Барбекю печь из кирпича. Идеальная уличная барбекю зона на даче. Готовьте вкусно и полезно!
Как сделать место для барбекю комфортным и функциональным? Что нужно предусмотреть на этапе проектирования и строительства?
С Вами Андрей Норкин и сегодня я расскажу Вам о своей барбекю зоне.
Хочу сказать сразу, что я не делал данный барбекю комплекс своими руками, а нанимал профессионального печника.
Начнем с коптильни. Я не ожидал, что это настолько классная вещь, в ней рыба получается просто изумительная, тут же иногда коптим курицу.
Кирпич, прогреваясь, прекрасно нивелирует перепады температуры и хорошо поддерживает нужный температурный режим по сравнению с обычным железным ящиком. Не забудьте поставить датчик температуры.
Мангал, тут все просто, однако сразу предусмотрите подсветку. В темноте с фонариком жарить шашлыки не доставляет удовольствия. Я разместил такие направленные споты.
Печь для казана. Думал пользоваться не будем, но оказалось очень полезная вещь,
все-таки блюда на огне и на природе совсем не то, что в домашних условиях.
Зона барбекю и без воды? Как такое может быть? Лично я не представляю, мне кажется, это обязательное условие любого места для приготовления пищи. Однако не забывайте, что на зиму Вам надо слить воду из канализационного колена и перекрыть воду. Остатки воды из труб также должны быть слиты. Самая низкая точка для слива должна находиться в теплом помещении. У меня в полу прихожей бани сделан вот такой лючок.
В дымоходах предусмотрены заслонки на каждый дымоход, но как показал опыт, самый простой способ регулировать жар с помощью заслонок поддува печи.
Под мангалом у нас место для хранения дров, а под раковиной место для хранения угля и шампуров, например, тут у нас пока еще нет дверцы.
И последняя мелочь, не забудьте предусмотреть розетку как можно ближе к рабочей поверхности, мы не учли это, у нас она не в очень удобном месте.
Если Вам понравилось наше видео про уличная барбекю печь, ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал и смотрите другие интересные ролики.
Негізгі бет Барбекю печь из кирпича. Идеальная уличная барбекю зона на даче. Готовьте вкусно и полезно!
Пікірлер: 17