Ingrédients pour 2 portions :
- 250 g de bœuf à fondue ou rumsteck
- 2 cuillères à soupe de sauce huître
- 3 cuillères à soupe de sauce soja claire
- une cuillère à café de sauce soja noire
- une cuillère à café d'huile de sésame
- une cuillère à soupe de vin de shaoxing
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de cuisine
- une cuillère à café de sucre
- 4 cuillèeres à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre
- une cuillère à soupe de fécule de PDT + 1/2
cuillère à café
- une gousse d'ail
- 2 branches de ciboule chinoise
- 2 tranches de gingembre de 1 mm
- poivre
Негізгі бет Bœuf sauté à la sauce huître 👍👌
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