ーーカノムジーンハイラム(ขนมจีนไหหลำ)
海南ヌードルと称されるこの麺料理を置く店はバンコクでは数が少なく、「激旨!タイ食堂」でも過去一度しか紹介したことがありません。
うどんのような太い麺ながら短く、つるんとした独特の食感。
今回紹介するのは創業60年以上、現オーナーが三代目というカノムジーンハイラムの名店です。
◆お店の詳細情報◆
→Googleマップ goo.gl/maps/GqNb8qGCJZ8L4t4e9
→激旨!タイ食堂の記事 gekiuma.net/hainan-noodle2/
【主な撮影機材】
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SONY Vario-Tessar T* FE 16-35mm F4 :amzn.to/32grZTQ
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Негізгі бет Ойын-сауық 【バンコクローカルグルメ】超珍しい麺料理!海南島より伝わったカノムジーンハイラムがビーフシチューヌードルのようで旨いんです。
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