🍫초코 스콘
박력분 cake flour 220g
코코아가루 cocoa powder 30g
베이킹파우더 baking powder 6g
설탕 sugar 40g
소금 salt 1g
무염버터 unsalted butter 90g
우유 milk 80g
초코칩 chocolate chip 50g
다크 커버춰 초콜릿 dark couverture chocolate 80g
생크림 fresh cream 80g
• 예열한 오븐, 180도 20분. 180°C 20min
✔️버터, 우유는 차갑게 만들어서 사용하세요
✔️코팅 초콜릿이나 커버춰 초콜릿을 사용해 주세요
✔️스콘을 식힌 후에 가나슈초콜릿을 뿌려주세요
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль [Baking Vlog] 더블 초코 스콘. Double Chocolate Scone
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