📝INGREDIENTES
* 1 paquete de masa filo
* 150gr de avellanas o fruto seco que más os guste (he añadido un puñadito de nueces)
* 10 galletas tipo María
* Crema de avellanas (nutella, nocilla…)
* Mantequilla
Opcional: sirope (150ml de agua, 200gr de azúcar, un poco de esencia de vainilla)
👩🏼🍳Preparación
- Trituramos en el procesador de alimentos, las galletas tipo María y los frutos secos (por separado).
- Derretimos la mantequilla. Empezamos poniendo una capa de masa filo en nuestro recipiente, o fuente de cristal, en mi caso. Vamos a poner 5 capas de masa filo, pintando cada una de ellas con mantequilla.
- Una vez hayamos llegado a la quinta hoja de masa filo, pondremos una capa de galleta triturada y otra capa de frutos secos triturados. Volvemos a tapar y pondremos otras tres capas.
- Cuando hayamos puesto esas tres capas, le toca el turno al la crema de avellanas. Repartimos bien el chocolate y ponemos otra capa de frutos secos.
- Volvemos a tapar y volvemos a pintar capa capa todas las hojas de masa filo que nos quedan por poner serán unas 5-6.
- Cuando acabamos de poner todas las hojas de masa filo, pintamos bien y con un cuchillo cortamos en forma de rombos, para que se haga bien y luego sea más fácil cortarlo.
- Llevamos al horno durante 45 minutos a 165°. Vigilando siempre, por favor.
- Cuando lo tengamos listo y doradito sacamos. En el caso de que vayamos a echar el Sirope, lo echamos. Decoramos con más frutos secos troceados y unos hilos de chocolate. Y lo tenemos!
Негізгі бет Baclava de chocolate
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