Die fluffigsten Pfannen Ballonbrote mit nur 4 Zutaten, ganz ohne Hefe und ohne Ruhezeit.
Perfekt zum befüllen, belegen oder zum dippen.
Richtig einfach und schnell gemacht.
Zutaten:
400 g Joghurt
2 Tl Backpulver
600 g Weizenmehl
1,5 Tl Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Ca. 3 Minuten in der Küchenmaschine. Nun in ca 14 Teile portionieren, und zu Kugeln schleifen. Mit Hilfe von etwas Mehl vorsichtig und gleichmäßig ausrollen, und ca 10-15 Minuten ruhen lassen. In der vorgeheizten Pfanne ohne fett von beiden Seiten ausbacken, alle 10-15 Sekunden wenden, nach dem zweiten oder dritten wenden beginnen sich die Fladen zu Ballons aufzuladen .
Viel Spaß beim nachbacken und genießen
Hast du Ballonbrote in der Pfanne schon mal gebacken?
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Негізгі бет Ballonbrote
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