ビーツで平塚を元気にしたい!と奮闘する「ちえんのうえんの瀬下亮さん」にお話を伺いました。
ビーツは栄養価が高く、食べる輸血とも呼ばれています。敷居が高いイメージがありますが、調理しやすく扱いやすい食材です。
具体的な栄養価は以下の通り
「カリウム」血圧を下げる作用
「鉄」酸素を全身に供給
「葉酸」妊娠・授乳期の女性にはとくに必要
「ポリフェノール」免疫力の増強や老化の抑制
「硝酸イオン」血圧の降下、冷え性の予防やむくみの改善、認知症の予防への効果
☆ちえんのうえん
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☆HiratsukaCIR
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☆Let's リトアニア cooking!~ビーツをおいしく食べよう!~
• Let's cook リトアニア料理!~ビー...
Негізгі бет ビーツで平塚を元気に! ~ちえんのうえん 瀬下亮さん~
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