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Aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse baklawa réalisée ave des amandes et des noix, bien croustillante et mieleuse à souhait, vous trouverez les ingrédients listés ci-dessous et toutes les étapes de préparation en vidéo.
Ingrédients:
pour la pâte à baklawa maison:
4 mesures de farine
1 mesure de beurre ou de smen fondu
1 cuillère à café de sel
Eau et eau de fleur d'oranger
1 paquet de pâte filo
250 de beurre ou de smen fondu pour le feuilletage
Pour la farce
500g de noix
500g d'amandes
300g de sucre
1 cuillère à soupe de cannelle
6 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 kilo de miel
Quelques amandes pour la décoration
المقادير:
العجين:
4 أكواب فرينة
كوب زبدة مذابة أو سمن
ملعقة صغيرة ملح
مزيج من الماء و ماء الزهر
ورق الفيلو
250غ زبدة مذابة أو سمن للتوريق
الحشوة:
500غ لوز
500غ جوز
300غ سكر
ملعقة كبيرة قرفة
6 ملاعق كبيرة ماء الزهر
لوز للتزيين
1كيلو عسل
Негізгі бет Baklawa Amandes Noix بقلاوة باللوز و الجوز
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