Herkese selamlar arkadaşlar.
Bu kez Kastamonu devrekaniye ait olan bandumanın nasıl yapılacağını annemle birlikte anlatıp yapmaya çalıştık. Devrekani’nin yemek ve sofra kültüründe önemli bir yeri olan “Devrekani Banduması”, Türk Patent ve Marka Kurumu’nca coğrafi işaret ile tescillendi.
www.ntv.com.tr/seyahat/kastam...
Tavuklu Banduma Tarifi İçin Malzemeler
2 tavuk göğsü ya da bütün tavuk (hindi de kullanılabilir)
2 su bardak tavuk suyu.
Banduma için özel kuru yufka
100 gr tereyağı
1 bardak dövülmüş ceviz.
Kanalıma ABONE OLursanız sevinirim.
Bir sonraki video da görüşmek üzere
Hoşcakalın...
Негізгі бет BANDUMA NASIL YAPILIR?
Пікірлер: 82