आलू का पराठा बनाने में सारा खेल इसके स्ट्फिंग का है. आलू का भरावन जितना स्वादिष्ट बनेगा, पराठा खाने में इतना ही बढ़िया लगेगा. तो चलिए आज हम आपको बताएंगे कि आप घर पर ही आसान तरीके से कैसे परफेक्ट आलू पराठा बना सकते हैं.
आलू पराठा बनाने की सामग्री:
2 कप गेहूं का आटा
4-5 उबले आलू
1/4 टीस्पून जीरा
चटकीभर अजवाइन
2 प्याज (बारीक कटा हुआ)
1/4 कटोरी हरा धनिया
1 टेबलस्पून अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टेबलस्पून गरम मसाला
नमक स्वादानुसार
तलने के लिए घी/तेल
Негізгі бет बारिश में आलू पराठे का स्वाद तीनगुना ज्यादा ही बढ़ जाता है आज मैने बनाया है आलू पराठे वाली वेज थाली
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