Bisogna fare chapeau davanti ad un imprenditore barese come Saverio Lorusso. La depurazione, la stabulazione, la temperatura di mantenimento permettono nel rispetto della legge un prodotto marino edule a riparo di ogni rischio di virus e batteri. Complimenti al sig. Lorusso dal cognome di verace barvicchiano ed un ringraziamento a IL QUOTIDIANO ITALIANO nella figura del loro inviato per il loro servizio.
@sotender48
5 жыл бұрын
Sono ghiotto di cozze,ma che il limone "disinfetta" è una emerita C****TA.Mi dispiace per il nonno,ma è proprio così.
@giuseppeblasi8417
5 жыл бұрын
W la cozza Tarantina....la cozza di Ravenna fa schifo...no sp d nind
@costantinolavermicocca79
3 жыл бұрын
Congratulazioni x la coerenza e la tanta disponibilita' nella comunicazione effettuata
@francescosivo6345
Жыл бұрын
Allora dal momento che le compri il tempo di arrivare a casa e non sono più buone specie d estate con temperature a 40 gradi
@gianluigimarino8264
3 жыл бұрын
Stupendo!
@ildaby1408
3 жыл бұрын
4:50 i vari cosi 😂😂😂
@josuesaron7322
3 жыл бұрын
Le cozz pelous L canestrelll L CANESTRELLLLLLLL COZZ SAN GIACM
@Klesk1985
3 жыл бұрын
LOL bel video
@iamrandyz7839
Жыл бұрын
Le cozze possono essere consumate crude ma devono essere catalogate in zone di mare di classe A, in questo caso non hanno bisogno di processi di depurazione e/o stabulazione, di conseguenza possono essere vendute direttamente e quindi mangiate. Le cozze di Taranto sono in classe B e C, che va in base alla presenza del batterio ischeria coli, il batterio delle feci per intenderci ;)
@musck7513
3 жыл бұрын
Negli anni 80 a Palermo se non sbaglio morirono due persone e in tanti in ospedale per il colera dopo aver mangiato le cozze ora sono trattate sono più sicure
@kevinprince5795
6 жыл бұрын
Bravi ragazzi
@michele1166
3 жыл бұрын
l'esghirichichia coli ahahahaha... dai però almeno ci ha provato
@revecchia
5 жыл бұрын
Ilva 😪😷
@accountgoogle3551
3 жыл бұрын
Ci ha rovinato il più grande mercato d'Italia
@francom.5940
3 жыл бұрын
Mi consenta, la cozza di Taranto e la migliore non non ce differenza, non esiste..
Le vongole appena bollite con gli spaghetti tutt altra cosa , mai stato un amante delle cozze
@giuliocoppo2503
2 жыл бұрын
Anche io
@francescocasab
6 жыл бұрын
Il Quotidiano Italiano fa parte dal fatto Quotidiano?
@andreatremolada6008
6 жыл бұрын
Francesco no
@Actarus-gg3ji
3 жыл бұрын
4:15 NON C'E' DIFFERENZA TRA LA COZZA TARANTINA E QUELLA GRECA ????' MA E' DEL MESTIERE QUESTO ??? LO SA CHE NEL MARE TARANTINO CI SONO I CITRI (SORGENTI DI ACQUE DOLCI) CHE RENDONO UNICO AL MONDO IL SAPORE DELLA COZZA DI TARANTO ???? kzitem.info/news/bejne/qG6svp2caod8eHY kzitem.info/news/bejne/ual5raKNg5dphqw
@maurolavecchia368
4 жыл бұрын
Ma se la cozza la prelevo dallo scoglio direttamente non posso mangiarla?
@ayametz
4 жыл бұрын
Le cozze sono come un filtro si nutrono di quello che si trova in mare al di fuori del acqua (quindi 99% sporcizia) quindi vedi te
@alessandrobellone2404
3 жыл бұрын
L'hai seguito il video😂
@alexfam.1786
3 жыл бұрын
Se la prelevi da un luogo pulito e incontaminato, puoi mangiarla tranquillamente. Altrimenti lascia assolutamente perdere.
@AgenteET786
3 жыл бұрын
@@ayametz Appunto, quindi se non la peschi dagli scarichi puoi mangiarla
@danielaranieriranieri416
7 жыл бұрын
abito*
@davidedelgreco
2 жыл бұрын
Mi dite allora un posto sicuro al 100% dove posso andare a mangiare senza morire? Anche per le cozze pelose
@alincovaci3357
2 жыл бұрын
Qua nel delta del Po , in veneto😁
@davidedelgreco
2 жыл бұрын
@@alincovaci3357 muoio sicuro
@musck7513
3 жыл бұрын
La cozza quando si apre non si mangia cruda perché sta puzzando
@luxferre2231
5 жыл бұрын
Ma non sei tu sign loconte quello che faceva pubblicità all'abusivo che vendeva le cozze? 😂
@robertoarchetti353
5 жыл бұрын
Le cozze di vito 😂 a 1.50, no a 2 😂
@luxferre2231
5 жыл бұрын
@@robertoarchetti353 non sono l'unico che si ricorda😂😂😂😂👌
@maik8884
3 жыл бұрын
@@luxferre2231 IRONIA, ERA IRONIA E DENUNCIA, ERA UNA PRESA PER IL CULO, ERA FALSO, COME CAZZO DEVO SPIEGARLO?
@luxferre2231
3 жыл бұрын
@@maik8884 A me non sembrava proprio ironia😂😂
@Ztenam976
3 жыл бұрын
@@luxferre2231 Lo era, era ovvio che stesse evidenziando le minchiate che diceva quello lì, si capiva
@napule5262
3 жыл бұрын
mo piglia ma bbella salmonella!!! la dovete cucinareeeee
@pierluigiguerriero8977
3 жыл бұрын
Ma io non capisco perché pescare delle cozze sarebbe un reato?
@tonyromano5821
3 жыл бұрын
Ma che a detto ci sono cozze e cozze
@arcangeloungaro9780
3 жыл бұрын
Per le cozze crude venite a Taranto! Altro che Bari la scuola della cozza cruda !!!
@francescosivo6345
Жыл бұрын
Voi le diciamo coltivate ma per il resto state buoni che a livello di qualità non è che sia fenomenale
@berlin695
5 жыл бұрын
Ma quanto sono bone le cozze crude?
@rusav81
5 жыл бұрын
la cozza si mangia cruda e gratinata
@accountgoogle3551
3 жыл бұрын
E lesse
@alessiofabrizi4870
3 жыл бұрын
Cozza e pecorino. Non c'è capite ncazzo. Viva roma
@loretoappolloni7073
3 жыл бұрын
Stava dicendo chimico
@vitovisceglia
3 жыл бұрын
Chimico non significa inquinato. La chimica fa parte della natura, rincoglionito
@loretoappolloni7073
3 жыл бұрын
@@vitovisceglia rincoglionito lo dici ai tuoi familiari ai tuoi amici ma non a me che manco mi conosci
@master742007
5 жыл бұрын
autorizzazione un corno quelle che vendono gliele fate le analisi prima quando le comprate ahahahha io lestate vado le pesco io le pulisce mia moglie e me le magno e non ho mai avuto nulla ahahahahah
@troll_pvp7636
5 жыл бұрын
Parla italiano
@vincenzopanzarino697
3 жыл бұрын
E bravo bravo tanto sono pulitissimi i mari
@cristiandcor5242
3 жыл бұрын
Che la cozza siano tutte uguali è una grandissima cazzata...la cozza greca non ha lo stesso sapore di una cozza sarda o barese stessa cosa per quella di ravenna...ogni cozza ha un proprio gusto chi piu saporita e chi meno...ho assaggiato anche le cozze del lago di paola chiamarle cozze è una bestemmia
@sandropersec5159
6 жыл бұрын
Io le accatto dagli scogli a bberii e le mangiu anche lu ricci
@rastrellia.7648
4 жыл бұрын
Terun
@giuseppefaggiano1279
4 жыл бұрын
@@rastrellia.7648 Pizzarun
@danielaranieriranieri416
7 жыл бұрын
io subito a taranto
@TheVirzo4
6 жыл бұрын
una volta ho mangiato le cozze al porto di taranto, direttamente sul molo, adesso tutte ste leggi rovinano le cose piu semplici e che hanno la loro storia... che tristezza
@IrisyNavy
6 жыл бұрын
Ma basta cuocerla e basta
@kimy_o.o
5 жыл бұрын
Met iq certo, ma non escludi l'eliminazione completa dei batteri. Un ristorante aveva il tipico piatto "spaghetti con le cozze" i clienti sono stati male, quindi chi ha scartato le cozze non è stato male. A me piacciono crude, ma anche cotte...ma è sicuro come la morte che dai pezzenti ambulanti non le piglio. Come la rucola a mazzetti che vendono gli abusivi, colti dai campi dove ci pisciano i cani...mai fidarsi di sti pezzenti. Il loro interesse è l'intossicazione per qualcuno...Bari evidentemente si è dimenticata della salmonella. Stanno i coglioni che pescano al CUS, dove sta lo schifo per via delle barche...uno che si fa il bagno vicino allo scarico delle fogne è sicuro che si mangia la merda
@IrisyNavy
5 жыл бұрын
Lambor allora se ci sono tracce di metalli pesanti...allora intossicazione da metalli pesanti o altre sostanze nocive ... ok.. sono quelle che ti fanno stare male... oppure se le cuoci poco... ma la cottura vera e propria sopra i 150 gradi uccide tutto... poi se le cuoci e le lasci 2 giorni e poi le servi , i batteri iniziano a proliferare anche nella cozza cotta...
@kimy_o.o
5 жыл бұрын
Met iq ah...chissà perché, ma alcuni non la mangiano manco se è cotta. Poi capita che loro hanno mal di stomaco e io no. Intolleranza?!
@supersonic6655
5 жыл бұрын
A 0:10 ho chiuso
@gianlucapasquin6963
6 жыл бұрын
io le ho sempre prese direttamente dagli scogli in puglia e mai successo nulla
@FilippoFontanella
5 жыл бұрын
Gian Luca Pasquin uguale, però comunque le tenevo in acqua almeno una mezza giornata, come le vongole, le telline ecc ecc
@gianlucapasquin6963
5 жыл бұрын
esatto,anche io faccio cosi e non le prendevo solo in puglia ma anche in veneto,costiera romagnola ecc
@FilippoFontanella
5 жыл бұрын
Gian Luca Pasquin è l'unico modo sicuro per chi se le prende da se!
@tuzzosecount1106
5 жыл бұрын
Sei un babbo di minchia
@xFlowGunz-17
6 жыл бұрын
È meglio la nostra cozza (Taranto)
@antoniocarrieri2108
6 жыл бұрын
•DTK1xLooL-• io amavo le cozze tarantine,ma da quando mi dissero che sono inquinate dall'ilva non le ho più mangiate ,che mi dici?
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