Per il metodo congelatore non occorre sterilizzare il vasetto e non serve neanche questo; basta congelare il basilico, lavato ed asciugato in un sacchetto per alimenti 😉
@violastella
Жыл бұрын
🤝😊
@francazedda5250
Жыл бұрын
Grazie 🙏
@mariacolamartino7378
Жыл бұрын
Vero. Lo faccio da anni.
@annamariamaraschi8578
Жыл бұрын
idem sacchetti e in congelatore 👍😜
@dariainnocentichiti9392
11 ай бұрын
Anche io faccio così
@mangiabevigodi
11 ай бұрын
DIletta, io ti adoro... ma il basilico sott'olio ASSOLUTAMENTE E CATEGORICAMENTE NO. E te lo dico avendo una moglie biologa che di lavoro analizza alimenti. Sott'olio hai condizioni di anaerobiosi perfette. Tu metti il basilico non bollito e non acidificato. Non si può nemmeno dire che vai a togliere acqua libera perchè il sale aggiunto è pochissimo. In pratica hai creato un terreno di coltura perfetto per coltivare botulino a partire dalle spore. Considera poi che le spore del botulino sono ubiquitarie ed è facile che se ce n'erano in partenza sulle foglie ne restino anche dopo il lavaggio. Ti suggerisco di cancellare il video prima che a qualcuno venga in mente di replicare...
@barbaraforte4883
11 ай бұрын
Bisognerebbe fare un oleolita, non si possono conservare prodotti freschi, sott'olio.
@margotmargot4426
11 ай бұрын
non l ha tolto.. e' tentato omicidio..
@antonellacozzani7490
14 күн бұрын
Esatto! Bisognerebbe pastorizzare, ma dopo il basilico sarebbe cotto.
@monterosaever3993
8 күн бұрын
Ma veramente 😮😮😮
@mariellavicari8180
7 күн бұрын
E x quanto riguarda il pesto? Anche li ci và olio
@Annihilationify
11 ай бұрын
Questa è l'essenza di gente che non sa fare e non è del mestiere, ma si improvvisa
@mariangelaredi5007
15 күн бұрын
Esattamente....
@cristinarusso1210
13 күн бұрын
?
@mikebaldo2613
13 күн бұрын
Ok, ma è molto bella
@Annihilationify
13 күн бұрын
@@mikebaldo2613 esattamente hahaha
@pamelabrunelli1428
10 ай бұрын
Questi video sono da segnalare NUOCE GRAVEMENTE ALLA SALUTE
@fortunatafichera7718
13 күн бұрын
Ma perché?
@piperita7557
13 күн бұрын
@@fortunatafichera7718 leggi gli altri commenti (rischio botulino, ecc) e capirai
@Nick_frusciante
12 күн бұрын
@@fortunatafichera7718 perché è un ottimo modo per coltivare botulino
@claudiamitti1142
Ай бұрын
Che lavandino stupendo‼️
@Lory_71
16 күн бұрын
Si veramente bello
@KingFrog2811
14 күн бұрын
Madonna Santa stavo dicendo la stessa cosa!!!!
@beatricebea2015
13 күн бұрын
😂 anche io,il basilico è passato in secondo piano 😂
@piperita7557
13 күн бұрын
È come quelli di marmo delle nonne... un tempo si buttavano come dei vecchiumi, per sostituirli con quelli in ceramica, poi in acciaio inox... e oggi li troviamo di nuovo belli! 😂
@KingFrog2811
12 күн бұрын
più che altro mi sono informato, certo che li vendono ma costano un botto, quelli in ceramica o inox costano molto meno, quindi ovvia la scelta. Peccato, se avessi soldi da spendere un pensierino l'avrei fatto.
@mariapiagara688
11 ай бұрын
Sei carinissima ma ti consiglio anch io di togliere sto video prima che qlc si senta male sul serio e finisca in ospedale ciao bella🙋☺️
@mariamori6945
Жыл бұрын
Io lo congelo dopo averlo lavato e scolato bene, poi nei sacchetti x congelare E dura tutto l'inverno😊
@cristinachelli-bz1uw
13 күн бұрын
Troppo carina e simpatica oltre che sempre consigli utilissimi🍀💚💚💚
@gioelebonato8250
Жыл бұрын
Attenta a conservare vegetali non sterilizzati in ambiente anaerobico, rischi si sviluppi il botulino.
@mariaargiro2870
Жыл бұрын
Mia madre ha fatto conserve senza nemmeno sterilizzare i barattoli! Lei ha 95 anni senza patologie. Basta lasciare aperto il barattolo per poco tempo prima di consumare. Nel caso dei prodotti sott'olio basta aggiungere olio affinché siano ben immersi.
@mariaargiro2870
Жыл бұрын
Per non farli ammuffire...
@danielaverzelloni9664
Жыл бұрын
@@mariaargiro2870 attenzione però !!! il botulino può portare alla morte, alla paralisi o lasciare gravi conseguenze. tua madre è UN caso, non diffondiamo notizie che possono avere conseguenze gravi. inoltre l igiene è meglio mantenerla sempre in cucina
@BMart-gf7zw
Жыл бұрын
@@mariaargiro2870purtroppo il rischio con i sottoli c'è eccome... Che qualcuno sia vissuto a lungo senza che gli succedesse niente non è una garanzia, c'è anche chi fuma tutta la vita e non si ammala mai di cancro, eppure il rischio rimane
@andreaschiavetti6201
Жыл бұрын
Cara Maria, non occorre sterilizzare i barattoli per le conserve, dato che nei barattoli le spore di botulino non ci sono di certo, a meno che non li abbiate contaminati in qualche modo. Le spore di botulino (molto comuni in ambiente e presenti, ad esempio, nel miele) sono eventualmente nelle verdure che ci si mettono dentro. Per evitare che il botulino proliferi e produca la sua tossina, generalmente si crea un ambiente acido (nel quale le spore non riescono a tornare alla vita vegetativa) scottando le verdure in aceto più o meno concentrato, cosa che con i sottoli si fa regolarmente anche a casa. L'industria, che non si può permettere di mettere in commercio un alimento tossico, li sterilizza ulteriormente in autoclave, esponendoli ad alte temperature per tempi significativamente lunghi. Questo rende conto del fatto che, normalmente, i sottili industriali fanno schifo, senza contare la qualità dell'olio di conserva utilizzato. Ricordate che il botulismo non è un'infezione, ma un avvelenamento prodotto dalla tossina che il Clostridio produce nella sua forma vegetativa. Inoltre la tossina botulinica è termolabile, per cui non si registrano casi di botulismo derivanti, ad esempio, dalle passate di pomodoro, che, oltre ad essere di per sé acide, vengono regolarmente cotte. Aprire il barattolo prima di consumare i sottoli non serve a niente: se c'è la già la tossina rimane intatta (e funzionante)@@mariaargiro2870
@sergioumlauf2736
11 ай бұрын
Il basilico è una pianta celestiale ! Ma il diavolo ci ha messo lo zampino , non si può conservare !
@piperita7557
13 күн бұрын
Verissimo, meglio la pianta fresca
@petrasecchi4240
11 ай бұрын
si trova fresco tutto l'anno
@elisagiordano3126
11 ай бұрын
Il secondo barattolo dopo due settimane inizia a fermentare
@francescamarino1931
Жыл бұрын
Il metodo con l olio l ho provato, ma il basilico diventa nero ed amaro
@graziellavita9734
Ай бұрын
@@francescamarino1931 Inizio di botulino. Vai su google e cerca : i segni del botulino nelle conserve sottolio.
@1971iolanda
16 күн бұрын
Il basilico può essere congelato senza sterilizzare il vasetto 🤣 e il secondo consiglio non credo vada bene 😅
@gaiagilberti9439
14 күн бұрын
Ciao Diletta ma se lo compro al supermercato? Come lo conservo .?? Per averlo fresco?? Se nn ho molto spazio nel freezer. Nn posso usare un sacchetto cooky alimentare per freezer, invece di un barattolo??
@aperfectcircle1187
15 күн бұрын
Ma non ho capito, congela anche quello con l'olio?
@valentinastefan6962
9 күн бұрын
Io Lio lavati asciugati messi in una scatoletta e messe in congelatore.... Semplice, semplice...Ma farò anche quello in olio,solo ché non ho capito lo metti uguale in congelatore? Grazie
@lovemakeup.02
11 ай бұрын
Con quel che costa l'olio d'oliva extravergine??! Anche no!!! E in freezer perde il sapore.. Quindi fate come me:andate alla Conad,Esselunga..o Aldi...e il pacchettino di Basilico fresco ve lo tenete una settimana con 1€...quando diventa nero (semmai avanzasse) lo buttate...costa poco e lo avete sempre fresco...non seguite sti consigli...😂
@Ciruzzounbellangelo
3 ай бұрын
va bene morto di fame, tu mangiati roba da discount mentre io roba nobile
@piperita7557
13 күн бұрын
@@Ciruzzounbellangelo che sarebbe? 🤣🤣
@seba4053
11 ай бұрын
Con le conserve sott'olio e al naturale bisogna stare attenti al botulino...
@CLAUDIA-zu3fp
Ай бұрын
C'è basilico invernale pianta che resiste periodo invernale appunto perché è basilico invernale
@feder.camer.
10 ай бұрын
Benissimo, ho replicato il sistema "sott'olio" e ho buttato 300 ml di olio evo e mezza piantina di basilico ..... Ma almeno non morirò avvelenata col botulino. Cancella sto video per favore.. è morta una donna proprio di recente per l'uso di olio al peperoncino non adeguatamente preparato !!!
@piperita7557
13 күн бұрын
Scusa, ma allora perché l'hai fatto? 😅
@annalisacasini
9 ай бұрын
Spiegazione approsimativa da specificare che il basilico con l'olio come lo hai fatto tu, e' per un consumo rapido di pochi giorni e da tenerlo in frigo, altrimenti sviluppa le spore del buttulino altamente pericoloso se non si segue una la procedura di conservazione sotto olio perfetta che qui hai omesso.
@marcocuccoli4710
7 ай бұрын
Sei brava nelle ricette ma son sincero ti guardo principalmente perché hai un volto stupendo che ti prende l'anima, fortunato l'uomo che ami o che amerai❤
@france_scascia1671
16 күн бұрын
Ma non è a rischio botulino? Io preferisco congelarlo nel freezer...
@MirtaWood
11 ай бұрын
Sara sterilizzato il vasetto.... ma lavarlo direttamente nel lavandino....
@margotmargot4426
11 ай бұрын
poi solo con l'acqua neanche un po' di bicarbonato ..
@idek7438
8 ай бұрын
@@margotmargot4426 Il bicarbonato non fa assolutamente nulla
@Nick_frusciante
3 ай бұрын
@@margotmargot4426il bicarbonato ahaha
@piperita7557
13 күн бұрын
@@idek7438ma che dici... fa digerire!! 😂
@pinacipullo5262
Жыл бұрын
Grazie, ma x il secondo metodo.. Vorrei sapere, la durata., 👋
@caffeamaro878
11 ай бұрын
non ce la faccio..non riesco a seguire..voce e modo che mi irritano..tipo perfettina antipatica 😵🤯
@lovemakeup.02
11 ай бұрын
Mi associo...😂🫣
@danieleleone7613
11 ай бұрын
Stelirizzare i barattoli, ma lavare il basilico nel lavello, il posto più ricco di batteri di tutta la casa! Orripilante!
@Melograno_777
Ай бұрын
Si lo sterilizzare i barattoli prima è veramente una cazzata... Il basilico non è sterile, oltretutto non c'è alcun modo per contrastare eventuale presenza di botulino...
@manuelabigotto3916
Жыл бұрын
Io lo facevo spesso , però non sterilizza i vasetti perché poi vanno in congelatore!
@Quee309
11 күн бұрын
Sì può conservare anche il prezzemolo con questo metodo?
@aichachtioui8735
Жыл бұрын
Ciao perfavore ho brovato ma e diventato scuro nel frixer grazie mile 🙏🌺🍀
@linasalemme9184
6 күн бұрын
Sei bellissima e bravissima❤
@valentinailea2700
12 күн бұрын
Grazie mille ❤
@Elettra-vc1he
Жыл бұрын
Ma con il secondo metodo si conservano sempre nel freezer?
@PaoloNAPOLI.
Жыл бұрын
Molto simpatica.
@UgoGalassi-t6x
11 ай бұрын
😮che bello, sei bravissima!!❤
@entelamemetaj221
11 ай бұрын
Non si spacca il vetro nel congelatore?
@mariapiagara688
11 ай бұрын
No io lo faccio smp e l unico modo sicuro x conservare il basilico
@Mario_Dettori
15 күн бұрын
Io non lo congelo la pianta si mantiene anche d inverno se la tieni in luogo caldo e ben areato.
@rosalbacaminita9585
11 ай бұрын
il basilico nel congelatore NO perche` diventa nero una volta scongelato brutto e senza profumo
@moniamarano5631
14 күн бұрын
Cara buongiorno ho fatto il basilico sottolio è normale che si è scurito?
@PatriziaCapuani
10 ай бұрын
Olio con basilico lasci macerare per 5 giorni dopo di che filtri e usi solo l’olio ma io lo faccio e lo uso non lo conservo. Tra l’altro il basilico diventa nero veramente pericoloso. Ti hanno consigliato di togliere il video io lo farei prima che qualcuno possa seguire questo metodo da te suggerito.
@Nick_frusciante
3 ай бұрын
L ossidazione del basilico è la meno, dato che è pura estetica. Il vero problema è che questo è il video perfetto se uno si vuole suicidare col botulino
@piperita7557
12 күн бұрын
Figurati... questa manco legge e manco risponde. Sarebbe da denuncia.
@AnnamariaFigliadiDio
8 күн бұрын
Olio di oliva o qll extravergine?
@danielebertocci5715
13 күн бұрын
Il secondo barattolo nutro molti dubbi
@elisabettadidonna6131
11 ай бұрын
Basta piantarla è tenerlo in un luogo caldo è lk avrai sempre anche d'inverno
@nunziastriano6823
13 күн бұрын
Assutamente pericoloso conservare verdure fresche in olio. Si potrebbe sviluppare il botulino: questa ricetta non prevede sale e/o aceto in quantità sufficiente
@StefanoGullotta
Жыл бұрын
Ciao t ho svritto una mail Puoi dirmi se t e arrivata? 😊
@luciarovatti1132
Ай бұрын
i barattoli sono inutili ..io le congelo su un vassoio come te ma poi ...tutto in un sacchetto..e lo trovo buono con poco ammattimento 👍
@giovannihilla7762
Жыл бұрын
Grazie Bellissima per la receta
@pAoLiNsTO
12 күн бұрын
Non so voi, ma io al botulino d'inverno non so proprio rinunciare
@customcreqw
10 күн бұрын
Una sola cosa al posto dell oliva userei quello di semi ....punto 1 per il costo dell olio d oliva. Punto 2 come conservante quello di semi é piu indicato.
@antonellasotgia4149
14 күн бұрын
Sott'olio ma conservato in frigo e sempre aggiungendo olio...perfetto
@tommyb.1129
10 күн бұрын
Quello con l olio è perfetto, senza pastorizzazione...mangialo te ..
@antiniscasammarchi4680
15 күн бұрын
Al botulino piace questo elemento.
@piperita7557
12 күн бұрын
Il botulino se la ride grassamente 😂
@carmelarecupero1245
Жыл бұрын
Brava😊
@Ricette_con_Monica
9 күн бұрын
Che bontà!
@F-uo2fq
Ай бұрын
Ma il barattolo di vetro non si romoe nel congelatore?🤔
@biografiedelcalcio4342
Жыл бұрын
funari diceva "er basilico nun se lava!" basta mettere le foglie in congelatore dentro un contenitore... minchia sto botulino...
@simonettaturazzi2430
Ай бұрын
Corsa serve sterilizzare??
@francescachinca835
11 ай бұрын
Non si usano le piante più basse di 20 cm
@socainakahoua807
9 ай бұрын
Non lo sapevo come mai?
@SimoneSilvestroni-ek9su
15 күн бұрын
Se non vi faceste solo incantare dal suo aspetto ma leggeste i commenti, capireste un sacco di cose. In 10 mesi nessun malore? Smentite?
@piperita7557
12 күн бұрын
C'è chi possiede solo due neuroni 😂
@paraschivavladu8798
12 күн бұрын
Grazie
@robertoracanelli6254
7 ай бұрын
A guardarti per emozionare non voglio rinunciare
@jcbc1967
12 күн бұрын
Ha fatto la scoperta della Carta vetrata😂😂😂
@oleksandr6934
Жыл бұрын
❤❤❤❤
@AnnaSciuto-y2u
11 ай бұрын
Ogni volta che si prende il basilico sott' olio si deve aggiungere sempre l'olio?
@Hitachi86
11 ай бұрын
Ma non farlo..se c’è il botulino nelle foglie? Nel caso lo fai proliferare se lo lasci lì dentro con l’olio.. Comprati il basilico fresco al supermercato
@Graziano-qg7rh
Ай бұрын
Bellissimo sguardo occhi stupendi digli al tuo compagno da parte mia fortunato ❤
@Ale-bm8dc
Жыл бұрын
Buono e profumato...♥️
@giovannamarianiqigong
Жыл бұрын
Che carina che idea simpatica.
@felicitadelfuoco8460
12 күн бұрын
Io ho seccato le foglie in microonde 10 secondi. Eccellente
@angelosavino7720
26 күн бұрын
Cambia lavoro,la seconda ricetta è sbagliatissima
@emanuelatenti9030
Жыл бұрын
Beella❤❤❤
@ReRiderChi
Жыл бұрын
absolutely fascinating
@Hitachi86
11 ай бұрын
Its very dangerous!!! Don’t replicate
@cosimobuccoliero7063
11 ай бұрын
Sei bellissima ❤
@chiaravice1989
Жыл бұрын
Grazie mille davvero
@AlexAlex-pe9ju
9 күн бұрын
Ormai si trova di tutto al supermercato è inutile perderci tempo. Poi quel metodo dell'olio inutile che sterilizzi prima il barattolo se il basilico ce lo metti fresco e non "cotto"
@pinagrasso1974
10 күн бұрын
Con l'olio aromatizzato fate attenzione al botulino
@gabriellaviaro5322
Жыл бұрын
Il tuo metodo non è pratico.
@silvanasantoro9841
11 ай бұрын
Vero
@larazordan8253
11 ай бұрын
Quindi spiegalo tu
@mariatanase6703
11 ай бұрын
Lo mando al amica mia che lo fa sempre morire. 😂
@mariamelone541
11 ай бұрын
Quanto tempo deve bollire il barattolo e quanto tempo deve congelare il basilico prima di metterlo nel barattolo?
@paulademilovik5272
11 ай бұрын
Non c'è bisogno di sterilizzare e non le devi congelare prima di metterle nel freezer.. basta lavarle asciugarle e metterle in un bel contenitore di plastica con il coperchio e poi metterle nel freezer
@rosalbacaminita9585
11 ай бұрын
in freezer il basilico NO perche` una volta scongelato diventa nero,brutto,e privo di profumo
@Daniela-p6n9n
7 күн бұрын
Il basilico dura tutto l'inverno se lo metti in casa, vicino alla luce della finestra, quando inizia il freddo; i gambi diventano legnosi e arrivano fino alla privamera successiva, basta non mandarli mai a fiore, cimandoli regolarmente.
@silvanacagnato6201
14 күн бұрын
Ma d'inverno nn si usa neanche io nn lo metto più via faccio il pesto e basta 😅
@cettinacuratolo1058
Күн бұрын
Io ho la pianta di basilico tutto l’anno 😊
@pinagalati3264
11 ай бұрын
Nn n'è buono quando si congelano perdono il loro profumo
@stefaniafranceschini1874
11 ай бұрын
Non solo il profumo...marcisce
@massimoulivelli3215
Жыл бұрын
Brava!
@annapedrali5990
12 күн бұрын
Guardate bene i commenti e non mettete ASSOLUTAMENTE il basilico non sterilizzaro in olio!!!!!!
@rossellagiovanardi9154
7 ай бұрын
Ma si trovano le piantine e le foglie fresche anche d'inverno ormai e costano una fischiata.
@AlessandraIlliano
Ай бұрын
Questi video sono molto pericolosi per la salute!
@irisbernasconi2669
Жыл бұрын
👍👍👍
@tomasomarini9044
Ай бұрын
Non l ho mai mangiato come quest anno.di sicuro seguirò i tuoi consigli
@Motorfreegamelive
Жыл бұрын
Bella e bravissima
@angelagiadagaetano2731
Жыл бұрын
Ottima idea 😊
@alessandromignani8971
11 ай бұрын
Che spettacolo questo basilico. Ottime idee entrambe. Me le segno 👍
@Joy-em7vz
11 күн бұрын
Aggiungo alio precedente commento anche che pure usare la forbice di ferro è sbagliato,non si usa mai metallo x le piante aromatiche,tantomeno x il basilico.si usano la ceramica (i coltelli appositi costano un euro in ferramenta)oppure il mortaio al bisogno
@GiancarloGismondi
14 күн бұрын
❤
@lucianapoli3426
11 ай бұрын
Infatti.......😊
@VenanzoMazzoli
11 ай бұрын
Mi piace ❤❤
@vivianavillani3634
21 күн бұрын
Ciao l ho fatto anche io!!!
@martinabr6114
Жыл бұрын
Ciao diletta puoi fare la ricetta delle melanzane al cioccolato?
@SanTenChan
11 ай бұрын
*Bravissima bellissimo tutorial!*
@piperita7557
13 күн бұрын
Te lo poteva dire anche mia nonna 😂 Ormai, senza un tutorial su qualunque scemenza non sapete più fare niente? 😂
@SanTenChan
12 күн бұрын
@@piperita7557 Io ho fatto un tutorial su *come montare il Vileda* se ti può interessare: uscito questa domenica 😂
@alinanegrei7745
11 ай бұрын
La pasta con il sugo e il basilico viene buonissima Provala😂
Пікірлер: 280