Hola! Quiero cubrir una chocotorta con ganache para un cumple de niños de 3 años. El ganache queda muy duro cuando enfria? No quiero que quede duro como tableta de chocolate, sino como una cobertura mas cremosa y suave
@pathalma
2 ай бұрын
@@cocobatido hola 👋, la ganache no te va quedar dura, si haces partes iguales, si te intereso busca en nuestro canal TORA DE CHOCOLATE Pathalma... hacemos otra ganache, que también te puede servir de mucho como cobertura, muchas gracias por tu comentario saludos y Éxitos 🙌 🤗
@user-vv9iq9ik7d
5 ай бұрын
Receta ❤
@pathalma
5 ай бұрын
hola 👋, aqui te dejamos los ingredientes si te intereso la receta en nuestro canal esta la receta completa y detallada, Exitos y Felices Fiestas crema de Chocolate INGREDIENTES: 400gr Chocolate cobertura 300gr Manteca (fría) 300gr Dulce de leche repostero Decoración Chocolate picado c/n
@connyplascencia1123
16 күн бұрын
No se le quita el sabor a chocolate con la cajeta?@@pathalma
@pathalma
15 күн бұрын
@@connyplascencia1123• Hola, si , El dulce de Cajeta es un ingrediente icónico de la pastelería argentina y le brinda a la crema un sabor dulce, intenso y ligeramente acaramelado que la hace irresistible. • Cremosidad: Al batir el dulce de cajeta con la manteca, se obtiene una textura suave y cremosa que resulta • Unión de sabores: El dulce de cajeta actúa como un aglutinante que une todos los ingredientes de la crema, creando una mezcla homogénea y deliciosa. Muchas gracias por tu comentario saludos 🤗
@connyplascencia1123
15 күн бұрын
Antes me gustaba mucho la cajeta, pero la última vez que la probé ya no me gustó demasiado empalagosa, pero buena idea la voy a revolver con mantequilla y crema de leche tal vez le quede un mejor sabor
@pathalma
15 күн бұрын
@@connyplascencia1123 genial.Probala y después nos contas Saludos🤗🤗🙌🙌🙌
@adrianacelineprimeranunez6702
2 ай бұрын
Que bonita
@pathalma
2 ай бұрын
Hola 👋 Adriana!!!! Genial que te haya gustado muchas gracias por tu comentario Éxitos y Saludos 🙌 🤗
@teredemora4765
7 ай бұрын
Hola como lo haces
@pathalma
7 ай бұрын
Hola aqui te dejamos los ingredientes y a bajo de todo el link del video completo y su paso a paso, Exitos!! GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que necesitaremos aproximadamente para cubrir este pastel o bizcochuelo.- Calentamos la crema a fuego lento hasta que rompa el hervor y luego la vertimos, directamente, sobre los trozos de chocolate. Dejamos descansar por dos minuto. Luego, usando una espátula, revolvemos la mezcla hasta que el chocolate se funda en la crema. Utilizamos la ganache caliente como salsa, enfríamos hasta que esté firme para utilizarla. La ganache se mantendrá, refrigerada, el tiempo que indique la caducidad de la crema. GANACHE DE CHOCOLATE -Para la Ganache de chocolate Negro o semiamargo: dos partes de chocolate y una de crema de leche (o nata) -Para Ganache de chocolate con leche: 2'5 partes de chocolate con leche y una de crema de leche (o nata) - Para Ganache de chocolate blanco: 3 partes de chocolate blanco y una de crema de leche (o nata) kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@barbaraandrade7356
6 күн бұрын
Receta
@pathalma
6 күн бұрын
hola 👋, aqui te dejamos los ingredientes si te intereso la receta en nuestro canal esta la receta completa y detallada, Exitos y Felices Fiestas crema de Chocolate INGREDIENTES: 400gr Chocolate cobertura 300gr Manteca (fría) 300gr Dulce de leche repostero Decoración Chocolate picado c/n
@silenycasoa9894
7 ай бұрын
Hola, buenos dias, quisiera la receta del ganashe. Para el cumpleaños de mi hijo❤❤❤
@pathalma
7 ай бұрын
Hola!!! Aquí te dejamos los ingredientes, si te intereso la receta, te cuento que en nuestro, canal de KZitem Pathalma, tenemos esta receta gananche de chocolate, torta de chocolate, detallada y si tenes algo en mente tenmos muchas tortas de cumpleaños con su paso a paso, desde ya muchas gracias por tu comentario saludos 🙌😊 Ingredientes: Para la Ganache Crema 200 gr. Chocolate cobertura semi Amargo 200 gr. Manteca 25 gr.
@normasetti7613
Ай бұрын
Hola
@pathalma
Ай бұрын
Hola 👋 Norma!!! UN gusto comunicarnos saludos 🤗
@carolinacastillo1826
Жыл бұрын
Holaaa la receta xfiss qe se vee una deliciaaa!!!
@pathalma
Жыл бұрын
Hola 👋 Carolina!! Aquí te dejamos el link del video, de la ganche, Éxitos 🙌 😉 kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlagsi=sVtL53bei_LH9cne
@bjimenez3670
Жыл бұрын
@@pathalma está roto el link
@gladyssoto7094
4 ай бұрын
Buscamos en KZitem...x q no la pusieron
@pathalma
4 ай бұрын
Hola Juan Carlos,aqui te dejamos los ingredientes y a bajo en la descripción haces clik el link del video GANACHE DE CHOCOLA, y te lleva al video completo y su paso a paso, Exitos!! GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que necesitaremos aproximadamente para cubrir este pastel o bizcochuelo.- Calentamos la crema a fuego lento hasta que rompa el hervor y luego la vertimos, directamente, sobre los trozos de chocolate. Dejamos descansar por dos minuto. Luego, usando una espátula, revolvemos la mezcla hasta que el chocolate se funda en la crema. Utilizamos la ganache caliente como salsa, enfríamos hasta que esté firme para utilizarla. La ganache se mantendrá, refrigerada, el tiempo que indique la caducidad de la crema. GANACHE DE CHOCOLATE -Para la Ganache de chocolate Negro o semiamargo: dos partes de chocolate y una de crema de leche (o nata) -Para Ganache de chocolate con leche: 2'5 partes de chocolate con leche y una de crema de leche (o nata) - Para Ganache de chocolate blanco: 3 partes de chocolate blanco y una de crema de leche (o nata)
@mariazapata9040
Жыл бұрын
Se ve deliciosa. Cuál es su receta?
@pathalma
Жыл бұрын
Hola Maria acá te dejamos el link del video detallado de la ganache de chocolate de nuestro canal KZitem Pathalma saludos 🤗 kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@Yolanda-qt2ki
Жыл бұрын
@@pathalmaganas de colate
@pathalma
Жыл бұрын
@@Yolanda-qt2ki hola aquí te dejamos el link del video de la receta kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@adrianamaio5191
Жыл бұрын
Uuuyy que ricoooo
@pathalma
Жыл бұрын
@@adrianamaio5191 buenísimo 👏 que te haya gustado saludos 😊 🙌
@victoriasilviadenczuk8479
3 ай бұрын
Como se hace
@pathalma
3 ай бұрын
Hola Victoria 👋 !!! Hace clik, GANACHE DE CHOCOLATE.... ahí te va llevar directo a la receta... saludos y Éxitos!!! 🤗
@dianavillalba5460
Жыл бұрын
Hola la receta por fa
@pathalma
Жыл бұрын
Hola Diana acá te dejamos el link del video detallado de la ganache de chocolate de nuestro canal KZitem Pathalma saludos 🤗 kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@amaliasanchez1823
10 ай бұрын
Receta xfavor 😊
@pathalma
10 ай бұрын
Hola Amalia, te dejamos el link de la Receta video de KZitem explicado detalladamente, saludos 🤗 kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlagsi=7AWQcIVNwjPKqi7_
@giovannacervantes3213
9 ай бұрын
@@pathalmagiovanna
@lauraoviedo1171
6 ай бұрын
Como hace el ganache para cubrir torta
@pathalma
6 ай бұрын
Hola Laura!!! Aquí te dejamos los ingredientes, si te intereso la receta, te cuento que en nuestro, canal de KZitem Pathalma, tenemos esta receta gananche de chocolate, torta de chocolate, detallada y si tenes algo en mente tenmos muchas tortas de cumpleaños con su paso a paso, desde ya muchas gracias por tu comentario saludos 🙌😊 Ingredientes: Para la Ganache Crema 200 gr. Chocolate cobertura semi Amargo 200 gr. Manteca 25 gr.
@soniacoimbra25
2 ай бұрын
Y la receta ??
@pathalma
2 ай бұрын
hola 👋, aqui te dejamos los ingredientes si te intereso la receta en nuestro canal esta la receta completa y detallada, Exitos y Felices Fiestas crema de Chocolate INGREDIENTES: 400gr Chocolate cobertura 300gr Manteca (fría) 300gr Dulce de leche repostero Decoración Chocolate picado c/n
@user-ns1qw4bc9p
7 ай бұрын
Hola cuánto tiempo dejastes reposar el ganache para poder cubrir la torta
@pathalma
7 ай бұрын
Hola 👋!!! Cuando ves que ya está más solidificada, la ganache o si estás apurada la pones cubierta con un film en la heladera o nevera y cada diez minutos vas chequeando y mezclas la ganache que se va solidificado, porque también se base en la temperatura de ka región, si hace mucho.calor tarde más y sí frío es más rápido Éxitos 🙌
@ANARODRIGUEZ-fv6fd
8 ай бұрын
La receta porfa 🙏🎄
@pathalma
8 ай бұрын
hola Ana, aqui te dejamos los ingredientes si te intereso la receta en nuestro canal esta la receta completa y detallada, Exitos y Felices Fiestas crema de Chocolate INGREDIENTES: 400gr Chocolate cobertura 300gr Manteca (fría) 300gr Dulce de leche repostero Decoración Chocolate picado c/n
@cindi2932
10 ай бұрын
hola! cuando se debe enfriar el ganache ? cuando se lo quiere batir con batidora?
@pathalma
10 ай бұрын
Hola Cindi, lleva unas 2 a 3 horas en la heladera y luego que veas que se enfríe podes batir hasta obtener una consistencia de mousse Éxitos 🙌 🤗
@arankafernandez6832
8 ай бұрын
Receta porfa 🙏
@pathalma
8 ай бұрын
Hola aqui te dejamos los ingredientes y a bajo de todo el link del video completo y su paso a paso, Exitos!! GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que necesitaremos aproximadamente para cubrir este pastel o bizcochuelo.- Calentamos la crema a fuego lento hasta que rompa el hervor y luego la vertimos, directamente, sobre los trozos de chocolate. Dejamos descansar por dos minuto. Luego, usando una espátula, revolvemos la mezcla hasta que el chocolate se funda en la crema. Utilizamos la ganache caliente como salsa, enfríamos hasta que esté firme para utilizarla. La ganache se mantendrá, refrigerada, el tiempo que indique la caducidad de la crema. GANACHE DE CHOCOLATE -Para la Ganache de chocolate Negro o semiamargo: dos partes de chocolate y una de crema de leche (o nata) -Para Ganache de chocolate con leche: 2'5 partes de chocolate con leche y una de crema de leche (o nata) - Para Ganache de chocolate blanco: 3 partes de chocolate blanco y una de crema de leche (o nata) kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@ivethguadalupecastroramos5161
5 ай бұрын
Que crema usas
@pathalma
5 ай бұрын
Hola Guadalupe, aqui te dejamos los ingredientes y a bajo de todo el link del video completo y su paso a paso, Exitos!! GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que necesitaremos aproximadamente para cubrir este pastel o bizcochuelo.- Calentamos la crema a fuego lento hasta que rompa el hervor y luego la vertimos, directamente, sobre los trozos de chocolate. Dejamos descansar por dos minuto. Luego, usando una espátula, revolvemos la mezcla hasta que el chocolate se funda en la crema. Utilizamos la ganache caliente como salsa, enfríamos hasta que esté firme para utilizarla. La ganache se mantendrá, refrigerada, el tiempo que indique la caducidad de la crema. GANACHE DE CHOCOLATE -Para la Ganache de chocolate Negro o semiamargo: dos partes de chocolate y una de crema de leche (o nata) -Para Ganache de chocolate con leche: 2'5 partes de chocolate con leche y una de crema de leche (o nata) - Para Ganache de chocolate blanco: 3 partes de chocolate blanco y una de crema de leche (o nata)
@yanibernal4446
6 ай бұрын
La receta del ganache
@pathalma
6 ай бұрын
Hola yani!!! Aquí te dejamos los ingredientes, si te intereso la receta, te cuento que en nuestro, canal de KZitem Pathalma, ganache de chocolate, torta de chocolate, te van a salir varias recetas con distintas ganaches, desde ya muchas gracias por tu comentario saludos 🙌😊 Ingredientes: Para la Ganache Crema 200 gr. Chocolate cobertura semi Amargo 200 gr. Manteca 25 gr.
@yanibernal4446
6 ай бұрын
@@pathalma Gracias!!
@pathalma
6 ай бұрын
@@yanibernal4446 ❤️🙌😊
@ANALOPEZ-jw2ht
9 ай бұрын
Como lo preparan❤
@pathalma
9 ай бұрын
Hola, entra en nuestro canal Pathalma, buscas ganache de chocolate, te explicamos el paso a paso, saludos 🤗
@urbaely4321
10 ай бұрын
Para muestran algo sin receta . Así cualquiera
@pathalma
10 ай бұрын
😊🙌
@karinarojas3617
7 ай бұрын
Receta por favor
@pathalma
7 ай бұрын
Hola Karina!!! Aquí te dejamos los ingredientes, si te intereso la receta, te cuento que en nuestro, canal de KZitem Pathalma, gananche de chocolate, toorta de chocolate, te van a salir varias recetas con distintas ganches, desde ya muchas gracias por tu comentario saludos 🙌😊 Ingredientes: Para la Ganache Crema 200 gr. Chocolate cobertura semi Amargo 200 gr. Manteca 25 gr.
@pathalma
5 ай бұрын
Aquí te dejamos los ingredientes, si te intereso la receta, te cuento que en nuestro, canal de KZitem Pathalma, gananche de chocolate, toorta de chocolate, te van a salir varias recetas con distintas ganches, desde ya muchas gracias por tu comentario saludos 🙌😊 Ingredientes: Para la Ganache Crema 200 gr. Chocolate cobertura semi Amargo 200 gr. Manteca 25 gr. ÉXITO 🙌
@lumefriend663
8 ай бұрын
Qué medidas se pone?
@pathalma
8 ай бұрын
Hola aqui te dejamos los ingredientes y a bajo de todo el link del video completo y su paso a paso, Exitos!! GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que necesitaremos aproximadamente para cubrir este pastel o bizcochuelo.- Calentamos la crema a fuego lento hasta que rompa el hervor y luego la vertimos, directamente, sobre los trozos de chocolate. Dejamos descansar por dos minuto. Luego, usando una espátula, revolvemos la mezcla hasta que el chocolate se funda en la crema. Utilizamos la ganache caliente como salsa, enfríamos hasta que esté firme para utilizarla. La ganache se mantendrá, refrigerada, el tiempo que indique la caducidad de la crema. GANACHE DE CHOCOLATE -Para la Ganache de chocolate Negro o semiamargo: dos partes de chocolate y una de crema de leche (o nata) -Para Ganache de chocolate con leche: 2'5 partes de chocolate con leche y una de crema de leche (o nata) - Para Ganache de chocolate blanco: 3 partes de chocolate blanco y una de crema de leche (o nata) kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@juancarlosmolina7975
4 ай бұрын
Felicitaciones al jodedor que subió este video en especial a la receta jajajaja
@pathalma
4 ай бұрын
Hola Juan Carlos,aqui te dejamos los ingredientes y a bajo en la descripción haces clik el link del video GANACHE DE CHOCOLA, y te lleva al video completo y su paso a paso, Exitos!! GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que necesitaremos aproximadamente para cubrir este pastel o bizcochuelo.- Calentamos la crema a fuego lento hasta que rompa el hervor y luego la vertimos, directamente, sobre los trozos de chocolate. Dejamos descansar por dos minuto. Luego, usando una espátula, revolvemos la mezcla hasta que el chocolate se funda en la crema. Utilizamos la ganache caliente como salsa, enfríamos hasta que esté firme para utilizarla. La ganache se mantendrá, refrigerada, el tiempo que indique la caducidad de la crema. GANACHE DE CHOCOLATE -Para la Ganache de chocolate Negro o semiamargo: dos partes de chocolate y una de crema de leche (o nata) -Para Ganache de chocolate con leche: 2'5 partes de chocolate con leche y una de crema de leche (o nata) - Para Ganache de chocolate blanco: 3 partes de chocolate blanco y una de crema de leche (o nata)
@csnzoto1639
3 ай бұрын
😂
@pathalma
3 ай бұрын
@@csnzoto1639 😂👋
@susananoriega6415
8 ай бұрын
Sin receta, es lo mismo que nada!
@pathalma
8 ай бұрын
Hola aqui te dejamos los ingredientes y a bajo de todo el link del video completo y su paso a paso, Exitos!! GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que necesitaremos aproximadamente para cubrir este pastel o bizcochuelo.- Calentamos la crema a fuego lento hasta que rompa el hervor y luego la vertimos, directamente, sobre los trozos de chocolate. Dejamos descansar por dos minuto. Luego, usando una espátula, revolvemos la mezcla hasta que el chocolate se funda en la crema. Utilizamos la ganache caliente como salsa, enfríamos hasta que esté firme para utilizarla. La ganache se mantendrá, refrigerada, el tiempo que indique la caducidad de la crema. GANACHE DE CHOCOLATE -Para la Ganache de chocolate Negro o semiamargo: dos partes de chocolate y una de crema de leche (o nata) -Para Ganache de chocolate con leche: 2'5 partes de chocolate con leche y una de crema de leche (o nata) - Para Ganache de chocolate blanco: 3 partes de chocolate blanco y una de crema de leche (o nata) kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@nandowhoa9089
10 ай бұрын
Los ingredientes por favor. No links que no sirven
@pathalma
10 ай бұрын
Hola aqui te dejamos los ingredientes y a bajo de todo el link del video completo y su paso a paso, Exitos!! GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que necesitaremos aproximadamente para cubrir este pastel o bizcochuelo.- Calentamos la crema a fuego lento hasta que rompa el hervor y luego la vertimos, directamente, sobre los trozos de chocolate. Dejamos descansar por dos minuto. Luego, usando una espátula, revolvemos la mezcla hasta que el chocolate se funda en la crema. Utilizamos la ganache caliente como salsa, enfríamos hasta que esté firme para utilizarla. La ganache se mantendrá, refrigerada, el tiempo que indique la caducidad de la crema. GANACHE DE CHOCOLATE -Para la Ganache de chocolate Negro o semiamargo: dos partes de chocolate y una de crema de leche (o nata) -Para Ganache de chocolate con leche: 2'5 partes de chocolate con leche y una de crema de leche (o nata) - Para Ganache de chocolate blanco: 3 partes de chocolate blanco y una de crema de leche (o nata) kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@pathalma
10 ай бұрын
También tw contamos que en nuestro canal buscas ganache de chocolate una receta nueva versión shorts y otra de video KZitem detalladamente, Éxitos 🙌
@joplin-b8k
Жыл бұрын
Y los ingredientes?
@pathalma
Жыл бұрын
Hola aqui te dejamos los ingredientes y a bajo de todo el link del video completo y su paso a paso, Exitos!! GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que necesitaremos aproximadamente para cubrir este pastel o bizcochuelo.- Calentamos la crema a fuego lento hasta que rompa el hervor y luego la vertimos, directamente, sobre los trozos de chocolate. Dejamos descansar por dos minuto. Luego, usando una espátula, revolvemos la mezcla hasta que el chocolate se funda en la crema. Utilizamos la ganache caliente como salsa, enfríamos hasta que esté firme para utilizarla. La ganache se mantendrá, refrigerada, el tiempo que indique la caducidad de la crema. GANACHE DE CHOCOLATE -Para la Ganache de chocolate Negro o semiamargo: dos partes de chocolate y una de crema de leche (o nata) -Para Ganache de chocolate con leche: 2'5 partes de chocolate con leche y una de crema de leche (o nata) - Para Ganache de chocolate blanco: 3 partes de chocolate blanco y una de crema de leche (o nata) kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@carinaokseniuk5497
11 ай бұрын
@@pathalma🎉❤
@Rossarito_95
11 ай бұрын
Y la receta?? 😢
@pathalma
11 ай бұрын
Hola Laura, acá te dejamos el link del video com la receta completa saludos 🤗 kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlagsi=ECKFBIlxJiSd-Otq
@meryloyola7742
8 ай бұрын
Hola podrías enviar la receta , muchas gracias
@pathalma
8 ай бұрын
Hola Mery!!! Aquí te dejamos los ingredientes, si te intereso la receta, te cuento que en nuestro, canal de KZitem Pathalma, gananche de chocolate, toorta de chocolate, te van a salir varias recetas con distintas ganches, desde ya muchas gracias por tu comentario saludos 🙌😊 Ingredientes: Para la Ganache Crema 200 gr. Chocolate cobertura semi Amargo 200 gr. Manteca 25 gr.
@celinanardajoffreolmos3257
Жыл бұрын
Cantidades de los ingredientes
@pathalma
Жыл бұрын
Hola acá te dejamos el link del video detallado de la ganache de chocolate de nuestro canal KZitem Pathalma saludos 🤗 kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@antonio3235
9 ай бұрын
@pathalma
9 ай бұрын
😊🙌
@CiomaraRangel
3 ай бұрын
Al comienzo del video dice como hacerlo
@anaissandoval1175
6 ай бұрын
Y la receta
@pathalma
6 ай бұрын
Hola Ana!!! Aquí te dejamos los ingredientes, si te intereso la receta, te cuento que en nuestro, canal de KZitem Pathalma, ganache de chocolate, toorta de chocolate, te van a salir varias recetas con distintas ganaches, desde ya muchas gracias por tu comentario saludos 🙌😊 Ingredientes: Para la Ganache Crema 200 gr. Chocolate cobertura semi Amargo 200 gr. Manteca 25 gr.
@pepapepita8352
Жыл бұрын
La receta ???😊
@pathalma
Жыл бұрын
Hola, aquí te dejamos el link del video, y de la receta, saludos kzitem.info9qoh-fHRGao?feature=share
@pepapepita8352
Жыл бұрын
@@pathalma muchas gracias ❤
@emanuelgutierrez5474
Жыл бұрын
400 gr de chocolate cobertura, 300 gr de mantequilla o manteca fría en cubos, 300 gr de dulce de leche. Derretir el chocolate a baño maría, agregar la manteca fría en cubos y batir con batidora y al final agregar el dulce de leche
@rosabonilla945
Жыл бұрын
No parece la misma receta ya q esta es un poco más liquida y la otra más cremosa
@pathalma
Жыл бұрын
@@rosabonilla945 muy buena observación, pero, la primera ganache esta a una temperatura de 80 a 90 grados... como sabrás bien la crema debe hervir y llegar a los 100 grados, luego se la agregas al chocolate, comennzas a batir hasta homogenizar la ganche pero a esa temperatura, la ganche se va escurrir y no vamos poder enganchar las paredes, la torta, hay que esperar que este a una temperatura ambiente, y como vos sabrás al bajar la temperatura las ganaches son opacas y comos decis mas cremosas, por que ya está más reposada y a una temperatura ambiente y, no tienen brillo, las que tienen brillo son los baños espejo, pero esa e otra receta, muchas gracias por comentar, saludos🤗
@user-td7nm5ib9g
9 ай бұрын
Temperatura del ganash para poder aplicarlo
@pathalma
9 ай бұрын
Siempre se aplica a temperatura ambiente...éxitos
@carmenrodriguezsanchez5884
7 ай бұрын
Precio de la receta
@pathalma
7 ай бұрын
Hola Carmen!!! Aquí te dejamos los ingredientes, si te intereso la receta, te cuento que en nuestro, canal de KZitem Pathalma, gananche de chocolate, toorta de chocolate, te van a salir varias recetas con distintas ganches, desde ya muchas gracias por tu comentario saludos 🙌😊, el precio va depender del lugar, región, tipos de materia prima, calidad, si compras por mayor por menor, etc... eso va depender de uno.... Ingredientes: Para la Ganache Crema 200 gr. Chocolate cobertura semi Amargo 200 gr. Manteca 25 gr.
@luzcusati9037
Жыл бұрын
Donde está la receta por favor
@pathalma
Жыл бұрын
Hola luz, acá te dejamos el link del video detallado de la ganache de chocolate de nuestro canal KZitem Pathalma saludos 🤗 kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@matildemickle3859
Жыл бұрын
@@pathalmala receta plis
@pathalma
Жыл бұрын
@@matildemickle3859 Hola Matilde aqui te dejamos los ingredientes y a bajo de todo el link del video completo y su paso a paso, Exitos!! GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que necesitaremos aproximadamente para cubrir este pastel o bizcochuelo.- Calentamos la crema a fuego lento hasta que rompa el hervor y luego la vertimos, directamente, sobre los trozos de chocolate. Dejamos descansar por dos minuto. Luego, usando una espátula, revolvemos la mezcla hasta que el chocolate se funda en la crema. Utilizamos la ganache caliente como salsa, enfríamos hasta que esté firme para utilizarla. La ganache se mantendrá, refrigerada, el tiempo que indique la caducidad de la crema. GANACHE DE CHOCOLATE -Para la Ganache de chocolate Negro o semiamargo: dos partes de chocolate y una de crema de leche (o nata) -Para Ganache de chocolate con leche: 2'5 partes de chocolate con leche y una de crema de leche (o nata) - Para Ganache de chocolate blanco: 3 partes de chocolate blanco y una de crema de leche (o nata) kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@matildemickle3859
Жыл бұрын
@@pathalma mil gracias son lo máximo
@lorenainfante2397
7 ай бұрын
Y la receta 😢
@pathalma
7 ай бұрын
Hola Lorena, aqui te dejamos los ingredientes y a bajo de todo el link del video completo y su paso a paso, Exitos!! GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que necesitaremos aproximadamente para cubrir este pastel o bizcochuelo.- Calentamos la crema a fuego lento hasta que rompa el hervor y luego la vertimos, directamente, sobre los trozos de chocolate. Dejamos descansar por dos minuto. Luego, usando una espátula, revolvemos la mezcla hasta que el chocolate se funda en la crema. Utilizamos la ganache caliente como salsa, enfríamos hasta que esté firme para utilizarla. La ganache se mantendrá, refrigerada, el tiempo que indique la caducidad de la crema. GANACHE DE CHOCOLATE -Para la Ganache de chocolate Negro o semiamargo: dos partes de chocolate y una de crema de leche (o nata) -Para Ganache de chocolate con leche: 2'5 partes de chocolate con leche y una de crema de leche (o nata) - Para Ganache de chocolate blanco: 3 partes de chocolate blanco y una de crema de leche (o nata) kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@TheGina202
Жыл бұрын
??? Receta
@pathalma
Жыл бұрын
hola aquí te dejamos el link del video de la receta kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@elinayajairanarvaez8899
9 ай бұрын
Los ingredientes con sus cantidades
@pathalma
9 ай бұрын
Hola aqui te dejamos los ingredientes y a bajo de todo el link del video completo y su paso a paso, Exitos!! GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que necesitaremos aproximadamente para cubrir este pastel o bizcochuelo.- Calentamos la crema a fuego lento hasta que rompa el hervor y luego la vertimos, directamente, sobre los trozos de chocolate. Dejamos descansar por dos minuto. Luego, usando una espátula, revolvemos la mezcla hasta que el chocolate se funda en la crema. Utilizamos la ganache caliente como salsa, enfríamos hasta que esté firme para utilizarla. La ganache se mantendrá, refrigerada, el tiempo que indique la caducidad de la crema. GANACHE DE CHOCOLATE -Para la Ganache de chocolate Negro o semiamargo: dos partes de chocolate y una de crema de leche (o nata) -Para Ganache de chocolate con leche: 2'5 partes de chocolate con leche y una de crema de leche (o nata) - Para Ganache de chocolate blanco: 3 partes de chocolate blanco y una de crema de leche (o nata) kzitem.info/news/bejne/lZVqwJp6bWamlag
@carmenrosamaytacarpio5391
6 ай бұрын
Muy mal , y la receta😮😮
@pathalma
6 ай бұрын
Hola Carmen!!! Aquí te dejamos los ingredientes, si te intereso la receta, te cuento que en nuestro, canal de KZitem Pathalma, gananche de chocolate, toorta de chocolate, te van a salir varias recetas con distintas ganches, desde ya muchas gracias por tu comentario saludos 🙌😊 Ingredientes: Para la Ganache Crema 200 gr. Chocolate cobertura semi Amargo 200 gr. Manteca 25 gr.
@ClendisRodríguez
8 ай бұрын
Pero la receta
@pathalma
8 ай бұрын
Hola, Aquí te dejamos los ingredientes, si te intereso la receta, te cuento que en nuestro, canal de KZitem Pathalma, gananche de chocolate, toorta de chocolate, te van a salir varias recetas con distintas ganches, desde ya muchas gracias por tu comentario saludos 🙌😊 Ingredientes: Para la Ganache Crema 200 gr. Chocolate cobertura semi Amargo 200 gr. Manteca 25 gr.
@thatianahernandez6640
Жыл бұрын
Y la receta , q chimbos😢
@pathalma
Жыл бұрын
Hola, aquí te dejamos el link del video, y de la receta, saludos kzitem.info9qoh-fHRGao?feature=share
@monicaescobar4032
11 ай бұрын
@SusanacristinaAranda-ot4ri
6 ай бұрын
SÍ NO DA LA RECETA, QUE SENTIDO TIENE ESTAR MIRANDO.!!
@pathalma
6 ай бұрын
Hola Susana!!! Aquí te dejamos los ingredientes, si te intereso la receta, te cuento que en nuestro, canal de KZitem Pathalma, gananche de chocolate, toorta de chocolate, te van a salir varias recetas con distintas ganches, desde ya muchas gracias por tu comentario saludos 🙌😊 Ingredientes: Para la Ganache Crema 200 gr. Chocolate cobertura semi Amargo 200 gr. Manteca 25 gr.
@felipaau8749
3 ай бұрын
Y la receta ?
@pathalma
3 ай бұрын
Hola 👋,aqui te dejamos los ingredientes y a bajo en la descripción haces clik el link del video GANACHE DE CHOCOLA, y te lleva al video completo y su paso a paso, Exitos!! GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que necesitaremos aproximadamente para cubrir este pastel o bizcochuelo.- Calentamos la crema a fuego lento hasta que rompa el hervor y luego la vertimos, directamente, sobre los trozos de chocolate. Dejamos descansar por dos minuto. Luego, usando una espátula, revolvemos la mezcla hasta que el chocolate se funda en la crema. Utilizamos la ganache caliente como salsa, enfríamos hasta que esté firme para utilizarla. La ganache se mantendrá, refrigerada, el tiempo que indique la caducidad de la crema. GANACHE DE CHOCOLATE -Para la Ganache de chocolate Negro o semiamargo: dos partes de chocolate y una de crema de leche (o nata) -Para Ganache de chocolate con leche: 2'5 partes de chocolate con leche y una de crema de leche (o nata) - Para Ganache de chocolate blanco: 3 partes de chocolate blanco y una de crema de leche (o nata)
@normasetti7613
Ай бұрын
Receta
@pathalma
Ай бұрын
@@normasetti7613 hola 👋, aqui te dejamos los ingredientes si te intereso la receta en nuestro canal esta la receta completa y detallada, Exitos y Felices Fiestas crema de Chocolate INGREDIENTES: 400gr Chocolate cobertura 300gr Manteca (fría) 300gr Dulce de leche repostero Decoración Chocolate picado c/n, muchas gracias por tu comentario saludos y Éxitos 🙌
@PedroRodriguez-ts9fb
2 ай бұрын
Y la receta??
@pathalma
2 ай бұрын
@@PedroRodriguez-ts9fbhola Pedro 👋, aqui te dejamos los ingredientes si te intereso la receta en nuestro canal esta la receta completa y detallada, Exitos y Felices Fiestas crema de Chocolate INGREDIENTES: 400gr Chocolate cobertura 300gr Manteca (fría) 300gr Dulce de leche repostero Decoración Chocolate picado c/n
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