hello,我是泡泡!这是一期鼓励帖
很多小伙伴纠结做月饼难不难,真的不难
而且自己做,可以做自己喜欢的口味&造型
我之前也分享过不止一期教程
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做出好吃😋的月饼🥮无外乎以下几点,想要不好吃都难‼️
1⃣️饼皮原料部分
不管是中筋面粉、花生油还是奶粉
自己做尽可能选择好牌子的健康货
这样烤出来的月饼更香更适口
对了,配方很重要⚠️这是👇🏻我一直在用的,拿走不谢!
|中筋面粉 195g
|全脂奶粉 12g
|太古月饼糖浆 135g
|花生油 48g
| 枧水 4g
|盐 1克
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2⃣️馅料部分
选择健康无添加
如果是熟手可以自己炒制馅料
吃起来更能体会到食材的本味
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3⃣️外观造型
自己做月饼,讲究的就是一个DIY
选择自己喜欢的造型模具就
很难不吊打外面买的
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期待你们评论区打卡分享,提前㊗️大家中秋快乐哦~#泡泡烘焙不藏私 #bakery #美食 #
Негізгі бет 🔥比外面买的月饼更好吃的3大秘密‼️
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