#viennoiserie
#baguettesviennoise
#painviennois
🔸️ bonjour,
🔸️ aujourd'hui je vous partage la recette de baguette viennoise.
🔸️ultra moelleuse et délicieuse idéal pour le déjeuner ou le goûter.
🔸️voir avec une tranche de foie gras et confiture d oignons.
🔸️ ils nous faudra :
🔸️500 gr de farine T 55 - 240 gr d'eau - 9 gr de sel - 20 gr de levure fraîche. ou 2 sachet de levure de boulangerie - 25 gr de Sucre - 30 gr de lait en poudre - 1 œuf - 50 gr de beurre.
🔸️ difficulté : moyenne
🔸️ température : 210
🔸️ cuisson : 15 minutes
◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾
️ مرحبا ،
🔸️ اليوم أشارككم وصفة خبز باجيت فيينا.
فائقة النعومة ولذيذة ، مثالية لتناول طعام الغداء أو شاي بعد الظهر.
انظر مع شريحة من فطائر فوا جرا ومربى البصل.
🔸️ سنحتاج:
500 جرام دقيق T 55 - 240 جرام ماء - 9 جرام ملح - 20 جرام خميرة طازجة. أو كيسين من خميرة الخباز - 25 جم من السكر - 30 جم من الحليب البودرة - 1 بيضة - 50 جم من الزبدة.
🔸️ الصعوبة: متوسطة
🔸️ درجة الحرارة: 210
🔸️ الطبخ: 15 دقيقة
◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾
️ hello,
🔸️ Today I am sharing with you the recipe for the Viennese baguette.
◾Ultra smooth and delicious, ideal for lunch or afternoon tea.
◾See with a slice of foie gras and onion marmalade.
🔸️ we will need:
🔸️500 g of flour T 55 - 240 g of water - 9 g of salt - 20 g of fresh yeast. or 2 sachets of baker's yeast - 25 g of sugar - 30 g of powdered milk - 1 egg - 50 g of butter.
◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾◾
🔸️ difficulty: medium
🔸️ temperature: 210
🔸️ cooking: 15 minutes
🔸️ hola,
🔸️ hoy les comparto la receta de la baguette vienesa.
◾Ultra suave y delicioso, ideal para el almuerzo o el té de la tarde.
◾Ver con una rodaja de foie gras y mermelada de cebolla.
🔸️ necesitaremos:
🔸️500 gr de harina T 55 - 240 gr de agua - 9 gr de sal - 20 gr de levadura fresca. o 2 bolsitas de levadura de panadería - 25 gr de azúcar - 30 gr de leche en polvo - 1 huevo - 50 gr de mantequilla.
🔸️ dificultad: media
🔸️ temperatura: 210
🔸️ cocción: 15 minutos
chaine de ideas de lilia / ideasdelilia
Негізгі бет baguette viennoise/French-style Viennese baguette/Baguette vienés francés
No video
Пікірлер: 137