Quer melhorar o seu churrasco?!...
Cadastre-se e confira toda a grade em: www.churrascodo...
No workshop on-line Churrasco do Netão!, te passo as melhores técnicas e os meus segredos que aprendi em mais de 17 anos como açougueiro e churrasqueiro.
Vem comigo que vou te mostrar o que você precisa para dar um UPGRADE no seu churrasco!
Nesse vídeo, ensino como fazer baby Beef em reverse sear na parrilla, que é uma selagem ao contrário! Damos o ponto primeiro na carne e só depois que fazemos a reação de maillard! Confere aeh!
Para quem quiser experimentar o sal da BR Spices é só clicar aqui no link
www.loja.brspic...
Workshops: www.bombeefsant...
Curso On-Line: churrascodoneta...
Ah! E não deixe de seguir no Instagram
@netaobombeef e
@bombeefsantos
Captação e edição @brunomizogutti
Valeu!
Até o próximo!
Негізгі бет Baby Beef - Como fazer Reverse Sear | Netão! Bom Beef #19
No video
Пікірлер: 469