Мой Инстаграм - / natasha_vkusnyshki
Баклажаны на Зиму 4 Рецепта!!! Соте из Баклажанов / Икра / Пикантные Баклажаны / Тещин Язык
В этом видео я вам подробно расскажу и покажу несколько вариантов, как закрыть баклажаны на зиму. Все рецепты разные, очень вкусные, каждый имеет свою изюминку. Надеюсь, вы выберете для себя подходящий рецепт, и я вам обещаю, холодной зимой вы будете наслаждаться его замечательным вкусом.
Приятного аппетита!!!
Соте из баклажанов.
Ингредиенты (я указала количество уже подготовленных и очищенных овощей):
- 1 кг баклажанов;
- 250 г лука;
- 250 г морковки;
- 1 кг помидоров;
- 500 г сладкого красного перца;
- 50 г чеснока (1 головка);
- 150 мл растительного масла;
- 20 г соли (1 ст. л.);
- 60 г сахара (3 ст. л.);
- 20 мл 9% уксуса (2 ст. л.);
- 1 ч. л. черного молотого перца.
Из указанных ингредиентов получается 5 баночек по 0,5 л.
Икра из баклажанов.
Ингредиенты:
- 1 кг баклажанов;
- 2 головки репчатого лука (300 г.);
- 2-3 морковки (300 г.);
- 500 г. сладкого красного болгарского перца;
- 1 кг помидоров;
- 3 - 4 зубчика чеснока;
- 1 ст. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- 1 ст. л. 9% уксуса;
- перец черный молотый по вкусу:
- 150 мл растительного масла.
Из указанных ингредиентов получается 4 баночки по 0,5 л.
Пикантные баклажаны на зиму.
Ингредиенты:
- 2 кг подготовленных баклажанов;
- 2 ст. л. соли;
- растительное масло для жарки.
Заправка:
- 1 кг подготовленного красного сладкого перца;
- 100 г подготовленного чеснока;
- 1 острый красный перец;
- 50 г свежей петрушка;
- 1 ст. л. соли (25 г);
- 2 ст. л. сахара (50 г);
- 4 ст. л. 9% уксуса (40 мл);
- 1 ч. л. молотого кориандра;
- 1 ч. л. молотого черного перца;
- 1 ч. л. с горкой приправы хмели-сунели.
Из указанных ингредиентов получается 5 баночек по 0,5 л.
Закуска из баклажанов «Тещин язык».
Ингредиенты:
- 4 кг баклажан;
- 10 шт. красных помидоров;
- 10 шт. красного сладкого болгарского перцы;
- 5 средних головок чеснока;
- 3 шт. горького перца;
- 1 ст. сахара;
- 1 ст. подсолнечного рафинированного масла;
- 150 мл. 9 % уксуса;
- 2 ст. л. соли (в маринад);
- 3 ст. л. соли, чтобы убрать горечь из баклажан.
Из указанных ингредиентов получается 7 литров.
Консервация / Заготовки на Зиму - • Джем Рецепт / Абрикосо...
Мой Facebook: / natalivkusnyshki
Второй Канал - Parkhomenko Life - / @parkhomenkolife
------------- ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ СОЦ. СЕТЯМ -------------------------
Канал Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Группа в Одноклассниках: ok.ru/group/53...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bastyon: bastyon.com/na...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Twitter: / natali151113
Лучшая благодарность для меня - ваш Лайк и Комментарии под видео.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @natashaparkhomenko
#Баклажаны #Eggplant #Закуска #НаЗиму #Икра #Закатка
Негізгі бет Баклажаны на Зиму 4 Рецепта!!! Соте из Баклажанов / Икра / Пикантные Баклажаны / Тещин Язык
Пікірлер: 43