Olá meus amores, tudo bem com vocês?
Neste video eu compartilho com vocês essa delicia de torta!
Banoffee: combinação de banana com doce de leite que fica deliciosa!
Para esta torta vamos precisar:
1 lata de leite condensado cozido na pressão
225g de bolacha maisena ou outra bolachinha que vc tiver
90g de manteiga ou 4 colheres de (sopa)
Pode substituir a manteiga por margarina também
5 bananas nanica se não tiver pode ser prata bem maduras
200ml de chantilly
Canela, cacau ou chocolate em pó a gosto!
Modo de preparo:
Cozinhe o leite condensado por 40minutos na panela de pressão, cubra sempre de água uns 3 dedos acima da lata, após o tempo, deixe esfriar antes de abrir a panela e a lata também,
Para a base da torta, no processador bata as bolachas até virar uma farofinha depois acrescente a manteiga, ela precisa ficar como uma areia molhada, coloque na forma e distribua no fundo e laterais da forma, um copo ajuda bastante fazer esse processo!
Leve essa massa para o forno pré aquecido a 200° por 5 minutos, isso fará com que a massa fiquei mais crocante
Deixe esfriar pra fazer a montagem.
Montagem:
Com o leite condensado já frio coloque em um refratário e com ajuda de uma colher ou espátula vá misturando para que ele fique mais leve, distribua por cima da massa, em seguida corte as bananas de comprido e coloque sobre o doce de leite, reserve na geladeira até bater o chantilly.
Na batedeira bata o chantilly que deve estar bem gelado, retire a torta da geladeira e coloque o chantilly.
Pronto agora deixe sua torta na geladeira por umas 3 horas ou 1 hora de freezer.
Após este tempo desenforme com ajuda de um copo e passe espatula por baixo para retirada da base da assadeira, ela se solta super fácil.
Polvilhe canela com cacau ou só canela ou só cacau ou chocolate em pó, vai ficar maravilhoso! Se preferir pode colocar canela na massa e por cima das bananas também!
Para esta torta usei uma fora de fundo removível de aro 20 mas se vc preferir pode fazer em um refratário de vidro também porém vc não vai conseguir desenformar!
Espero que você tenha gostado dessa super receita fácil, rápida e uma ótima opção de sobremesa para encantar suas visitas!
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Beijos
Негізгі бет BANOFFEE | Torta de Banana com Doce de Leite
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