại nào, nếu thấy bao bì thì sẽ dễ tìm hơn. Chị cảm ơn Diễm nhiều nhe
2 жыл бұрын
Dạ, em sẻ lưu ý. Có hiệu nào chị chưa biết cứ nhắn hỏi em, em sẻ gửi link hình của nguyên liệu.
@ThoaiNguyen-dm2bg
2 жыл бұрын
@ em cho chị xem hình bao bì custard em dùng đc không? Bột đó em mua ở siêu thị ta hay Tây vậy em?
2 жыл бұрын
@@ThoaiNguyen-dm2bg Bên châu Âu hiệu Bird là phổ biến, em mua ở tiệm Việt bên em, vài tiệm của người Thổ cũng có bán, hoặc trên amazon. Link: www.ubuy.co.no/en/product/2MO9H2BA-birds-custard-drum-300-g-10-6-oz-imported-from-ireland
@nguyenthithuy6465
Жыл бұрын
Bạn ơi cho mình hỏi bánh 80 g thì nhân chảy bao nhiêu vì mình làm lần nào cũng bị trứng chảy lúc nướng bể chảy ra vỏ hết, cảm ơn bạn
Жыл бұрын
Nhân trứng chảy cho bánh 80g thì khảong 10 - 12g bạn nhé!
@tranwynn4748
Жыл бұрын
Nếu mình làm nhiều nhân này mình làm trước rồi để trong tủ đông Quang1 tuần được không Diễm, mình muốn làm rau câu lava trứng muối,
Жыл бұрын
Được bạn nhé! Mình bảo quản tủ đông 3 tháng.
@tranwynn4748
Жыл бұрын
Cảm ơn Diễm nhiều nhà.
@tranwynn4748
Жыл бұрын
Hôm nào Diễm làm rau câu trung thu lava trung muối đi, Diễm qua khéo mà.
@thuyoanh31
3 жыл бұрын
Phần nhân trứng sữa là 100g hả chị,sao e thấy chị thử được phần nhân cuối cùng là 470g hả chị Diễm
3 жыл бұрын
Ý em hỏi chị chưa hiểu?! Lượng nhân thành phẩm chị luôn có ghi hoặc nếu chia nhân chị cũng có ghi mỗi viên khoảng bao nhiêu.
@tramlepham8329
3 жыл бұрын
Diễm ơi, mình có cả bột mì đa dụng cả cake flour, bột nào làm ngon hơn hả Diễm?
3 жыл бұрын
Mình dùng cake flour làm sẻ ngon hơn, D dùng bôt mì đa dụng vì cake flour nhiều bạn ko có.
@tramlepham8329
3 жыл бұрын
@ cám ơn Diễm nhiều nhe 💜
@MaiPhuong-zq5en
Жыл бұрын
Chị ơi, e làm bọc nhân trứng tan chảy bằng nhân đậu xanh được ko ạ?
Жыл бұрын
Được em nhé!
@THẢOVÕTHỊTHANH-s5x
Жыл бұрын
Chị ơi, em muốn đóng sẵn bánh rồi để tủ đông, khi nào ăn thì mang đi nướng như vậy có được ko chị? Nếu được thì e cấp đông như vậy được bao lâu nè chị? E cám ơn chị ạ
Жыл бұрын
Được em nhé! Mình để được 3 tháng.
@THẢOVÕTHỊTHANH-s5x
Жыл бұрын
Dạ. E cám ơn chị
@amychau644
Жыл бұрын
Chị Diễm ơi, vậy mình có cần rả đông bánh chút xíu trước khi nướng không ạ? Tại em bắt đầu làm trễ quá chắc ko kịp nướng hôm nay, tính đóng bánh xong rồi để tủ đá, mai mới nướng. Cám ơn chị.
@HTran-sn6bb
3 жыл бұрын
Diễm giỏi hơn cả những người làm bánh chuyên nghiệp👍👍👍
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💝💝💝
@phamphuong5588
2 жыл бұрын
Em có thể làm 2 nhân này trước để dành xài được ko chị Diễm ơi ?
2 жыл бұрын
Em vo sẵn nhân, cất tủ đông đá được 3 tháng em nhé!
@phamphuong5588
2 жыл бұрын
@ cảm ơn chị Diễm dễ thương, em rất thích xem bánh của chị làm và giọng nói nhẹ nhàng của chị. Em đã từng làm bánh pía theo ct của chị cả nhà ai cũng khen chị ạ
2 жыл бұрын
@@phamphuong5588 Chị rất vui khi em làm bánh ngon ♥️🥰
@ThuyNguyen-dk8id
23 күн бұрын
C ơi nếu đóng bánh xong hết r cất tủ đông 3 tiếng thì mới nướng. Vậy để hơn 3 tiếng có đc ko??
23 күн бұрын
Được em nhé. Em để 1 tuần vẫn được.
@maioanhpham6562
Ай бұрын
Chị ơi nhân này với nhân bánh lava khá giống nhau chị há, chị Diễm thích vỏ bánh nào hơn ạ
Ай бұрын
Chị thích vỏ bánh này hơn.
@maioanhpham6562
Ай бұрын
Em mới làm xong ngon xuất sắc Diễm ơi, mà em mê cái nhân trứng chảy quá lần sau em tăng lên bớt nhân trứng sữa lại được không chị Diễm
Ай бұрын
@@maioanhpham6562 Được em nhé. Khi bọc nhớ để nhân chảy thật đông cứng.
@NganTran-kz2uo
Жыл бұрын
Chị cho em hỏi phần nhân trứng chảy nếu thay bơ mềm thành bơ đun chảy thì có làm ảnh hưởng độ sệt của nhân sau khi nướng không ạ?
Жыл бұрын
Bơ đun chảy như thế nào? Nếu chỉ vừa tan thì ko sao, nhưng nếu em nấu cho tan hoàn toàn, sữa tách ra khỏi bơ thì nhân khi nướng xong sẻ dễ tách bơ em nhé!
@NganTran-rh8fg
Жыл бұрын
Em cám ơn chị Diễm
@tranwynn4748
Жыл бұрын
Diễm ơi bột custard là bột gì vậy Diễm, mình đangở Mỹ.. mình đang tìm đó.
Пікірлер: 909