Minnak baklavam servise hazır🦋 ...
Bayram tatlısı için öneri olur .. bugün tatlımızı yaptık tarifini yazıyorum ...
Pratik hemde lezzeti bir numara
MİNİK TATLİLARİM (saray sarmasi)
1 çaybardagi su
1 çaybardagi sıvıyag
1 çaybardagi yoğurt
1 tane yumurta
50 gr tereyağ ekledim
Yarım paket kabartmatozu
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un( 4.5-5 subardagı kadar)
Hamuru açmak için 1 paket nişasta ( buğday nişastası ile daha guzel oluyor )
Üstü için
250 gr tereyag. + 1 çaybardagı sıvıyag
HAMURUMUZU guzelce yogurup 30tane beze yapiyoruz ... 20 dak dinlendirin
Her bezeyi nişasta yardımı ile açın pastatabagı büyüklüğünde
Her karına nişasta eleyerek 6 kat yapın ..
6 kat bezeyı açabıldıgınız kadar açın ..
üstüne ceviz yada fındık serperek çok ince oklava ile rulo yapın ruloyı ince ince kestım ( videodaki gibi )( ..bir parmak genişliğinde) kesip tepsiye diziyoruz ....ustune tereyag dokup pisiriyoruz 180 derece üstü kıpkırmıxı kızarana kadar pişirelim ..
İç malzemesi
250 gr iri çekilmiş ceviz veya fındık
Serbeti icin
4subardagi seker
3subardagi su
Yarim limonsuyu
Ben serbetini şeker ve su kaynadıktan sonra içine biraz limon sıkın ve ısık ateşte 10 dak kaynatın .. şerbeti soğumaya bırakın
baklavada ılık şerbet soğuk döküyorum ki kiyir kiyir agizda dagilan bir tatlı olsun ...
AFİYET OLSUN
🦋🦋NOT: Aynı tatlıyı hazır baklava yufkasındanda yapabilirsiniz ... yufka sayısını yuvarlıgın çapını na göre ayarlaya bilirsiniz ...❤️🦋🦋🦋🦋
Önemli not : Koyu kıvamlı şerbetlerde şerbetiniz şekerlememesi için içine asitliği yüksek 1 parça limontuzu atın ve şerbet kaynatıgınız tencereyi kapagı kapalı terlemeye bırakın
.
#baklava #tatlı #bayramtatlısı #saraysarması #fındıklı #lezzet
Негізгі бет Böyle kolay baklava tarifi yok
No video
Пікірлер: 1