J'ai découvert cette chaine il y a peux, un vrais plaisir de voir une personne qui émane tant de bienveillance et qui partage son savoir faire.
@revenonsalaqualite7776
Жыл бұрын
Chef Patrick, merci!!!Je suis Lorrain...sans parler de la guéguerre entre Lorrains et Alsaciens..,c'est un plat de mon enfance que je connais bien! La petite guéguerre de langues avec Gilbert était au top!! Merci pour tout ce que vous êtes, chef!
@LearnWithAChampion
Жыл бұрын
Merci à vous
@Elihonorato
4 ай бұрын
Très bonne recette. Je la fais et c’était délicieux. Merci beaucoup 👏👏
@LearnWithAChampion
4 ай бұрын
Avec plaisir 😊
@AlineenCuisine
2 ай бұрын
On est bien d'accord pour le nom ^^ j'ai toujours dis Strogonov ! Compliqué le nom de ce plat ^^ mais il est tellement bon, je ne l'appelle pas, je le fais :p Et je le mange !
@mohamedomari5063
Жыл бұрын
Tres simple a réalisé grace a votre esprit communicatif et pédagogique On apprend vite et on finit par bien apprécié et aussi dégusté. Il suffit d etre attentif avec vous. Bravo champion !
@rey_mrt
Жыл бұрын
Excellente recette. Les russes mangent ça avec du blé concassé. Moi je préfère quand même avec des pommes de terre à l'eau au beurre fondu puis parsemées d'aneth fraîche comme le fait une amie à moi d'origine russe. Приятного аппетита, priatnogo appetita, (bon appétit) 🇷🇺😊
@clo1501
Жыл бұрын
Wor ces ter shire Sauce 😄😄😄
@mickaelpeyrot7997
Жыл бұрын
Nous venons,ma petite famille et moi de tester votre recette et verdict : c'est une tuerie !!! Un grand MERCI à vous Chef pour cette découverte 👍
@Artsens
Жыл бұрын
Toujours des recettes authentiques comme on ne les connais plus ! Merci ,
@christophelebaillyarnaud9378
Жыл бұрын
Bonjour Patrick Chef Patrick)) Je ne connaissais pas cette recette )) Merci Patrick belle semaine à vous ...
@AlainCharreyre
4 ай бұрын
Merci chef ! Je me régale de votre savoir faire . Humour , convivialité , efficacité et bonne humeur malgré tout , bravo et merci . Au fait , ça donne faim ! 👍
@LearnWithAChampion
4 ай бұрын
Merci à vous et n’hésitez pas à partager ! Bon appétit
@user-ke1wg5ww2k
4 ай бұрын
Its veri goud chif 😊!
@patrickbateman3490
Жыл бұрын
Ce plat est un de ceux qui m'ont marqué. Vraiment je vous conseil.
@yvesroche3746
Жыл бұрын
J'adore ce plat ! Merci pour l'astuce de la marinade et de le mettre au froid 1h. Moi, j'y ajoute aussi du poivron et des cornichons.
@bibifricotin
Жыл бұрын
Aujourd hui j ai fait les pommes de terre sauce matelote. Je suis nulle en cuisine mais la je suis ravie car mon pat etait delicieux.merci pour votre recette.
@audpoint1750
4 ай бұрын
Bonjour chef, j'adore vos recettes et votre humour 😉 A l'alsacienne j'aurais imaginé des petites spatzels ou même des Crozets pour les plus montagnards d'entre nous...
@elisabethmarco3222
Жыл бұрын
bonjour , merci pour cette recette que je ferais très très vite , car ça ma l'air vraiment très bon et pour mes hommes ça leurs fera du bien. Merci Chef
@dominiquegerome9357
Жыл бұрын
Comment une sauce anglaise c'est retrouvée dans un plat slave ? Maintenant, j'adore ça et je vais pouvoir le faire, c'est encore mieux, merci chef.
@nellylinotte3168
Жыл бұрын
Simple et très bon. Merciiiii pour bien expliqué simplement. Vous êtes super simplement et vous remercie pour votre gentillesse. À mes fourneaux pour la réalisation qui me redonne le plaisir de la cuisine Simple ❤❤❤
@brahimbra6831
Жыл бұрын
Bonjour chef Votre vocabulaire anglais m'a fait plaisir Bonne manière. Bon courage et merci pour votre travail que vous faites.
@jc0164
Жыл бұрын
ahh yess, you're welcome !!
@LearnWithAChampion
Жыл бұрын
Tank you !
@clo1501
Жыл бұрын
Wor ces ter shire sauce👍👍😄
@jean-claudeaugst3617
Жыл бұрын
Merci Chef pour cette bonne et belle recette qui me ramène à des souvenirs lorsque mon père et ma grand-mère nous la réalisait en Alsace... Coup de coeur 🙂
@LearnWithAChampion
Жыл бұрын
Avec plaisir
@totobill22
Жыл бұрын
Toujours un vrai plaisir de vous suivre !
@germainenowak5559
Жыл бұрын
merci chef
@ninobrown629
Жыл бұрын
Chef toujours un régal en vrai vous gerez ! un jour faut je vienne cuisiner avec vous
@jeannen2884
Жыл бұрын
J'avais fais une recherche sur le flan pâtissier, je suis arrivée sur votre chaîne et depuis j'ai regardé plusieurs recettes j'aime votre savoir-faire, votre simplicité et votre côté plaisantin. Vous avez une nouvelle adepte. Bonne continuation.
@michellefleury4201
Жыл бұрын
Je suis au Canada!
@aurelienmastri6305
Жыл бұрын
Hello chef your ricette is bonne En tout cas belle recette chef merci encore A bientôt pour de news adventure
@victorburgosfernandez1334
Жыл бұрын
chapeau ! j'adore cette recette ,j'avais une fois goutte maintenant grace a vous je connais le secret ,je vais la faire,vous avais un nouveau abonne ...
@Arthur-ig2yv
Жыл бұрын
Encore une très belle recette, congratulation chef !
@mariedecosta3859
Жыл бұрын
Un vrai régal ! Mais je vais essayer avec des blancs de poulet... 👍🙂🇲🇫
@stephanedufour1265
Жыл бұрын
Bonjour Patrick ...... very good recette !!!!! un Anglais au top merci pour ton partage j 'ai l 'eau à la bouche
@LearnWithAChampion
Жыл бұрын
Merci beaucoup 👍
@loicb970
Жыл бұрын
Une nouvelle recette qui donne vraiment envie. Merci chef
@MrPascal57
Жыл бұрын
super chef patrick je vais essayer la recette ce week end parfait comme d habitude continuez ainsi
@soleilevelyne7308
Жыл бұрын
coucou super , très dur a dire cette sauce !mdr' , MERCI PATRICK
@danielbessaignet6013
Жыл бұрын
Very good my friend !! 👍👌🤞
@GreenHopper62
Жыл бұрын
3:53 Non, C'est "Spitfire", autrement dit: "Crache le feu"! 😉😊 Mes amitiés à Gilbert qui a raison, les langues, leur prononciations et subtilités sont comme la bonne cuisine! Elles ont une saveur, un goût et il faut les défendre.🙂😊 "Speedfire"... Gilbert a du sursauter! 🤣 Quoiqu'il en soit, vos efforts sont louables et très attachants. Je n'ai pu m'empêcher de sourire à vos "mushroom".👍 🤣😂😅Le défi cravate/spaghettis/plat en sauce.! Génial, j'ai perdu d'avance!😉 Et pour ce qui est de la recette, "Amazing" comme vous dites! Je vais régaler ma famille!
@dominiqueravarotto5030
Жыл бұрын
Bravissimo ! Félicitations une fois de plus !
@tristanpoumarat7604
Жыл бұрын
Exactement quand j'avais besoin d'en faire merci chef
@adamclaw2439
Жыл бұрын
Aaaaaah, je l'attendais ferme, cette recette !
@LuluX-kv5tb
Жыл бұрын
Incroyable recipe great CHEF
@amirale9448
Жыл бұрын
Very gooid Chef !! Je vais essayer !! Merci beaucoup ! Bécots from Dunkerque
@jean-mariethouennon4782
Жыл бұрын
merci chef encore une bonne recette on va se régaler "GOOD JOB"
@alainrivet931
Жыл бұрын
hello !!! very good ahahah excellent ....
@nellylinotte3168
Жыл бұрын
Merciiiii chef pour cette recette délicieuse. Je m'applique 😊❤
@Yamasouri
Жыл бұрын
😂 de l'humour, j'en veux encore, j'ai tout compris, je parle pareil 🤣
@gillesservat
Жыл бұрын
Superbe recette. Je fais ça ce week-end. Very good accent Chief Patrick !
@LearnWithAChampion
Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@ericthomas4686
Жыл бұрын
Merci ! Ça sent trop bon 😍
@jmarc17700
Жыл бұрын
Bonjour chef, j'adore cette recette, very well. 🥸
@El_Cedro
Жыл бұрын
Fabulous !
@bat-matt
Жыл бұрын
Superbe l’accent anglais 😅merci pour votre partage
@phili1968
Жыл бұрын
La vérité, chef, c'est que le changement de nom reflète l'affaiblissement de nos linguistes. Avant, le V final russe s'orthographiait "FF" en français alors que les anglais l'écrivent V et on conservait les voyelles cyrilliques (le O en l'occurrence). La bonne translitération est Boeuf Strogonoff. Plus récemment, on a vu quelques incultes prendre le pas sur les académiciens, et c'est de là qu'est apparu un phénomène de translitération. En Russe, selon son accentuation, le O se prononce A. Donc translitération anglaise + translitération phonétique ont transformé Strogonoff en Stroganov.
@jeanpierremistelet1964
Жыл бұрын
Oh que ça a l air bon !!!
@nicolaspilot3881
Жыл бұрын
ça à l'air trop bon
@simontristan2625
Жыл бұрын
Merci chef !
@xoranm1840
Жыл бұрын
Ah si chef, j insiste, le strogonof avec des frites it 's amazingof
@ritadudicq9191
Жыл бұрын
tjrs tres bon;
@souprenathalie9781
Жыл бұрын
merci chef je dis strogonov aussi mais peu importe le noms le principal c est que c est tres bon j adore et le jeu de la cravate je vais essayer ont va bien rire grace a vous merci a bientot et top l anglais lol
@LearnWithAChampion
Жыл бұрын
Merci à vous
@christophelosiewicz5873
Жыл бұрын
Where is Patrick ? Patrick is in the kitchen....😊
@gyther9281
Жыл бұрын
Hello chef. La recette a l'air top (comme d'habitude) et les rappels d'anglais sont tout aussi courageux que drôles. J'ai cru repérer une antisèche dans le coin supérieur droit de l'écran, ai-je raison ? Un petit truc : pour la Worcestershire Sauce, on peut très bien prononcer tout simplement "wouster sauce" en insistant un peu sur le "ou" et on sera compris par les locaux.
@fabricelapointe1940
Жыл бұрын
Just top
@olivierperruchot7442
Жыл бұрын
Perso je préfère des morceaux de bœuf plus petit voire plus fins afin de ne pas avoir quasiment à utiliser de couteau pour déguster ce plat Certains le flambent à la fin comme dans des restaurants russes bien connus de la capitale Merci à vous camarade Patrick
@pascaleacbard3438
Жыл бұрын
👍🍹🎊🎉super
@jean-paulpommet8939
Жыл бұрын
AH !!! dommage, je préfère le nœud papillon . Merci pour cette belle recette👏
@NIFNAF
Жыл бұрын
Bonjour cher Monsieur, j'ai découvert votre chaine il y a peu (suite à l'article du courrier picard) et j'ai déjà visionné pas mal de vos recettes. J'aime beaucoup votre vision de la cuisine. Oui il y a beaucoup à faire avec la cuisine traditionnelle et les recettes classiques avant de chercher l'innovation à tout prix quitte à tomber dans le ridicule. Je cuisine moi même en famille, formé grâce aux livres de la regrettée Françoise Bernard. J'ai tenté recemment de cuire des pieds de porc et j'aimerais avoir vos conseils pour reussir ce plat. Les miens étaient mangeables mais je pense qu'il y a encore mieux à faire. Dans le même genre j'aimerais aussi la recette du fromage de tête. On trouve en effet en grande surface des demi têtes de cochons et des pieds de cochon crus. Merci d'avance et un grand merci pour vos recettes.
@mickaelpeyrot7997
Жыл бұрын
Mais si, vous parlez très bien l'Angleterien Chef,au top 🤣. Sinon j'ai déjà entendu parler de ce plat mais je n'ai jamais goûté, grâce à vous ce sera chose faite dans très peu de temps. Merci à vous et bonne continuation Chef 😉 PS: Gilbert s'il vous plaît,donnez des leçons d'anglais au Chef 🤣😉 Je taquine hein !
@LearnWithAChampion
Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@thierrymassicot3667
Жыл бұрын
Very good english!!!😃
@loloasm54
Жыл бұрын
10:20 Strogonov … Kouglof … tout est lié !!
@Gael-nr3mx
Жыл бұрын
Oh my god , notre chef speak english Ach’teur !!! 😱😱😁😉 Chef , vous nous réservez quelque chose de spécial pour le passage au 40k abonnés ?? 😊😉
@LearnWithAChampion
Жыл бұрын
Pour fêter les 40 000, la sortie officielle du livre "Patrick Dujancourt cuisine authentique et gourmande", je serais vendredi 31 mars à la foire du livre de Bruxelles. Stand 341
@dante9884
Жыл бұрын
Juste pour info, la sauce anglaise en question se prononce de façon simplifiée la worstershire (worce-ster-shire) sauce (comme l'équipe de foot de Leicester qui se dit Leister) ....
@Pinky-gt5ni
Жыл бұрын
Je viens d'apprendre la sortie de votre livre .... Pourquoi ne pas en parler ici ??? En tous cas, la commande chez mon libraire est en cours !!!! Hâte de le recevoir ...
@BADBOSSAN
7 ай бұрын
Vous dites pas de pommes de terre comme accompagnement, mais je peux vous assurer qu'avec un bon roesti c'est délicieux aussi ;-)
@LilyCathy
Жыл бұрын
Moi, je vais rester " Strogonoff ". Par contre je mettais du beurre, mais je vais changer. Et je rajoute du vin blanc et des cornichons. Qu'est-ce que c'est bon. La preuve, quand le bœuf a commencé à fumé, j' ai humé. C'est normal, docteur ? 🤣🤣😍👏👏
@dimitrireverchon7242
Жыл бұрын
Ma grand mère russe le faisait mais elle torréfiait sa farine à la poêle pour donner du goût et usait de la farine de sarrasin.
@clervadur7277
Жыл бұрын
Je ne porte pas de cravate mais une bonne grosse barbe, alors les spaghettis en sauce..😰😱😱😱 En tout cas merci à vous, aux anglais aux Russes et, allez soyons fou, même à Gilbert ! 😉
@sylvie5344
Жыл бұрын
Mais qui c'est Gilbert ? Ça ma l'air bien bon. Merci Chef
@heimdal6666
Жыл бұрын
En fait il faut prononcer "wousteur" (on oublie le cest etc ) 😉
@foolscratch
Жыл бұрын
si tu n,as pas de crème , tu peux la emplacer par de la mayo légère , , important qu,elle soit légère sinon elle ne se mélangera pas bien à la sauce et tu auras l,impression qu,il y a des grumeaux
@ericleborgne29
Жыл бұрын
Bravo, merci pour cette belle recette.
@lionelsancho2095
Жыл бұрын
Bonjour, à quoi sert le sucre? Et pourquoi en morçeau? Merci pour toutes vos recettes.
@gabrielgabidu13
Жыл бұрын
A neutraliser l'acidité de la tomate 🍅
@quanquetgeorges6917
Жыл бұрын
mdrrrrr le chef a fait anglais dans l'ecole de louis de funes 😆😅 это сказал, что владимир просит рецепт, и если он не придет, я сожгу вашу кухню
@adeleblancsec2271
Жыл бұрын
Mais ... Vous êtes bilingue ! I have all compris at the recipe !
@mickaelpeyrot7997
Жыл бұрын
C'est tellement bon que ce soir : je la refais votre recette sinon ma femme et mon fils vont me tuer😅. Je la recommande à tout le monde 👍
@theofarman
Жыл бұрын
Bonjour .. la même recette avec du vin a la place de l'affreux jus Anglait ça devrait être mieux , non ?
@LearnWithAChampion
Жыл бұрын
Ce serait une autre recette... pourquoi pas. Bon appétit
@theofarman
Жыл бұрын
@@LearnWithAChampion En fait je viens de voir que j'en fait , sans la sauce Anglaise .. et sans savoir que ça avait un nom
@josianepellegrini4096
Жыл бұрын
A quand un couscous au poisson merci
@pierrerollin505
Жыл бұрын
👍🇫🇷✌
@ericavanzini6035
Жыл бұрын
Bonjour chef ou on trouve cette sauce au nom compliqué Merci pour la réponse
@LearnWithAChampion
Жыл бұрын
Partout dans n(importe quel magasin d'alimentation... Bon appétit
@TheTacha09
Жыл бұрын
bonjour grang chef,est ce que l onglet peut faire l affaire meilleures salutations
@LearnWithAChampion
Жыл бұрын
Oui sans problème ! Bon appétit
@TheTacha09
Жыл бұрын
merci chef
@thierrymassicot3667
Жыл бұрын
PS: Impossible de commander votre livre sur le site des éditions Lansdalls ???
@LearnWithAChampion
Жыл бұрын
Bonjour, en effet il va falloir patienter quelques jours pour pouvoir le commander, un petit tracas d'enregistrement de l'ISBN sera normalement réglé en début de semaine. Merci de vous y intéresser
@francksync5406
Жыл бұрын
[wausteur] sauce pour une fois c'est simple
@francksync5406
Жыл бұрын
On LE rajoute, c'est masculin.
@TheBagpipe90
5 ай бұрын
Bonjour , Pourquoi l'Alsace ? Peut-être à cause des polonais très nombreux qui venaient travailler dans les mines de potasse .... C'est une explication , est ce la bonne ?
@TheTYRAEL69
Жыл бұрын
marrevelousse
@clemiche07
8 ай бұрын
Dans mon livre il est écrit strogonof perso
@ipmanseagal2990
Жыл бұрын
Merci Patrick pour tes recettes, et cet humour dont tu as le secret! Si tu as 5 min regardes cette blague de Darmon : kzitem.info/news/bejne/06aEmo2Zg4GYfKA Si tu comprends pas Gilbert pourra t'expliquer 😂. Merci encore!
@LearnWithAChampion
Жыл бұрын
Excellente blague, year and done...
@MrCoco1961
Жыл бұрын
My tailor is rich, because il vend many cravates.
@zelectron1
Жыл бұрын
donc Stroganov ou Strogonov étymologiquement
@belkamrimarouane6016
Жыл бұрын
chef je pense qu il n' y a pas un fond de boeuf mais il ya un consommé ou bien un marmite c le bouillon de boeuf
@Darkvadoranakin
Жыл бұрын
Prems!!!!
@antoineneuro2017
Жыл бұрын
tu veux une médaille ?
@silvio3461
Жыл бұрын
@@antoineneuro2017 t un rageux
@antoineneuro2017
Жыл бұрын
@@silvio3461 nan juste je comprends pas ce que ça apporte aux gens de dire ça 😂😂
@clervadur7277
Жыл бұрын
@@antoineneuro2017 sûrement des vies trop palpitantes.. 🤷🏼🤦🏼😂
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