Boa parte da cafeicultura brasileira se desenvolve na montanha. A escassez da mão de obra e o aumento dos custos de produção impulsionam a evolução das tecnologias e é sobre uma dessas evoluções que abordo no episódio de hoje. Você já ouviu falar sobre o micro-terraceamento, também conhecido como banquetinha? Uma tecnologia muito acessível que otimiza todas as operações realizadas nas lavouras de montanha, garantindo mais facilidade e segurança para os trabalhadores. Com o apoio da Cooxupé, mostramos duas lavouras que já implantaram a banquetinha, assunto que abre a nossa nova série: Caminhos das Montanhas Cafeeiras.
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Негізгі бет Banquetinha: Caminhos das Montanhas Cafeeiras
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