Assalamualaikum wr wb
Gorengan itu Indonesia banget ya, jadi cemilan yang gak ngebosenin apalagi kalau sambelnya enak, endul dan endes.
Jadi kebetulan suami suka banget makan bakwan, jadi sekalian berbagi resep ya mak.
Tips agar bakwan mangkoknya garing pinggirannya adalah tidak menggunakan telur, tapi menggunakan sedikit baking powder. Dan tips agar tidak lengket di cetakan/centong sayurnya adalah panaskan dulu centongnya di dalam minyak, setelah panas bisa diisi sedikit adonan bakwan mangkok dan diratakan ke bagian pinggirnya jadi nanti saat sudah matang bisa kering dan rasanya jadi renyah dan garing. Untuk takaran garam bisa di sesuaikan dengan selera ya mak dan untuk sayurannya juga bisa sayuran kesukaan kalian.
Resep Bakwan Mangkok
200 gr / 20 sdm terigu pro sedang
6 sdm maizena
6 siung bawang putih
2 sdt garam
1 sdt royco
1/2 sdt baking powder
300 ml air
2 tetes pewarna kuning
Secukupnya sayuran
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara pembuatan langsung cek video ya mak..
Selamat mencoba
Wassalamualaikum wr wb
Негізгі бет Bakwan Mangkok Garing | Resep 75
Пікірлер: 73