Eu fiz esta receita, ficou muito boa. Como acompanhamento fiz camarão com leite de coco. Deixei as batatas descansarem por uma noite, realmente faz diferença. Teu canal é top, receitas top, muito bem demonstradas, rápidas, não precisa ficar meia hora vendo alguém falar asneiras, direto ao ponto. Parabéns!
4 жыл бұрын
Gustavo, obrigado! Ficamos felizes que tenha gostado. Está é uma receita que fazemos com frequência. Quanto ao canal, fique à vontade para nos criticar se em algum momento falarmos alguma asneira ou enrolarmos demais :)
@MatheusNunes
3 жыл бұрын
Estou amando as receitas. Uma sugestão seria deixar o som dos utensílios mais evidente, já que não temos música nem mesmo fala no vídeo. Acredito que seria ainda mais prazeroso para assistir. Abraços.
3 жыл бұрын
Matheus, muito obrigado. Veja os vídeos recentes, fizemos exatamente o que você sugeriu
@enquantoviajo
3 жыл бұрын
Só faltou uma musiquinha ambiente pro vídeo ficar show
3 жыл бұрын
Obrigado, Fernanda. Veja nossos últimos vídeos. Não há música, mas a qualidade do som melhorou.
@Phelipagregori
3 жыл бұрын
@ excelente não ter aquelas músicas chatas! continuem assim.
3 жыл бұрын
@@Phelipagregori obrigado! Também achamos que é melhor sem música. Foco é todo na receita.
@kelypatrao8098
3 жыл бұрын
E o recheio 😂😂😂😂
@julianadearaujofreitas3301
2 жыл бұрын
Acho que a intenção é pegar a galera que gosta de ASMR. Mas me pegou pela exatidão das medidas. Goste de cozinhar com as medidas EXATAS! Não gosto de ficar provando, provando, provando... Quando termina de cozinha nem quer comer mas de tanto provar!
@davidpontes
Жыл бұрын
Adorei o vídeo sem música ou alguém falando! De verdade kk E a receita é boa. Eu só não sabia que levava tanta manteiga
@lilly6250
3 жыл бұрын
Gratidão! uma forma diferente de se comer batata. Amei. simples. vou fazer.
@zrcardoso2011
2 жыл бұрын
O melhor vídeo que vi sobre esse prato. Parabéns.
2 жыл бұрын
Obrigado, Zé Roberto. Nós morávamos na Suiça e conhecemos bem o prato. E nunca publicamos sem antes fazer uma pesquisa extensiva e testarmos exaustivamente a receita.
@_EhoTarsis
3 жыл бұрын
Eu tentei seguir a receita de outro canal para fazer essa batata e não ficou bom. Essa sexta eu irei fazer de novo mas seguindo essa receita daqui. Amei o vídeo, espero que vcs cresçam muito no futuro.
3 жыл бұрын
Obrigado pela mensagem, Tharsyz. Nós seguimos a receita tradicional suíça e sempre testamos várias vezes, até estarmos muito satisfeitos com o resultado. Espero que goste.
@dzno23
3 жыл бұрын
Amei o vídeo... Justamente o que precisava... Medidas, temperaturas tempos... Já segui o canal!
3 жыл бұрын
Obrigado por nos seguir,. Thiago! Tentamos reduzir ao máximo a chance de uma receita dar errado, por isso colocamos todas essas informações em nossos vídeos. E você também pode encontrar ainda mais informações no CozinhaTecnica.com. Um bom final de semana!
@marialuciasifuentes9605
3 жыл бұрын
Olá Boa tarde! Fiz ontem está batata, ficou maravilhosa, passando por aqui para agradecer essa receita, obrigada por compartilhar essas delícias e segredos da cozinha. Grande abraço, um dos melhores canais que assisto atualmente.😘😘😘😘😉😉😉😉😉
3 жыл бұрын
Olá, Maria Lúcia, obrigado pelo comentário. Fico feliz que tenha gostado dessa batata. Pode ter certeza que só publicamos uma receita quando já testamos várias vezes e quando temos certeza que é muito acima da média em sabor. Recomendo que você faça a receita de batata gratinada (Gratin Dauphinois) que está no canal e a receita de salada de batata (versão alemã) que está no site.
@marialuciasifuentes9605
3 жыл бұрын
@ Vou ver no canal, obrigada😘😘😉😉😉
@arthursampaio10
4 жыл бұрын
Excelente vídeo! Obrigado por compartilhar. Fiz um experimento bem similar e o resultado me deixou muito satisfeito. Vi em outros vídeos (alguns) que as pessoas espremem as batatas após ralar a fim de diminuir a quantidade de água antes de fritar, o que pensam sobre? E acabei encontrando a receita de hash browns e achei bem similar (para não dizer o mesmo). Saberiam dizer o que diferencia? Estou viciado no canal e no blog de vocês, sucesso sempre!
@luciestevinho3143
4 жыл бұрын
Excelente! Fiz e ficou ótimo
4 жыл бұрын
Que bom, Luci! Nós gostamos muito dessa receita, fazemos com frequência!
4 жыл бұрын
Que bom, Luci! Nós gostamos muito dessa receita, fazemos com frequência!
@benecio123
3 жыл бұрын
Perfeita 👏👏👏👏
3 жыл бұрын
Obrigado! Seguimos exatamente a receita tradicional suiça. Um bom 2021!
@ilzekaren7465
3 жыл бұрын
Ótimo vídeo. Fiz e deu certo
3 жыл бұрын
Ilze, ficamos felizes que tenha gostado. Pode ter certeza que todas as nossas receitas são testadas exaustivamente. Não queremos que ninguém perca tempo e dinheiro fazendo uma receita que não dá certo.
@carolinecarvalho1333
4 жыл бұрын
Seu canal é maravilhoso, suas receitas incríveis, porém se você se interagisse seria melhor hahaha ... Um beijo, Parabéns.
4 жыл бұрын
Obrigado, Caroline. A gente não tem muito jeito para interação 😊. Preferimos focar na qualidade da informação e ficar disponível para esclarecer dúvidas.
@jaquielivino
3 жыл бұрын
Acho legal essa abordagem sem interação, porque a maioria dos outros canais de culinária já foca bastante nisso. Desse jeito fica mais objetivo.
@jonmariano4955
10 ай бұрын
Sem duvida é um ótimo prato mas muito demorado, óbvio que vai acompanhamento mas esperar esse tempo todo só por causa da batata :)
@olgamariabarbosa8434
4 жыл бұрын
Nooossa que costureira affff....
4 жыл бұрын
???
@mardenblanco
4 жыл бұрын
Bebeu? 🙄
@mariavianaviana2394
3 жыл бұрын
Adorei 👏👏👏👏👏
3 жыл бұрын
Obrigado pela mensagem, Maria! Esta é uma das receitas que mais gostamos! Você já fez?
@mhopimentel3822
4 жыл бұрын
Arrasou,
4 жыл бұрын
Muito obrigado! Já fez a receita?
@dragonautt
Жыл бұрын
Achei pouca manteiga, mas parece bom.
Жыл бұрын
O que faz uma receita de restaurante ser melhor que uma receita caseira? Muita manteiga! :)
@josemacedo8515
3 жыл бұрын
Manteiga rosti com batatas
3 жыл бұрын
Olá José, está é a receita tradicional. E assim como na cozinha francesa, utiliza-se muita manteiga na cozinha suíça.
@gabriel.neto1
3 жыл бұрын
Óleo puro
3 жыл бұрын
Não, manteiga 😉
3 жыл бұрын
As receitas suíças são todas ricas em gordura. Afinal eles são grandes produtores de leite e derivados de leite. Dificilmente irá encontrar uma receita suíça sem uma grande quantidade de gordura. Pode não ser "saudável", mas o sabor é excepcional.
@goncalvespeloya
4 жыл бұрын
Actually I made the recipe, and honestly I didn't care much for it.
4 жыл бұрын
Thanks for the message, Regina. I'm not sure if I understood it correctly. You didn't like it, is that it? Have a great week!
@user-ep4dc7ol3j
2 жыл бұрын
Infelizmente, vcs passam a legenda muito rapidamente!!
2 жыл бұрын
Rebecca, obrigado. Veja nossos últimos vídeos e nos diga se estão mais fáceis para ler.
@Karlamileo
3 жыл бұрын
Pq essa e cozida?? Só vi crua até agora
3 жыл бұрын
Olá, Mary. Os suíços, tradicionalmente, usam os restos de batatas da noite anterior (quando comeram raclette, fondue, etc) para preparar a batata rosti. É assim que eu comia quando morava na Suiça. Fica mais macia e cremosa por dentro.
@vicentinatorquato6551
2 жыл бұрын
nossa é muita manteiga q leva muito gordurosa
@dailima3078
3 жыл бұрын
Sem áudio realmente é de dar sono!
3 жыл бұрын
Obrigado, Dai. Nossos vídeos não são realmente para entretenimento, são para ensinar a preparar uma ótima receita.
@leonel3606
2 жыл бұрын
Fui. Olhar o vídeo e já vi que começou errado com a batata errada!
2 жыл бұрын
Olá, Leonel. Obrigado pelo comentário. A batata essa correta. Cozinhamos este prato em Genebra/Suíça por vários anos.
@vereniceprata4457
3 жыл бұрын
Óleo canola e veneno. Ouça Dr Lair Ribeiro sobre isso
@paulosteffen9131
2 жыл бұрын
Vídeo sem explicação não rola...!!!
2 жыл бұрын
Tem certeza que está se referindo ao nosso vídeo? Uma boa semana pra você
@valescasabrina8758
3 жыл бұрын
Sem recheio e não precisa tanto óleo assim não gostei já trabalhei na rede de restaurantes sei como faz perfeitamente quase dei um treco aqui asistindo
3 жыл бұрын
Valesca, obrigado. Essa é a receita tradicional suiça. Morei por vários anos na Suiça, lhe garanto que essa é a forma tradicional e é deliciosa!
@ellenpereira242
2 жыл бұрын
Eu fiz a receita. Não pus a manteiga q ele sugeria por achar q a quantidade de óleo posta na frigideira já fosse suficiente; ainda assim, ficou muito oleosa a batata, comi um tanto repugnada para não desperdiçar os ingredientes. Da próxima vez, farei com bem menos óleo.
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