İnstagram hesabım- / reels
KARTOFLU BÖRƏK resepti:
SÜD......115ml(200ml-lik stəkanla 1/2 st+1xörək qaş)
Şəkər tozu......20qr(1 xörək qaş çoxda dolu olmasın)
Yaş maya...4qr(Quru maya-1/3 çay qaş)
Yumurta...1 ədəd
Un......250qr( 200ml-lik stəkanla təxminən 2 stəkan) qeyd edim ki 200ml-lik stəkan 130qr un tutur.Yoğurmaq üçün də əlavə 2 çay qaş un istifadə etdim
Duz....4qr(1 silə çay qaşığı)
Kərə yağı......30qr
İÇLİK ÜÇÜN:
Kartof.....2 ədəd böyük(təxminən 400 qr)
Holland pendiri....80qr( istəsəniz bərk ağ pendirlə əvəz edə bilərsiniz)
Üzəri üçün:
Yumurta sarisi...1 ədəd
Süd...1-2 xörək qaşığı
Sobadan çıxaran kimi üzərinə 10 qr kərə yağı çəkirik
170 dərəcəli sobada 30-35 dəq bişir
HAZIRLAYANLARA NUŞ OLSUN
Негізгі бет 💯% BƏYƏNƏCƏKSİNİZ.Həftədə2-3 dəfə bişirdiyim Yupyumşaq,Ləzzətli KARTOFLU BÖRƏK
Пікірлер: 116