#バレンタイン #クッキー
今回はバレンタインにぴったり、かつ余りがちな卵白を消費できるクッキーを作りました。
動画内では8の字とハートで絞っていますが、口金を変えれば色々な形に絞れるので、お好きな形のクッキーに絞ってみてください(^ ^)
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動画内でのBGMはしゃろうさんの「You and Me」を使用しています。
dova-s.jp/bgm/play13806.html
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Ingredients and recipe (for about 36pc)
・Butter 180g
・Powder sugar 80g
・1 Egg white (about 40g)
・Cake flour 200g
・Cocoa powder 20g
・Sift together the flour and cocoa powder.
・Mix in the butter that has been brought to room temperature.
・Sift in the powdered sugar and mix well.
・Add the egg whites and mix well.
・Add the flour mixture and mix until just combined.
・Put the dough into a squeeze bag and roll out to about 3 cm x 5 cm.
・Bake in a preheated oven at 170°C for 15 minutes.
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材料 (3cm×5cm 8の字 約36個分)
・バター 180g
・粉砂糖 80g
・卵白 1個 (約40g)
・薄力粉 200g
・ココアパウダー 20g
8の字、ハート共に170℃に予熱したオーブンで15分
8の字なら約36個、ハートなら約45個くらい作れます。
絞り袋はビニール製でも大丈夫ですが、破れる可能性があるので布製のものがおすすめです。
生地が硬い場合は軽く手で揉んで柔らかくすると絞りやすいです。
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Негізгі бет バレンタインにココアの絞りクッキーの作り!! Cocoa squeezed cookies.
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