비닐하우스 한켠에 관심 가져주지 않아도
스스로 얌전히 잘 자라고 있는 예쁜 방풍나물
오늘은 조금 수확하여 무침 만들었어요.
연한 줄기는 그냥 사용하고 억센 줄기는 잎만 떼어 사용합니다.
방풍나물 손질 후 약 300g .
중파 흰대 부분으로 15cm
마늘 두 쪽
된장(저는 보리막장 사용) 1 스푼
고춧가루 반 스푼, 양조간장 한 스푼
기호에 따라 매실청이나 참치액
1 큰 술 추가 하면 더 맛있어요.
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[계량]
1T (큰술)=1테이블스푼=Tbsp= Tablespoon=15ml
1t (작은술) =1티스푼=tsp=teaspoon=5ml
1컵(C)= 1cup=200ml
1스푼((숟가락) =1spoon=10 ml
Негізгі бет 방풍나물 무침!몸에 좋은 방풍나물은 이렇게 무쳐 보세요! 향에 반하고 식감에 반합니다.
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